‘ฤดูทอง’ ของผู้ประสบภัยน้ำท่วมสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

อานเกียง ในทุกฤดูน้ำหลาก ผู้คนที่อาศัยอยู่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงต่างพากันแสวงหา “พร” จากธรรมชาติ น้ำที่ไหลบ่านำมาซึ่งประโยชน์และโอกาสมากมายในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

เพิ่มรายได้จากการเลี้ยงปลาในน้ำจืด

ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำจากแม่น้ำโขงตอนบนพัดพาตะกอนดินไปยังสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ชาวบ้านในจังหวัดด่งทับและอานซางต่างพากันแสวงหาผลผลิตจากฤดูน้ำหลาก สำหรับประชาชน ฤดูน้ำหลากไม่เพียงแต่เป็นฤดูกาลที่มีปลาและกุ้งอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูก ฟื้นฟูผืนดิน และสืบสานประเพณี เกษตรกรรม ยั่งยืนอีกด้วย

ชาวนา ด่ง ทับจับปลาอย่างกระตือรือร้นในช่วงฤดูน้ำหลาก ภาพโดย: คิม อันห์

ครบหนึ่งปีพอดีที่ผมกลับมาที่สหกรณ์การเกษตรเชิงนิเวศเกวี๊ยตเตียน ในหมู่บ้าน ลองอาน อา ตำบลฟูเถา (จังหวัดด่งท้าป) บรรยากาศอึมครึมจากฤดูน้ำหลากครั้งก่อน ปีนี้ระดับน้ำสูงขึ้น ปลาและกุ้งอุดมสมบูรณ์

เป็นเวลาหลัง 10.00 น. ทุ่งนาเต็มไปด้วยน้ำ ได้ยินเสียงปลาเล่นน้ำขณะที่นายเหงียน เทียน ทวด รองผู้อำนวยการสหกรณ์ Quyet Tien กำลังดึงอวนขึ้น

สหกรณ์เควี๊ยตเตียน (Quyet Tien Cooperative) ดำเนินการมาเป็นเวลากว่า 2 ปี พบว่าเมื่อปลาเข้ามาในปริมาณมาก เกษตรกรจะมีกำไรจากการปลูกข้าวไม่น้อยกว่า 3 เดือน คาดการณ์ว่านับตั้งแต่ต้นฤดูน้ำหลาก มีครัวเรือน 5 ครัวเรือนที่เข้าร่วมกิจกรรมประมงสร้างรายได้ประมาณ 120-130 ล้านดอง

คุณทวดกล่าวว่า “ในตอนแรก การจะทำให้คนยอมรับรูปแบบการเก็บปลาแบบชุมชนไม่ใช่เรื่องง่าย บางครัวเรือนที่เชี่ยวชาญการทำประมงแบบดั้งเดิมคัดค้านและถึงกับด่าทอ แต่เมื่อได้เห็นปลาในนา และมีรายได้สูงกว่าวิธีการทำประมงแบบเดิมหลายเท่า ทุกคนก็เริ่มเชื่อและมีส่วนร่วม”

สหกรณ์ Quyet Tien ประสบความสำเร็จในการสร้างรูปแบบการกักเก็บปลาแบบชุมชน ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในช่วงฤดูน้ำหลาก ภาพโดย: Kim Anh

จากการทดลองครั้งแรกบนพื้นที่ 20 เฮกตาร์ ปัจจุบันได้ขยายพื้นที่การทดลองเป็น 170 เฮกตาร์ มีการปล่อยปลาลงสู่พื้นที่ธรรมชาติ เพื่อสร้างระบบนิเวศและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับชุมชน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือกับภาคธุรกิจต่างๆ เพื่อผลิตข้าวอินทรีย์ 20 เฮกตาร์ และข้าว 100 เฮกตาร์ ตามโครงการข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก วิธีการนี้ช่วยอนุรักษ์ระบบนิเวศธรรมชาติ เพื่อให้ข้าวและปลาสามารถเติบโตไปด้วยกัน สร้างรายได้ให้กับประชาชน

ในอนาคต สหกรณ์จะจัดตั้งทีมประมงชุมชนเพื่อบริหารจัดการประมง โดยคำนึงถึงสิทธิและความรับผิดชอบของประชาชน สหกรณ์จะนำกำไรที่ได้ไปตั้งกองทุนเพื่อฟื้นฟูทรัพยากรสัตว์น้ำ (ซื้อเมล็ดพันธ์ปลา) และช่วยเหลือครัวเรือนด้อยโอกาสในพื้นที่

ที่น่าสังเกตคือ ในปีที่ผ่านมา สหกรณ์เกวี๊ยตเตียนยังได้พัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในพื้นที่เกษตรกรรมในช่วงฤดูน้ำหลาก ซึ่งสร้างรายได้เสริมที่สำคัญ (คิดเป็นประมาณ 20% ของรายได้ทั้งหมด) จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเยือนสหกรณ์เกวี๊ยตเตียนอยู่ที่ประมาณ 500-600 คน ส่วนใหญ่เป็นลูกค้ารายบุคคลที่รู้จักสหกรณ์ผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์

เมื่อมาที่นี่ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บดอกโสน การเก็บอ้อย การตั้งหลังคา การแกะกับดัก การหมักปลาไหล หรือการแกะตาข่าย... ในแต่ละประสบการณ์ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสจังหวะชีวิตในโลกตะวันตก และความเชื่อมโยงระหว่างผู้คนกับธรรมชาติ

ชาวบ้านมองว่าฤดูน้ำท่วมปี 2568 เป็นฤดูน้ำท่วมที่สวยงามและนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย ภาพ: คิม อันห์

นายทวดย้ำว่า แนวทางการดำเนินงานของสหกรณ์คือการก้าวไปทีละขั้น ไม่ใช่การเร่งรีบทำสิ่งใหญ่ๆ ปัจจุบัน สหกรณ์ผลิตข้าวที่ปลอดภัยเป็นหลักและให้บริการทางการเกษตร การท่องเที่ยวจึงเป็นกิจกรรมเสริมเพื่อใช้ประโยชน์จากช่วงฤดูน้ำหลาก “เพื่อพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ สหกรณ์จำเป็นต้องอาศัยการมีส่วนร่วมอย่างแท้จริงจากสมาชิกและทรัพยากรของเยาวชนในการดำเนินรูปแบบนี้ ด้วยผลกำไรที่ได้รับ สหกรณ์จะลงทุนอย่างต่อเนื่องเพื่อขยายธุรกิจในแต่ละปี เพื่อให้มั่นใจว่ารูปแบบนี้จะพัฒนาอย่างยั่งยืน” นายทวดกล่าว

ฤดูลมแรง...

ในตำบลโกโต (จังหวัดอานซาง) ชายหนุ่มชื่อดิงห์ ฮวงติญ (เกิดปี พ.ศ. 2537) ได้เปลี่ยนประสบการณ์ในวัยเด็กในนาข้าวและฤดูน้ำหลากให้กลายเป็นโครงการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยแนวคิดร้านกาแฟ "ฤดูลมแรง" ด้วยมุมมองของนักท่องเที่ยว "มืออาชีพ" ฮวงติญต้องการอนุรักษ์คุณค่าของบ้านเกิดเมืองนอนภายใต้บริบทของการพัฒนาสมัยใหม่

เขาเล่าว่าเมื่อเติบโตขึ้น เขาคุ้นเคยกับกลิ่นข้าวและต้นข้าวอ่อน คุ้นเคยกับสมัยที่เรือพายโรยฟางข้าว จับปลา เก็บดอกโสนในฤดูน้ำหลาก คุ้นเคยกับวันฤดูร้อนที่ได้เล่นว่าวหลังเกี่ยวข้าว หรือวันที่เป็ดวิ่งเล่นในชนบท... ความประทับใจเหล่านั้นเป็นแรงบันดาลใจให้เขาเกิดความคิดที่จะนำจิตวิญญาณชนบทมาใช้ในชีวิตปัจจุบัน

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์ทุ่งนาฤดูน้ำหลากที่ร้านอาหาร Windy Season ในตำบลโกโต (จังหวัดอานซาง) ภาพโดย: คิม อันห์

บนพื้นที่ 2,000 ตารางเมตรของครอบครัว ชายหนุ่มผู้นี้สร้างสรรค์ภูมิทัศน์อันสดใสที่เหมาะกับทุกฤดูกาล ในฤดูนาข้าว นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นและถ่ายรูปริมถนนกลางทุ่งนาเขียวขจี ในฤดูน้ำหลาก พวกเขาสามารถพายเรือ ทำกับดักไม้ไผ่ จับปลา เก็บดอกโสน... ทั้งหมดนี้ออกแบบมาเพื่อเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับธรรมชาติ พร้อมกับสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น

ชื่อ "ฤดูลม" ก็มีความหมายพิเศษเช่นกัน ฤดูกาลไม่มีวันสิ้นสุด วัฏจักรของธรรมชาติและชีวิต ในเขตภูเขาของโกโต ลมตะวันตกเฉียงใต้พัดไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ ฤดูน้ำหลากมาถึงฤดูข้าว... ทั้งหมดนี้สร้างจังหวะอันมีชีวิตชีวาให้กับชนบท

ด้วยประสบการณ์ 10 ปีในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ฮวงติญห์สามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของเมืองอันซาง บ้านเกิดของเขาได้ เมื่อถนนคอนกรีตทำให้การเดินทางสะดวกสบายมากขึ้น เขาตระหนักว่านี่คือโอกาสในการพัฒนาการท่องเที่ยว แม้จะไม่ได้ตั้งอยู่บนถนนสายหลัก แต่เขาเชื่อว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คที่เดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฤดูน้ำหลากเป็นประสบการณ์พิเศษสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเมื่อมาเยือนภาคตะวันตก

ภูเขาโกโตเป็นส่วนหนึ่งของเทือกเขาอ่าวแธตเซินนุยในจังหวัดอานซาง ในช่วงฤดูน้ำหลาก บริเวณเชิงเขาจะมีผืนน้ำกว้างใหญ่และพืชพรรณธรรมชาติมากมาย ทุกเย็น พระอาทิตย์ตกจะสร้างภาพที่งดงามจับใจ

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนไม่เพียงแต่จะได้นั่งชื่นชมทัศนียภาพ เช็คอิน แต่ยังได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น พายเรือ โรยฟาง จับปลา เก็บดอกโสน แกะกับดัก และคลุมปลา... กิจกรรมทั้งหมดนี้จัดขึ้นโดยฮวงติญ โดยอิงตามสภาพการณ์จริงและการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่น ฮวงติญยังยินดีให้เช่าที่ดินแก่คนในท้องถิ่นโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย เพื่อให้นาข้าวสามารถสร้างภูมิทัศน์อันเป็นเสมือนการพึ่งพาอาศัยกันระหว่างการท่องเที่ยวและการเกษตร

ในช่วงฤดูนาข้าว ทุ่งนาจะกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร

ฮวงติญห์เล่าว่า “ไม่ว่าภาพวาดจะงดงามเพียงใด หากไม่มีใครชื่นชม มันก็เป็นเพียงภาพธรรมดาๆ ธรรมดาๆ เมื่อร้านอาหาร Wind Season เปิดขึ้น ผมก็ชวนเพื่อนๆ มาผ่อนคลายและเติมพลัง ซึ่งผมก็มีความสุขไปด้วย”

ด้วยการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นการเช่าเรือ ล่องแพ วางอวน ไปจนถึงการช่วยเหลือนักท่องเที่ยวให้สัมผัสวิถีชีวิตประจำวัน กิจกรรมการท่องเที่ยวจึงราบรื่นไปได้ด้วยดี “ฤดูน้ำหลากมาเร็วกว่าเดิม แต่สำหรับเรา การพลาดฤดูน้ำหลากก็เท่ากับพลาดจิตวิญญาณส่วนหนึ่งของชนบทไป” ฮวงติญ กล่าว

อย่างไรก็ตาม การขยายรูปแบบการท่องเที่ยวยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากบริการด้านการท่องเที่ยวระดับมืออาชีพในท้องถิ่นยังมีอยู่อย่างจำกัด ปัญหาด้านที่พักก็เป็นปัญหาใหญ่เช่นกัน เนื่องจากมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้มาตรฐานไม่มากนัก ฮวงติญวางแผนที่จะใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่มีอยู่ โดยจัดเตรียมสิ่งของจำเป็นเพิ่มเติม เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวิถีชีวิตแบบชนบท

ในกระแสการพัฒนาสมัยใหม่ รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกลายเป็นสิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ภาพโดย: คิม อันห์

นอกจากนี้ ฮวงติญยังมุ่งหวังที่จะพัฒนาพื้นที่ประสบการณ์ในทุ่งนาและที่พัก การตั้งแคมป์ท่ามกลางธรรมชาติ การจำกัดการใช้พลาสติก การให้ความสำคัญกับสิ่งของที่ทำด้วยไม้ เซรามิก และดินเผา สร้างความใกล้ชิดและความเป็นมิตร

ปัจจุบัน ฤดูลมแรงดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากมายังอานซาง โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ รายได้ของนักท่องเที่ยวผันผวนตั้งแต่ 1 ถึง 2 ล้านคนต่อวัน และช่วงสุดสัปดาห์อาจสูงถึง 2 ถึง 3 ล้านคนต่อวัน นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เดินทางคนเดียวด้วยมอเตอร์ไซค์จากอานซางและจังหวัดอื่นๆ เพื่อสัมผัสประสบการณ์และสำรวจอย่างอิสระ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/mua-vang-cua-cu-dan-dau-nguon-d783254.html