ฤดูที่ลูกพลับสุกงอมกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ดึงดูดใจ

บนเนินเขาลาดเอียงที่เชิงเขาได่เว้ (ตำบลได่เว้ จังหวัดเหงะอาน) สวนพลับโบราณกำลังออกดอกบานสะพรั่ง พลับสีแดงและสีเหลืองห้อยระย้าอยู่บนกิ่งก้านมากมาย แต่งแต้มทัศนียภาพทั้งหมดด้วยสีสันสดใส

เหล่าสตรีผู้ "รักษาเปลวไฟ" แห่งสวนกุหลาบให้คงอยู่

ในเมืองไดเว้ ผู้หญิงมักเป็นผู้ที่มีส่วนร่วมมากที่สุดในการดูแลต้นพลับ พวกเธอดูแลต้นพลับตั้งแต่ราก การตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การแช่ และการแปรรูปผลพลับสีแดงสุกด้วยตนเอง ในหลายครอบครัว สามีทำงานอยู่ไกลบ้านหรือยุ่งกับงานอื่น ๆ ทำให้ภรรยาต้องดูแลสวนพลับทั้งหมดเพียงลำพัง

นางบุย ถิ มี ดวน (หมู่บ้าน 8 ตำบลน้ำอาน อำเภอไดเว) กล่าวว่า เธอปลูกต้นพลับมาตั้งแต่เด็ก และคุณแม่ของเธอก็ปลูกมานานกว่า 40 ปีแล้ว เธอเล่าว่า "ครอบครัวของฉันมีต้นพลับ 40 ต้น ทุกปีเราเก็บผลได้ 800 ถึง 1 ตัน ซึ่งเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายด้านการศึกษาของฉันและพี่น้อง ที่นี่ต้องขอบคุณต้นพลับที่ทำให้ผู้คนมีรายได้เสริมและไม่ต้องกังวลเรื่องความลำบากทางการเงินเหมือนเมื่อก่อน"

ด้วยการปลูกกุหลาบโบราณ ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในตำบลไดเว้ จังหวัด เหงะอาน มีความมั่นคงมากขึ้น

ในเมืองไดเว้ ผู้หญิงที่นี่ให้ความสำคัญกับลูกพลับราวกับเป็นส่วนสำคัญของชีวิต บางคนเปรียบเทียบลูกพลับกับ "ลูกสาวผู้หยิ่งผยองแห่งภูเขา" ที่ทั้งสวยงามและดูแลยาก ผลอ่อนร่วงหล่นในสายฝน เหี่ยวเฉาในฤดูแล้ง และกิ่งก้านหักในพายุ แต่ด้วยความอดทนและความรัก พวกเธอยังคงดูแลและบ่มเพาะลูกพลับต่อไปวันแล้ววันเล่า ทำให้ต้นไม้เขียวชอุ่มและผลหวานฉ่ำอยู่เสมอ

ในหมู่บ้านซวนหง นางเหงียน ถิ ฮวา เลี้ยงดูลูกเล็กสองคนด้วยตัวคนเดียว ขณะที่สามีไปทำงานต่างประเทศ เธอทำงานในโรงงานตอนกลางวัน และทำงานหนักในสวนลูกพลับตอนกลางคืน “ไม่ว่าจะเหนื่อยแค่ไหน ฉันก็ต้องทำต่อไป การได้เห็นลูกพลับสีแดงสุกงอมเต็มเนินเขา และคิดถึงเงินที่จะได้ซื้อหนังสือให้ลูกๆ ทำให้ฉันมีความสุข” เธอกล่าวพร้อมรอยยิ้ม ขณะที่มือหยาบกร้านของเธอกำลังมัดพวงลูกพลับอย่างคล่องแคล่ว

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ผู้หญิงที่นี่มักออกไปเป็นกลุ่ม บางคนปีนต้นไม้เพื่อเก็บผลไม้ บางคนรออยู่ข้างล่างเพื่อรับผลไม้ บางคนผูกกิ่ง และบางคนแบกผลไม้ไว้บนหลัง ท่ามกลางแสงแดดสีทองของฤดูใบไม้ร่วง เสียงหัวเราะและการพูดคุยของพวกเธอช่วยกลบความเหนื่อยล้า อาหารมื้อง่ายๆ ในป่าลูกพลับ – เพียงไม่กี่อย่าง – ก็อบอวลไปด้วยความอบอุ่นของความรักฉันพี่น้อง

คุณดุยน์คัดแยกและเลือกดอกกุหลาบ จากนั้นบรรจุลงกล่องเพื่อจัดส่งให้ลูกค้าที่สั่งซื้อไว้

เหงื่อออกหลังจากความหวาน

นอกเหนือจากการเก็บเกี่ยวแล้ว ผู้หญิงในหมู่บ้านไดเว้ยังเป็นผู้ดูแลรักษาและเพิ่มมูลค่าของลูกพลับ พวกเธอใช้ทักษะในการแช่และบ่มลูกพลับจนสุกงอม เพื่อผลิตลูกพลับสีแดงสด กรอบ หอม โดยไม่ต้องใช้สารเคมี กระบวนการนี้ต้องอาศัยความอดทนและความชำนาญ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ผู้หญิงเท่านั้นที่สามารถทำได้อย่างพิถีพิถันและเชี่ยวชาญ

คุณโฮ ถิ งู จากหมู่บ้านซวนเซิน เล่าว่า "หลายวันฉันยืนแช่ลูกพลับเป็นชั่วโมงๆ มือเหี่ยวย่นและชาเพราะความหนาว แต่ต้องใช้เวลาและน้ำมากพอจนกว่าลูกพลับจะกรอบและหวาน มันเป็นงานหนัก แต่การได้หาเลี้ยงชีพอย่างสุจริตทำให้ฉันรู้สึกอบอุ่นใจ"

ผู้หญิงหลายคนกล้าคิดการณ์ไกลกว่านั้น โดยเปลี่ยนลูกพลับให้เป็นผลิตภัณฑ์ เพื่อการท่องเที่ยว ในช่วงฤดูที่ลูกพลับสุก พวกเธอจะเปิดสวนให้ผู้มาเยือนได้เข้าชม พร้อมมอบประสบการณ์ต่างๆ เช่น การเก็บและดองลูกพลับ จากนั้นก็ร่วมรับประทานอาหารพื้นบ้านแบบดั้งเดิมด้วยกัน ด้วยความชาญฉลาดนี้ ทำให้หลายครอบครัวมีรายได้เสริมเพิ่มขึ้นอย่างมาก

คุณดัง ถิ ตัม หญิงผู้ดำเนินกิจการโฮมสเตย์ เล่าว่า "แขกที่มาพักชอบมาที่นี่มาก พวกเขาได้เก็บผลไม้เอง และได้ฟังเรื่องราวชีวิตของเราที่ผูกพันกับต้นลูกพลับ บางคนถึงกับบอกว่า 'ฝีมือของสตรีแห่งไดเว้ทำให้สวนลูกพลับแห่งนี้สวยงามราวกับภาพวาด' พอได้ยินแบบนั้น ฉันก็รู้สึกทั้งมีความสุขและภาคภูมิใจค่ะ"

สวนกุหลาบโบราณในตำบลไดเว้ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายร้อยคนทุกวัน ที่มาเยี่ยมชมและชื่นชมทิวทัศน์

นางโฮ ถิ มี่ ประธานสหภาพสตรีตำบลไดเว่ กล่าวว่า "สตรีที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นกำลังหลักที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการดูแลและเก็บเกี่ยวลูกพลับเท่านั้น แต่ยังมีทักษะและความคิดสร้างสรรค์ในการแปรรูป ส่งเสริม และนำเสนอผลิตภัณฑ์แก่นักท่องเที่ยว สหภาพสตรีของเราให้การสนับสนุนและช่วยเหลือสตรีด้วยความรู้ด้านการผลิตที่สะอาดและการสร้างแบบจำลอง เศรษฐกิจ ครัวเรือนที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เราหวังว่าลูกพลับไดเว่จะไม่เพียงเป็นแหล่งรายได้ แต่ยังเป็นแหล่งความภาคภูมิใจที่ช่วยยืนยันบทบาทของสตรีในการพัฒนาบ้านเกิดของเรา"

ด้วยการสนับสนุนนี้ ทำให้ผู้หญิงหลายคนมีความมั่นใจมากขึ้นในการเปิดโฮมสเตย์ ฟาร์มสเตย์ และพัฒนาบริการเชิงประสบการณ์ พวกเธอไม่เพียงแต่ดูแลเรื่องการเงินของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังกลายเป็น "ทูต" ที่ส่งเสริมภาพลักษณ์ของบ้านเกิดให้แก่เพื่อนและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศอีกด้วย

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/mua-hong-chin-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20250924104323351.htm