ฤดูทองช่วงต้นในทุ่งนาของต้าเต๋อ

ท่ามกลางสภาพอากาศที่อบอุ่นสบายในช่วงปลายปี ทุ่งนาสีทองอร่ามในตำบลดาเต๋อ (จังหวัดลำดง) เต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งการเก็บเกี่ยว ผลผลิตข้าวที่อุดมสมบูรณ์และราคาดีนำมาซึ่งความสุขและช่วยให้ชาวนามีความมั่นใจขณะเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ต้าเต๋อเป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญในจังหวัด ลำดง

ผลผลิตข้าวอุดมสมบูรณ์และราคาก็ดี

ดาเต๋เป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของจังหวัดลำดง ในแต่ละปี ชุมชนแห่งนี้ปลูกข้าวประมาณ 1,580 เฮกตาร์ตลอดสามฤดูกาล ได้แก่ ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูเก็บเกี่ยวหลัก

ในแง่ของพันธุ์ข้าว ข้าวเหนียวซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของท้องถิ่นมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง โดยมีส่วนช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับข้าวต้าเต๋ในตลาด นอกจากนี้ยังมีข้าวเหนียว ฮานอย และข้าวสาร ซึ่งเป็นพันธุ์ที่คุ้นเคยและเหมาะสมกับสภาพดินตะกอนริมแม่น้ำดงไนและวิธีการทำนาของคนในท้องถิ่น

ในปัจจุบันนี้ แม้ว่าเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) จะใกล้เข้ามาแล้ว แต่ก็ปรากฏอยู่ในเรื่องเล่าของทุกหมู่บ้านแล้ว ชาวนาในหมู่บ้านต้าเต๋อกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวด้วยความกระตือรือร้นอย่างยิ่ง

ในนาข้าวเหนียวของฮานอย ข้าวสุกพร้อมกัน มีรวงใหญ่และเมล็ดอวบอ้วน

ตั้งแต่เช้าตรู่ ในนาข้าวของฮานอย ทั้งข้าวเหนียว ข้าวหวาน และข้าวสาร เครื่องเกี่ยวข้าวทำงานอย่างเป็นจังหวะ ข้าวสุกพร้อมกัน มีรวงใหญ่และเมล็ดอวบอ้วน ไม่ว่าเครื่องจักรจะเคลื่อนที่ไปที่ใด ข้าวก็จะถูกเกี่ยว นวด และบรรจุถุงทันที

เมื่อการเก็บเกี่ยวดำเนินไป ยานพาหนะที่ใช้เครื่องยนต์จะจอดรออยู่ตามขอบทุ่งนาเพื่อขนส่งข้าวไปยังจุดรวบรวมเพื่อจำหน่ายให้กับพ่อค้า ทำให้เกิดห่วงโซ่ที่ต่อเนื่อง เป็นระเบียบ และมีประสิทธิภาพ

ตั้งแต่เช้าตรู่ รถเกี่ยวข้าวทำงานอย่างเป็นจังหวะทั่วทุ่งนา

ยุคสมัยของการตากข้าวริมถนนหรือกองข้าวไว้ในนาได้หมดไปแล้ว การใช้เครื่องจักรกลช่วยเร่งกระบวนการเก็บเกี่ยว ลดแรงงาน ลดการสูญเสีย และรักษาคุณภาพเมล็ดข้าวให้ดียิ่งขึ้น

ท่ามกลางบรรยากาศที่คึกคัก นายหวง วัน มี จากหมู่บ้าน 3C ตำบลดาเต๋ ยืนอยู่ข้างนาข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเสร็จ ใบหน้าของเขามีรอยยิ้มอยู่เสมอ ครอบครัวของเขาปลูกข้าวเหนียวฮานอย 2 เฮกตาร์ ได้ผลผลิตประมาณ 13 ตันในฤดูกาลนี้ ซึ่งพวกเขาขายได้ในราคา 8,000 ดงต่อกิโลกรัม

การเก็บเกี่ยวผลผลิตสีทองนำมาซึ่งโชคลาภที่ดีสำหรับเทศกาลตรุษจีนล่วงหน้า

ความสุขของนายมายคือความสุขร่วมของครัวเรือนเกษตรกรหลายครัวเรือนในชุมชน ในทุ่งนา ทั้งคนแก่และคนหนุ่มสาวต่างมีส่วนร่วมในขั้นตอนสุดท้ายของการเก็บเกี่ยว ได้แก่ การเก็บกระสอบข้าว การชั่งน้ำหนักข้าว และการประสานงานด้านการขนส่ง

บรรยากาศการทำงานแม้จะคึกคัก แต่ก็ผ่อนคลายและกลมกลืน มีการพูดคุยกันบ่อยครั้งเกี่ยวกับเรื่องการเก็บเกี่ยว ราคาข้าว และการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน สลับกับเสียงหัวเราะท่ามกลางทุ่งนาสีทองอร่าม

ในฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าวครั้งนี้ ชาวนาส่วนใหญ่ในตำบลต้าเต๋อได้ผลผลิตดี เมล็ดข้าวสวยงามและสม่ำเสมอ

ที่ขอบนา นางหนอง ตุยเยต บาค แม่ค้าขายข้าวรายย่อย กำลังง่วนอยู่กับการตรวจสอบคุณภาพและชั่งน้ำหนักข้าวให้กับชาวนา นางตุยเยต บาค กล่าวว่า ชาวนาส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวได้ผลผลิตดีในฤดูกาลนี้ ข้าวมีเมล็ดสวยงามและสม่ำเสมอ ทำให้กระบวนการซื้อขายเป็นไปอย่างราบรื่น ในฤดูกาลนี้ฤดูกาลเดียว เธอรับซื้อข้าวหลากหลายชนิดจากทั่วทั้งภูมิภาคประมาณ 5,000 ตัน

นายหลิว วัน ฟอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลดาเต๋อ กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมด 1,580 เฮกเตอร์ ประกอบด้วยข้าวเหนียวฮานอย 610 เฮกเตอร์ ข้าวเหนียวแมนดาริน 230 เฮกเตอร์ และข้าวธรรมดา 740 เฮกเตอร์ การจัดสรรพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติและความต้องการของตลาด ช่วยให้ผลผลิตข้าวในพื้นที่นี้มีความมั่นคงมาเป็นเวลานาน

"

ราคาข้าวในปีนี้ค่อนข้างสูง: ข้าวเหนียวฮานอยอยู่ที่ประมาณ 8,000 ดง/กิโลกรัม ข้าวเหนียวแมนดารินอยู่ที่ประมาณ 12,000 ดง/กิโลกรัม และข้าวธรรมดาอยู่ที่ประมาณ 6,000 ดง/กิโลกรัม รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 60-64 ล้านดง/เฮกเตอร์ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรจะได้กำไรประมาณ 50-55%

ชาวนาปลูกข้าวในตำบลต้าเต๋อมีกำไรประมาณ 50-55% หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว

“ผลผลิตข้าวในครั้งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เสริมเท่านั้น แต่ยังสร้างทัศนคติที่ดีต่อปีใหม่ด้วย เมื่อผลผลิตดีและชีวิตความเป็นอยู่มั่นคง เกษตรกรจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในการลงทุนในพืชผลในฤดูกาลต่อๆ ไป” นายฟองกล่าว

การเก็บเกี่ยวข้าวเหนียวต้าเต๋อ

ในความเป็นจริง นอกเหนือจากประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ แล้ว การผลิตข้าวในต้าเต๋กำลังค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่ความทันสมัยมากขึ้น มีการนำเครื่องจักรมาใช้มากขึ้น ตั้งแต่การเตรียมดิน การหว่านเมล็ด ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว

หลายครัวเรือนได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องจักร ปรับปรุงที่ดิน และนำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพข้าว โดยมุ่งหวังการผลิตที่ยั่งยืนและสร้างแบรนด์ข้าวท้องถิ่น

เมื่อการเก็บเกี่ยวดำเนินไป รถยนต์ที่ใช้เครื่องยนต์ก็เริ่มจอดรออยู่ตามขอบทุ่งนาเพื่อขนส่งข้าวไปยังจุดรวบรวม

ในช่วงวันสุดท้ายของปี ขณะที่เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ใกล้เข้ามา ทุ่งนาสีทองอร่ามของต้าเต๋อ นำมาซึ่งความรู้สึกถึงความอุดมสมบูรณ์สำหรับปีใหม่

กระสอบข้าวที่กองพะเนิน รถบรรทุกที่เรียงรายออกจากทุ่งนาไปยังจุดรวบรวม รอยยิ้มสดใสของชาวนา...ทั้งหมดนี้ผสมผสานกันสร้างภาพที่สงบสุขและอุดมสมบูรณ์ของฤดูเก็บเกี่ยวสีทอง

พ่อค้าซื้อข้าวโดยตรงจากเกษตรกรในนา เพื่อให้มั่นใจได้ว่าข้าวจะถูกขนส่งไปยังโรงงานแปรรูปอย่างรวดเร็ว

การเก็บเกี่ยวข้าวที่อุดมสมบูรณ์ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังเป็นเหมือน "พรแห่งฤดูใบไม้ผลิ" ในช่วงต้นฤดู ทำให้ชาวนาในต้าเต๋อมีความมั่นใจมากขึ้นในปีใหม่ที่เต็มไปด้วยความเจริญรุ่งเรือง

ที่มา: https://baolamdong.vn/mua-vang-som-tren-canh-dong-da-teh-419833.html