Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

กลิ่นทะเลยามเช้า

Việt NamViệt Nam31/03/2024

image_6483441-2-.jpg
ทะเลยามเช้า ภาพ: BN

หมึกกลิตเตอร์

ฉันรู้จักเพื่อนร่วมงานจากตะวันตกคนหนึ่ง เขาเล่าว่าสิ่งที่เขาภูมิใจที่สุดตั้งแต่เรียนจบคือวันหนึ่งเขารู้สึกอยากลาพัก 10 วันเพื่อ... ออกไปข้างนอก มันน่าชื่นชมและน่าประหลาดใจ ดูเหมือนว่าตลอด 10 ปีที่ผ่านมา ฉันไม่เคยลาพักเต็มสัปดาห์เพื่อออกไปข้างนอกแบบนั้นเลย

จุดหมายปลายทางของเขาคือหมู่บ้านชายฝั่งเล็กๆ ในภาคกลาง เขาใช้เวลาตั้งแต่เช้าจรดบ่ายเดินเล่น ชมทะเล ชมจิตรกรรมฝาผนัง ดูชาวประมงดึงอวนขึ้นเรือ และรับประทานอาหารทะเล

ระหว่างที่เดินเล่นอยู่ ฉันก็จอดรถไว้ข้างทางเพื่อโต้เถียงกับแม่ค้าขายแตงโมว่าควรกินแตงโมสุกแช่นมเย็นแบบฝรั่งหรือแตงโมอ่อนๆ ทานกับเกลือพริกกรอบแบบชาวกลางดี

แต่สิ่งที่ผมหลงใหลที่สุดคือการไปตลาดเช้าตรู่และเฝ้าดูปลาหมึกที่เพิ่งจับได้ ใสและระยิบระยับท่ามกลางแสงแดดยามเช้า ขณะที่พระอาทิตย์เพิ่งขึ้น ผมไม่เคยเห็นอะไรที่สวยงามและน่ารับประทานเช่นนี้มาก่อน” ตั้งแต่นั้นมา ทุกครั้งที่เขาได้ยินเกี่ยวกับหาดทามแท็ง หรือหาดทามเตียน (นุยแท็ง) ความทรงจำของเขามักจะเป็นภาพปลาหมึกที่ระยิบระยับท่ามกลางแสงแดดยามเช้า

ตื่นเช้าพร้อมกับทะเล

บางครั้งฉันรู้สึกเหนื่อยและเครียด ฉันก็มักจะไปชายหาด ไม่ใช่ตอนบ่ายๆ ที่ชายหาดจะเต็มไปด้วยผู้คนและเสียงผู้คนพลุกพล่าน... ผ่อนคลาย

image_6483441-1-.jpg
ปลาหมึกอาบแดดยามเช้า ภาพ: BN

เลือกเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์โดยไม่ต้องนอนตื่นสาย ตื่นเช้าตอน 4.30 น. พร้อมกับเพลย์ลิสต์ส่วนตัวชื่อ "มีความสุข" ใส่หูฟังและเริ่มต้นการเดินทางของคุณไปตามพระอาทิตย์ขึ้น

รถแล่นผ่านถนนที่เงียบสงัด ข้ามสะพานคีฟูและทุ่งนาที่หอมกรุ่น ในเวลานั้น รุ่งอรุณกำลังฉายแสงเหนือขอบฟ้า

เดินตามแสงแห่งรุ่งอรุณ เดินตามเสียงหัวเราะที่คึกคัก แล้วคุณจะพบทางกลับไปยังตลาดปลา ซึ่งเป็นตลาดเล็กๆ บนชายหาดยามเช้า ซึ่งมีเรือยามค่ำคืนคอยต้อนรับชายฝั่ง

ที่นั่น ฉันตระหนักว่าโลก ไม่เคยหลับใหล ขณะที่ใครบางคนกำลังหลับพักผ่อน ก็ยังมีผู้คนลอยล่องอยู่กลางทะเลยามราตรีเสมอ เมื่อรุ่งอรุณมาถึง เรือที่เต็มไปด้วยปลาก็กลับเข้าฝั่ง

ที่นั่น ฉันเฝ้าดูถังปลาสด กุ้งที่กำลังโผล่หัว และหอยทากที่โผล่หัวออกมา ราวกับว่ากำลังมองดูโลกอีกครั้งเป็นครั้งสุดท้าย ก่อนที่เด็กผู้หญิงคนหนึ่งจะซื้อพวกมันมาต้มและทำสลัดหอยทาก

ฉันยิ้มพลางนึกถึงคำพูดของน้องชายที่เปรียบเสมือนคำอุปมาอมตะเรื่องความโสดที่ว่า "คงไม่มีหญิงสาวคนไหนยอมเสียสละตัวเองเพื่อฉันเพราะความรักหรอก มีแต่ปลาหมึกกับปลาเท่านั้นที่ยอม...ตายเพื่อฉัน" - ขณะที่มองถาดปลาหมึกที่เพิ่งยกขึ้นมาจากทะเลยังใสอยู่

และรสชาติของท้องทะเล

ภายใต้แสงตะวันยามเช้า จุดเล็กๆ เหล่านี้เริ่มเปล่งประกายระยิบระยับเหมือนแสงแดด เหมือนความสุข เหมือนกับการสะท้อนถึงหัวใจที่เบิกบานของชาวประมงที่ได้รับผลผลิตที่ดี

image_6483441.jpg
แพนเค้กปลาหมึกที่ตลาดทะเล ภาพ: BN

ท่ามกลางเสียงโห่ร้องของการซื้อ การโต้เถียง และการต่อรองราคา ลองเบียดเข้าไปซื้อปลาหมึกดูสิ แล้วเอาไปขายที่ตลาด ไปหาผู้หญิงขายบั๊ญแซวที่กำลังเทแป้งแพนเค้กสีเหลืองทองราวกับพระอาทิตย์ กรอบนอกนุ่มในราวกับเสียงหัวเราะ แล้วขอให้เธอเทบั๊ญแซวให้คุณพร้อมกับปลาหมึกที่คุณเพิ่งซื้อมา

รอเพลิดเพลินกับภาพ อาหาร อันแสนวิเศษด้วยสีเหลืองของเปลือกเค้ก สีแดงของปลาหมึกอ้วนกลมขนาดนิ้วมือ สีเขียวอ่อนของผัก และสีขาวใสของถั่วงอกสักสองสามต้น
ห่อทุกอย่างด้วยกระดาษข้าวบางๆ จิ้มน้ำปลาสีน้ำผึ้ง แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติแห่งสวรรค์และโลกที่บรรจบกันที่ปลายลิ้นของคุณ

หรือจะง่ายกว่านั้น ลองแวะซื้อผักโขมน้ำที่ปลูกในแถบชายฝั่งดูสิ คนเขาเรียกกันว่าผักโขมน้ำเค็ม จากนั้นก็นำปลาหมึกไปนึ่งแล้วม้วนในกระดาษห่อข้าว แค่นี้ก็ได้รสชาติปลาหมึกหวานๆ ติดลิ้นแล้ว

หรือจะเร็วกว่านั้น ต้มน้ำใส่สับปะรดกับมะเขือเทศลงไป ใส่ปลาหมึกลงไป ตักขึ้นมาราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวขาวนุ่มๆ ซดให้หมดก่อนเข้าเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันได้ลิ้มรสชาติของทะเลที่แทรกซึมอยู่ในปลาหมึกกรอบแต่ละชิ้น

เดือนมีนาคมเป็นเดือนที่อากาศแจ่มใส ฉันซื้อปลาหมึกมาหนึ่งโหลเพื่อแพ็คส่งไปไซ่ง่อนให้น้องชายที่กำลังอยากกินปลาหมึกชุบแป้งทอด ระหว่างทางไปส่งรถ ฉันสังเกตเห็นว่ามีคนจำนวนมากกำลังแพ็คปลา กุ้ง ปลาหมึก ซึ่งเป็นของขวัญจากภาคกลางชายฝั่ง เพื่อส่งให้คนที่พวกเขารัก ทันใดนั้นความรักก็สงบและแข็งแกร่งราวกับเกลือทะเล

ชายฝั่งตอนกลาง นอกจากพายุแล้ว ยังมีเช้าต้นฤดูร้อนที่สดใสเสมอ สดชื่นและเป็นประกายเหมือนปลาหมึกและปลาที่กำลังอาบแดด...


แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฮานอยแปลกก่อนพายุวิภาจะพัดขึ้นฝั่ง
หลงอยู่ในโลกธรรมชาติที่สวนนกในนิญบิ่ญ
ทุ่งนาขั้นบันไดปูลวงในฤดูน้ำหลากสวยงามตระการตา
พรมแอสฟัลต์ 'พุ่ง' บนทางหลวงเหนือ-ใต้ผ่านเจียลาย
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์