โชคดีที่แถวนี้มีแหล่งรวมร้านอาหารเอเชียอยู่มากมาย ตั้งแต่อาหารจีน เกาหลี ญี่ปุ่น ไทย ไปจนถึงอาหาร เวียดนาม มีให้เลือกครบครันเลยทีเดียว ที่จริงแล้ว ตรงหัวมุมถนนที่ผมไป มีร้านอาหารเวียดนามอยู่ 4-5 ร้าน และผมเลือกไปร้านข้าวหัก ซึ่งชื่อร้านก็สื่อความหมายได้ตรงตัวว่า "ข้าวหัก"
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่หมายเลข 7 บนถนนบีชสตรีท พื้นที่ภายในร้านไม่กว้างขวางนัก มีเพียงบริเวณที่นั่งประมาณ 18-20 ตารางเมตร รองรับลูกค้าได้ประมาณ 20 คนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ขณะที่ฉันรออาหาร ฉันสังเกตว่าแทบไม่มีที่นั่งว่างเลย บางคนก็มาสั่งอาหารทานที่ร้านเหมือนฉัน ในขณะที่อีกหลายคนมาซื้ออาหารกลับบ้าน ร้านอาหารจะสามารถรักษาฐานลูกค้าได้อย่างต่อเนื่องก็ต่อเมื่อคุณภาพอาหารดี ดังนั้นฉันจึงรู้สึกค่อนข้างมั่นใจกับการเลือกแบบสุ่มของฉัน
![]() |
| ร้านอาหารที่เสิร์ฟข้าวหักในเมืองบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ สหรัฐอเมริกา |
การสั่งอาหารทำผ่านเครื่องอัตโนมัติ คุณเลือกอาหาร จ่ายเงิน และระบบจะประมวลผลคำสั่งซื้อของคุณ จากนั้นเชฟจะนำมาเสิร์ฟตามลำดับ ระหว่างรออาหาร ฉันถือโอกาสชื่นชมการตกแต่งภายในที่ประณีตบรรจง ซึ่งเต็มไปด้วยเอกลักษณ์แบบเวียดนาม ฉันต้องบอกว่าเจ้าของร้านมีความเชี่ยวชาญมากในการผสมผสานภาพวาดบนผนังกับของตกแต่งที่สื่อถึงวัฒนธรรมเวียดนาม เช่น หมวกทรงกรวยและชุดอ่าวไดแบบดั้งเดิมที่หญิงสาวสวมใส่
เนื่องจากร้านอาหารค่อนข้างแออัด ฉันจึงต้องรอ 30 นาทีถึงจะได้อาหาร จริงๆ แล้วฉันค่อนข้างหิว เพราะตอนนั้นเป็นเวลาบ่ายโมงแล้ว แต่ความอยากลองชิมข้าวหักเวียดนามใน อเมริกา ทำให้ฉันไม่หิว ในที่สุดอาหารก็มาเสิร์ฟ ซี่โครงหมูย่างกับข้าวหักจานหนึ่งราคา 15 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 400,000 ดอง) และกาแฟนมเย็นราคา 6 ดอลลาร์สหรัฐ (160,000 ดอง) กลิ่นหอมของซี่โครงหมูย่างและไอน้ำที่ลอยขึ้นมาจากข้าวร้อนๆ ทำให้ท้องฉันร้อง และอีกครั้งที่ฉันเลือกถูก! ข้าวหักที่นี่อร่อยมาก ซี่โครงหมูหมักมาเข้มไปหน่อย แต่โดยรวมแล้วอร่อย ส่วนกาแฟนมเย็นทำให้ฉันรู้สึกเหมือนกำลังนั่งอยู่บนทางเท้าในเมืองโฮจิมินห์ นั่นคือรสชาติกาแฟเวียดนามแท้ๆ
![]() |
| ผู้เขียนบทความนี้ได้ลิ้มลองข้าวหัก (com tam) ที่บอสตัน |
ฉันสังเกตเห็นว่าลูกค้าส่วนใหญ่ที่นี่เป็นคนท้องถิ่น นักท่องเที่ยวอย่างฉันมีจำนวนน้อยมาก เมื่อคุยกับพนักงาน ฉันได้รู้ว่าเลยช่วงเวลาเร่งด่วนไปแล้ว ถ้าฉันมาตอนเที่ยง ฉันอาจจะต้องต่อคิวที่เครื่องขายอัตโนมัติ และเวลารอคงจะนานกว่านี้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง ฟุตบอลโลก ที่จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเยือนสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากข้าวหักแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ยังเสิร์ฟอาหารเวียดนามอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ ปอเปี๊ยะ และโรตีสด...
ดังนั้น ฉันจึงได้ทานอาหารเวียดนามอีกครั้งในอเมริกา ทุกอย่างราบรื่นดี เพราะร้านอาหารที่ฉันเลือกนั้นให้ความรู้สึกคุ้นเคยเหมือนทานอาหารที่บ้าน โดยรวมแล้ว หลังจากอยู่ในอเมริกามามากกว่าสองสัปดาห์ ฉันก็ไม่ค่อยมีปัญหาในการหาร้านอาหารเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็นในนิวยอร์ก นิวเจอร์ซีย์ ไมอามี หรือบอสตัน การเดินทางไปชมฟุตบอลโลกของฉันคงจะ "ท้าทาย" น้อยลงแล้ว เพราะฉันไม่ต้องกังวลเรื่องคิดถึงอาหารเวียดนามอีกต่อไป!
กำหนดการแข่งขันรอบ 16 ทีมสุดท้าย จะมีขึ้นในเช้าวันที่ 30 มิถุนายน และเช้าตรู่ของวันที่ 1 กรกฎาคม 8:00 น. วันที่ 30 มิถุนายน: เนเธอร์แลนด์ - โมร็อกโก 0:00, 1 กรกฎาคม: ไอวอรี่โคสต์ - นอร์เวย์ 4.00 น. วันที่ 1 กรกฎาคม: ฝรั่งเศส - สวีเดน |
ที่มา: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866






























































