ฤดูดอกพีชบานสะพรั่งครั้งใหม่บนเนินเขา

เนื่องจากเทศกาลตรุษจีนปี 2026 ใกล้เข้ามาแล้ว สภาพอากาศที่มีลมพัดเบาๆ และฝนปรอยๆ เอื้ออำนวยเป็นอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโต การแตกหน่อ และการออกดอกของต้นลูกพีชในหมู่บ้านโมกา ตำบลโว่ไห่ ดังนั้น หลังจากทำงานหนักมาหลายวัน ชาวบ้านโมกาจึงได้เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวดอกไม้ใหม่แล้ว

เป็นเวลากว่าหนึ่งเดือนแล้วที่ต้นลูกพีชในหมู่บ้านโมกา อำเภอโว่ไห่ ถูกตัดแต่งกิ่ง เพื่อรอการผลิดอกใหม่

ฤดูดอกไม้บานใหม่เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ

ฝนปรอยและอากาศเย็นสบายไม่ได้ลดทอนความงามของดอกพีชในหมู่บ้านโมกาเลย ตรงกันข้าม ต้นพีชกลับดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึง ต้นพีชหลายต้นออกดอกสีสันสดใส กลีบดอกหนาฟู ชาวบ้านเล่าว่า ต้นพีชได้เจริญเติบโตในหมู่บ้านโมกามานานกว่า 10 ฤดูใบไม้ผลิแล้ว ตั้งแต่สมัยแรกๆ ที่พวกเขายังไม่คุ้นเคยกับการขยายพันธุ์และการดูแล จนกระทั่งใน 5 ปีที่ผ่านมา เมื่อพวกเขาได้มุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่ให้เป็นหมู่บ้านดอกไม้ เกษตรกรผู้ปลูกพีชในหมู่บ้านโมกาจึงได้เรียนรู้และคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของดอกไม้ชนิดนี้เป็นอย่างดี

คุณหวง วัน เจียง เกษตรกรผู้ปลูกดอกพีชในหมู่บ้านโมกามานาน กล่าวว่า "ดอกพีชจะมีราคาดีก็ต่อเมื่อบานในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น ดังนั้นเราจึงต้องยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นไม้ สร้างความแตกต่างของดอกตูม กระตุ้นการพัฒนาของดอกตูม และปรับเวลาการออกดอกให้ตรงกับเทศกาลตรุษจีน ปีนี้อากาศค่อนข้างอบอุ่นและเทศกาลตรุษจีนมาช้ากว่าปีที่แล้ว เราจึงเด็ดใบและควบคุมการออกดอกให้ช้ากว่าปีที่แล้วประมาณหนึ่งเดือน หลังจากเด็ดใบประมาณ 1-1.5 เดือน กิ่งพีชก็เริ่มออกดอกตามกำหนดแล้ว ในระหว่างการดูแล หากเราเห็นว่าดอกพีชพัฒนาเร็วเกินไป เราก็จะตัดแต่งรากบางส่วนเพื่อจำกัดการเจริญเติบโตและยืดเวลาการสร้างดอกตูม"

แตกต่างจากดอกพีชสีชมพู "พันธุ์แท้" ในหมู่บ้านโมกา ชาวบ้านได้นำดอกพีชพันธุ์จากหมู่บ้านญัตตันมาต่อกิ่งกับดอกพีชสีชมพูหรือสีชมพูอ่อนของท้องถิ่น ด้วยการต่อกิ่งและการดูแลเอาใจใส่ ต้นพีชเหล่านี้จึงได้ดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง: มีดอกตูมและดอกบานสะพรั่งมากมาย ดอกขนาดใหญ่ กลีบดอกหนาและแข็ง และสีที่ไม่แดงสดเหมือนดอกพีชสีชมพู "พันธุ์แท้" แต่มีสีชมพูที่สวยงามและแปลกตา... บางทีดินและสภาพอากาศอาจเป็นปัจจัยที่ทำให้ดอกพีชสีชมพูในโมกาสวยงามเช่นนี้ แต่ความรักในดอกไม้ ความขยันหมั่นเพียร และการทำงานหนักของชาวบ้านที่นี่ก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สวนพีชเต็มไปด้วยดอกตูมและดอกบานสะพรั่ง

จากข้อมูลของเรา พบว่ามีประมาณ 30 ครัวเรือนในหมู่บ้านโมกาที่ปลูกต้นลูกพีชเพื่อเตรียมรับเทศกาลตรุษจีน บางครัวเรือนปลูกเพียง 50-100 ต้น ในขณะที่บางครัวเรือนปลูก 150-200 ต้น ในปีที่ดี ต้นลูกพีชแต่ละต้นสามารถขายได้ในราคา 400,000 ถึง 800,000 ดง ต้นที่ใหญ่และสวยงาม มีดอกและตูมจำนวนมาก สามารถขายได้ในราคา 1-1.2 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นลูกพีชแต่ละต้นสามารถสร้างกำไรได้ 200,000 ถึง 700,000 ดง

ปีนี้ดอกพีชบานสะพรั่งสวยงามมาก ตรงกับช่วงเทศกาลพอดี ตั้งแต่วันที่ 5 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ปี 2025 ผู้คนจำนวนมากต่างพากันไปที่สวนดอกพีชในหมู่บ้านโมกาเพื่อเลือกต้นที่สวยที่สุด ชาวบ้านต่างเตรียมตัวต้อนรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงด้วยความหวังอย่างเต็มเปี่ยม

ขอให้ดอกพีชบานสะพรั่งสดชื่นตลอดไป

ดอกพีชเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ และกลายเป็นดอกไม้ที่ขาดไม่ได้ในทุกบ้านของชาวเวียดนาม โดยเฉพาะในจังหวัดไทเหงียน ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้น การปลูกดอกพีชเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนจึงเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ดีให้กับเกษตรกรมาอย่างยาวนาน หมู่บ้านปลูกดอกพีชที่มีชื่อเสียงบางแห่ง เช่น หมู่บ้านญัตตัน ( ฮานอย ) หมู่บ้านกัมเจีย และหมู่บ้านเจียซาง (ไทเหงียน) ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับผู้รักดอกไม้

ชาวบ้านหมู่บ้านโมกา อำเภอโว่ไห่ ต่างขยันขันแข็งดูแลต้นลูกพีชเพื่อให้บานสะพรั่งทันเทศกาลตรุษจีน

อย่างไรก็ตาม ความงดงามอันเป็นเอกลักษณ์ของหมี่กา ด้วยภูเขาหินปูนอันตระหง่าน สวนผลไม้เขียวชอุ่ม และสวนดอกพีชที่บานสะพรั่ง ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมายจากทั่วทุกสารทิศ นอกจากการชื่นชมทิวทัศน์และลิ้มลองผลไม้แสนอร่อย เช่น ส้มโอและน้อยหน่าที่ปลูกบนภูเขาแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเลือกเก็บกิ่งดอกพีชที่ชื่นชอบกลับบ้านไปประดับตกแต่งบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีนได้อีกด้วย

ความรู้สึกที่ได้ชื่นชมดอกพีชสีชมพูที่บานสะพรั่งปะปนกับดอกพีชสีชมพูอ่อนบนเนินเขานั้นช่างงดงามเหลือเกิน อย่างไรก็ตาม อาชีพปลูกดอกพีชสีชมพูในหมู่บ้านโมกา "กำลังสั่นคลอน" เนื่องจากหลายครัวเรือนเปลี่ยนจากการปลูกดอกพีชสีชมพูไปเป็นการปลูกไม้ผลแทน...

แม้สภาพอากาศและตลาดจะผันผวน ครอบครัวที่ยังคงยืนหยัดในอาชีพปลูกดอกไม้ที่เสี่ยงอันตรายในหมู่บ้านโมกา ล้วนเป็นครอบครัวที่มีความอดทนมากที่สุด

ฮว่าง ง็อก ตู หนึ่งในผู้รักดอกไม้รุ่นใหม่ที่ขยันขันแข็งในการปลูกดอกพีชในหมู่บ้านโมกา เล่าว่า “บางปีอากาศเลวร้ายมาก หนาวจัดและมีน้ำค้างแข็ง ทำให้ดอกไม้บานช้า หลังจากเทศกาลตรุษจีนผ่านไป ชาวสวนก็ต้องเสียใจที่ดอกไม้เหี่ยวเฉาในสวน และหวังว่าการเก็บเกี่ยวในปีต่อไปจะดีกว่านี้ ส่วนปีที่อากาศร้อนผิดปกติ ดอกพีชจะบานเร็วกว่าปกติครึ่งเดือน ทำให้ชาวสวนต้องขายต้นไม้ที่พวกเขาดูแลเอาใจใส่มาทั้งปีในราคาต่ำ”

เพื่อให้ดอกพีชยังคงสดใส และเพื่อให้เกษตรกรผู้ปลูกดอกพีชบนเนินเขาสามารถประกอบอาชีพที่รักได้อย่างมั่นใจ สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่ยั่งยืน ควบคู่ไปกับความพยายามของประชาชน การสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องยังคงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในขณะที่ไทยเหงียนได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรในการส่งเสริมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ในการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนก็เป็นสิ่งที่มีคุณค่าและสามารถทำได้เช่นกัน

ถึงเวลาแล้วที่ผู้ปลูกดอกไม้จะต้องเปลี่ยนความคิด ดอกพีชไม่ควรชื่นชมเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น แต่สามารถนำมาจัดช่อดอกไม้ได้เหมือนดอกไม้ชนิดอื่นๆ ตั้งแต่ต้นเดือนที่สิบสองของปีที่แล้วจนถึงสิ้นเดือนแรกของปีถัดไป วิธีนี้จะช่วยให้ดอกพีชขายได้ดีขึ้นเหมือนดอกไม้ยอดนิยมอื่นๆ ในตลาดทั่วไป และตลาดก็จะเอื้ออำนวยมากขึ้น...

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/mua-hoa-dao-moi-noi-trien-nui-76a1e90/