ขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

แผงขายสินค้าที่สว่างไสวเรียงรายริมแม่น้ำโล กลิ่นหอมของชาซานตุยต์ผสมผสานกับลมเย็นในช่วงปลายปี สร้างบรรยากาศที่คึกคักในงานแสดงสินค้าเกษตรจังหวัดตุยเยนกวาง ปี 2025 งานนี้เป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญ ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมสินค้าพื้นเมืองและเชื่อมโยงการผลิตกับตลาดผู้บริโภค และด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งของผลิตภัณฑ์เกษตรจังหวัดตุยเยนกวาง และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืน

จุดนัดพบ OCOP สิ้นปี

ในช่วงปลายเดือนธันวาคม ขณะที่ถนนในเมือง ตวนกวาง เต็มไปด้วยบรรยากาศคึกคักของการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ งานแสดงสินค้าเกษตรจังหวัดตวนกวาง OCOP Fair 2025 ก็กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ตามแผงขายสินค้าแต่ละชนิด ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาค ตั้งแต่ชา น้ำผึ้ง ข้าว น้ำมันหอมระเหย ไปจนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูป ถูกจัดแสดงอย่างพิถีพิถัน บอกเล่าเรื่องราวของผืนดิน ผู้คน และการเดินทางเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

บูธจำหน่ายและจัดแสดงสินค้าจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดตวนกวาง

พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่คึกคักได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ที่หลากหลาย การมีส่วนร่วมอย่างมากของธุรกิจ สหกรณ์ และผู้ผลิต OCOP สร้างจุดเด่นที่แตกต่าง สิ่งเหล่านี้เป็นแรงผลักดันโดยตรงที่ทำให้ เศรษฐกิจ ชนบทของตวนกวางเปลี่ยนไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับตลาด ด้วยบูธมาตรฐานกว่า 100 บูธ งานแสดงสินค้า OCOP ตวนกวาง 2025 ได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์จากจังหวัดและท้องถิ่นอื่นๆ ทั่วประเทศ บูธต่างๆ ถูกจัดวางอย่างเป็นระบบ ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึง สัมผัส และเลือกผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย

นายหวง อานห์ เกือง ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า งานแสดงสินค้าครั้งนี้เป็นโอกาสสำคัญสำหรับธุรกิจ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ในการส่งเสริมแบรนด์ ขยายตลาด และเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานโดยตรงและมีประสิทธิภาพ ผ่านงานแสดงสินค้า ธุรกิจและสหกรณ์มีโอกาสที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ของตนแก่ผู้บริโภค รับฟังความคิดเห็น และปรับปรุงการออกแบบ พัฒนาคุณภาพ และตอบสนองความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นได้อย่างดียิ่งขึ้น

คณะกรรมการจัดงานได้มอบใบรับรองให้กับหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง OCOP ในปี 2025

ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากจากเมืองตวนกวางได้ค่อยๆ สร้างชื่อเสียงและได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมาโดยตลอด ปัจจุบัน จังหวัดตวนกวางมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 456 รายการจาก 298 ผู้ประกอบการที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวขึ้นไป รวมถึงผลิตภัณฑ์บางส่วนที่ได้มาตรฐานระดับชาติ งานแสดงสินค้าครั้งนี้ทำหน้าที่เป็น "ฐานเปิดตัว" สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในการเผยแพร่และขยายช่องทางการจัดจำหน่ายต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูกาลช้อปปิ้งที่คึกคักในปลายปี

ความมุ่งมั่นที่จะไปให้ไกลกว่าเดิม

ท่ามกลางบริเวณงานแสดงสินค้า บูธชาหงไทย (นะหาง) ชานตุยต์ ดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมาก ยอดชาที่เพาะปลูกอย่างพิถีพิถันบนภูเขาสูงและผ่านกระบวนการอย่างละเอียดถี่ถ้วน ปัจจุบันถูกนำเสนอในบรรจุภัณฑ์ที่ดูเป็นมืออาชีพมากขึ้น พร้อมที่จะเข้าสู่ตลาดที่ใหญ่ขึ้น

ผู้เข้าชมงานเพลิดเพลินกับการดื่มชาร้อนๆ ในงานเทศกาล

นายดัง ง็อก โพ ผู้อำนวยการสหกรณ์ซอนตรา กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกเพิ่มขึ้นเป็น 20 ราย บริหารจัดการพื้นที่ปลูกชาซานตุยต์ 64 เฮกเตอร์ ซึ่งรวมถึงต้นชาโบราณอายุมากกว่า 100 ปี จำนวน 29 เฮกเตอร์ ในช่วงปี 2023-2025 สหกรณ์จะปลูกชาเพิ่มอีก 10.5 เฮกเตอร์ เพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกไปสู่การทำเกษตรอินทรีย์และยั่งยืน สหกรณ์จัดการการผลิตตามกระบวนการทางเทคโนโลยีขั้นสูง โดยประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง การจัดทรง การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ไปจนถึงการควบคุมศัตรูพืชและโรคโดยใช้วิธีทางชีวภาพ ทุกขั้นตอนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด ส่งผลให้ต้นชาเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตที่คงที่ และมีรสชาติบริสุทธิ์ ซึ่งเป็นการยืนยันคุณภาพและคุณค่าของแบรนด์ชาซานตุยต์หงไทยในตลาด

ลูกค้าเลือกซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง เนื้อควายแห้ง และเนื้อวัวแห้งได้ที่งานแสดงสินค้า

คุณโพกล่าวว่า สิ่งสำคัญที่สุดที่ผู้เข้าร่วมงาน OCOP ได้รับจากงานนี้คือ การเปลี่ยนทัศนคติจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่สินค้าแบรนด์ที่มีเรื่องราวและมีตลาดรองรับ นี่เป็นหนทางที่จะช่วยให้สินค้าเกษตรในท้องถิ่นก้าวข้ามการเป็นเพียง "สินค้าเฉพาะถิ่น" และค่อยๆ กลายเป็นสินค้าที่มีฐานที่มั่นคงในตลาดทั้งในและนอกจังหวัด สหกรณ์และธุรกิจหลายแห่งที่เข้าร่วมงานเชื่อว่า การประชุมที่บูธต่างๆ เปิดโอกาสมากมายสำหรับการร่วมมือ ช่วยให้สินค้า OCOP ของตวนกวางเข้าถึงระบบการจัดจำหน่ายและช่องทางการขายที่ทันสมัยมากขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับผู้ผลิต

งานมหกรรมเกษตรอินทรีย์จังหวัดตวนกวางในปี 2025 จะก้าวข้ามขอบเขตของการซื้อขายทั่วไป กลายเป็นพื้นที่สำหรับการเผยแพร่จิตวิญญาณของผู้ประกอบการในชนบทและส่งเสริมการผลิตที่เชื่อมโยงกับตลาด ซึ่งจะสร้างแรงผลักดันเพิ่มเติมให้ธุรกิจเกษตรอินทรีย์ลงทุน สร้างสรรค์นวัตกรรม และพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป

งานแสดงสินค้าดึงดูดผู้คนนับพันที่มาเยี่ยมชมและเลือกซื้อสินค้า

ภายในงานนี้ บูธ OCOP แต่ละบูธจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น พร้อมทั้งสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจในเมืองตวนกวางที่จะก้าวไปข้างหน้า งานนี้เป็นจุดนัดพบของความมุ่งมั่นเหล่านี้ ซึ่งมีส่วนช่วยในการค่อยๆ สร้างฐานที่มั่นคงของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในตลาด และมีส่วนช่วยอย่างเป็นรูปธรรมต่อการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืนของจังหวัด

ข้อความและภาพถ่าย: ไห่ ฮวง

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/mo-rong-thi-truong-cho-san-pham-ocop-4762963/