มายกแก้วกันเถอะ

เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีใน ฮานอย ดานัง และโฮจิมินห์ซิตี้ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 และเป็นหนึ่งในเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ที่เก่าแก่ที่สุดนอกประเทศเยอรมนี แม้ว่าเทศกาลในปี พ.ศ. 2566 จะประสบความสำเร็จอย่างล้นหลาม โดยมีผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 10,500 คน และจำหน่ายเบียร์กว่า 20,000 ลิตร แต่อ็อกโทเบอร์เฟสต์ในเวียดนามก็ยังคงตอกย้ำสถานะเทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

แล้วเทศกาลนี้ใหญ่แค่ไหนในดินแดนต้นกำเนิดของประเพณีนี้? นั่นคือเมืองมิวนิก เมืองหลวงของแคว้นบาวาเรีย ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเยอรมนี มีผู้เข้าชมมากกว่า 6 ล้านคน และมีการบริโภคเบียร์ 5-6 ล้านลิตร รวมถึงไส้กรอกหลายแสนชิ้นในแต่ละปีของเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์

“Oktoberfest” หมายถึง “เทศกาลเดือนตุลาคม” จัดขึ้นเป็นระยะๆ ในช่วงปลายเดือนกันยายนและต่อเนื่องไปจนถึงสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม เทศกาลแรก (จัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม ค.ศ. 1810) ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใดๆ แต่เป็นส่วนหนึ่งของพิธีแต่งงานของราชวงศ์ กิจกรรมนี้ยังคงจัดขึ้นในปีต่อๆ มา โดยมีกิจกรรมขนาดใหญ่มากมาย ตั้งแต่นิทรรศการ ทางการเกษตร ไปจนถึงเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิม... เพื่อเป็นเกียรติแก่คุณค่าของบาวาเรีย ในช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ 19 โรงเบียร์ได้ตระหนักถึงความสำคัญของเทศกาลนี้และเริ่มให้การสนับสนุนรถม้าที่ตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับขบวนพาเหรด นับแต่นั้นมา เทศกาล Oktoberfest ก็ได้กลายเป็นงานประจำปีที่โดดเด่นของเมืองมิวนิก

Oktoberfest เป็นงานประจำปีที่เป็นสัญลักษณ์ในเมืองมิวนิค

แม้ว่าเทศกาล Oktoberfest จะมีความคล้ายคลึงกับ "ฉบับดั้งเดิม" ของยุค 1800 เพียงเล็กน้อย แต่เทศกาลเบียร์ Oktoberfest ยังคงสะท้อนคุณค่าดั้งเดิม ความหลากหลาย และความรู้สึกเป็นชุมชนของชาวบาวาเรียมานานกว่าสองศตวรรษ ความสุขของชีวิต ความสัมพันธ์ของสมาชิกในครอบครัว และความเป็นพี่น้องระหว่างเพื่อนฝูง ล้วนปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจนในพื้นที่ของเทศกาล ซึ่งโดดเด่นด้วยวลี "Ein Prosit der Gemütlichkeit" (แปลคร่าวๆ ว่า มายกแก้วฉลองกันให้ชื่นใจ) ที่ปรากฏอยู่ในเพลงประจำเทศกาล Ein Prosit

การสวมใส่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของชาวบาวาเรียได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ “ประสบการณ์เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์” สำหรับชาวเมืองมิวนิกและนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก คุณอาจเห็นกลุ่มชายชาวบาวาเรียสวมเลเดอร์โฮเซน (กางเกงหนังยาวถึงเข่า สวมกับรองเท้าไม้และถุงเท้าขนสัตว์) เดินขวักไขว่ไปมาในเต็นท์เบียร์ ขณะที่สาวชาวบาวาเรียยิ้มแย้มแจ่มใสในชุดเดิร์นเดิล (เสื้อสีขาวแขนพอง ชุดเดรสแบบวันพีซ และผ้ากันเปื้อนพร้อมผ้าคาดเอวผูกโบว์)

แก้วเบียร์อย่างเป็นทางการของเทศกาล Oktoberfest 2024

แต่กิจกรรมที่ดึงดูดใจทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นมากที่สุดในงานเทศกาลนี้ คือการได้ร่วมสนุกกับผู้คนมากมาย เพลิดเพลินกับเบียร์หลายร้อยชนิดในแก้วเบียร์ขนาดใหญ่จุคนได้เป็นลิตร ในเต็นท์เบียร์ขนาดใหญ่พิเศษหลายสิบหลัง สามารถรองรับคนได้ถึงหนึ่งพันคน ผู้คนต่างยอมต่อแถวรออย่างอดทนนานหลายชั่วโมงเพื่อจองที่นั่งในเต็นท์เบียร์ โดยจ่ายเงินอย่างกระตือรือร้นตั้งแต่ 13 ถึง 15 ยูโร สำหรับเบียร์พรีเมียมขนาด 1 ลิตร อาทิ Armbrustschützen-Festzelt, Bräurosl, Fischer-Vroni และอื่นๆ ภาพที่น่าประทับใจที่สุดน่าจะเป็นภาพของหญิงสาวในชุดพื้นเมืองอันงดงาม ถือแก้วเบียร์ขนาดใหญ่เรียงรายอย่างชำนาญเพื่อต้อนรับลูกค้า

ด้วยการจัดงานเกือบ 200 ครั้งและมีขนาดใหญ่โตมโหฬาร เทศกาล Oktoberfest จึงไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลที่มีความงดงามทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของชาวเมืองมิวนิกเท่านั้น แต่เทศกาลนี้ยังกลายเป็นจุดหมายปลายทางประจำปีที่ไม่ควรพลาดในเมืองและรัฐบาวาเรียอีกด้วย

ที่มา: https://heritagevietnamairlines.com/nao-ta-cung-nang-coc/