บั๊กบิ่ญตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัด เป็นดินแดนแห่งขุนเขา ทะเล และทะเลทราย แต่จุดเด่นหลักยังคงเป็นที่ราบข้าว มีชาวจามอาศัยอยู่ที่นี่มายาวนานกว่า 40,000 คน ซึ่งรวมถึงชาวจามมุสลิม (บานี) และชาวจามที่นับถือศาสนาพราหมณ์
หมู่บ้านชาวจามในบั๊กบิ่ญมีลักษณะเฉพาะของหมู่บ้านชนบทและมีกลิ่นอายของท้องทะเล โดยส่วนใหญ่ปลูกข้าว ปลูกผัก ทำเครื่องปั้นดินเผา และส่งออกทะเลไปนอกชายฝั่ง ชาวจามในบั๊กบิ่ญยังคงสืบสานประเพณีดั้งเดิม โดยยังคงปั้นเครื่องปั้นดินเผาในครัวเรือน เช่น ไห แจกัน หม้อ และแม้แต่รูปปั้นเทพเจ้า ล้วนทำด้วยมือเปล่า โดยไม่มีอุปกรณ์ช่วยใดๆ ซึ่งแตกต่างจากการใช้แท่นหมุนแบบเวียดนาม เครื่องปั้นดินเผาเผาด้วยฟืนและฟาง ไม่ได้เผาในเตาเผาเหมือนคนในพื้นที่อื่นๆ
นอกจากการปั้นหม้อ ปลูกข้าว หรือปลูกต้นไม้บนเนินเขาแล้ว รสชาติ อาหาร อันประณีตที่แฝงอยู่ในน้ำปลาของชาวจามที่นี่ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง เช่น น้ำปลานึ่ง น้ำปลาหมัก... และยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ปลาย่าง ซุปปลา... ซึ่งชาวจามก็คิดค้นขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารประจำวัน บั๊กบิ่ญมีร้านอาหารชื่อดังอย่าง ฟานรีแถ่ง, ฟานรีก๊ว, โชลเลา, ซ่งหลวี... รสชาติเค็มๆ ของอาหารทะเลขึ้นชื่อทั่วประเทศ ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำปลาและอาหารทะเลแห้ง
บั๊ญเต๊ตและขนมปังขิงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุด
ทุกปี ชาวจามใน บิ่ญถ่วน จะมีประเพณีและเทศกาลดั้งเดิมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ชีวิตทางสังคมของชาวจามในบิ่ญถ่วนยังคงมีวิถีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์ แสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของพวกเขา เช่น ความอ่อนโยน ความเคารพในคำสัญญา ความภักดี ความซื่อสัตย์ ความมีระเบียบวินัย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีแห่งการเรียนรู้
ใครก็ตามที่มาเยือนบั๊กบิ่ญจะต้องประทับใจกับเนินทรายสีแดงทองที่ทอดยาวในฟานรี ตุยฟอง... นี่คือเอกลักษณ์เฉพาะของมรดกทางธรรมชาติที่นี่ ในช่วงเดือนที่สี่ของปฏิทินจาม ชาวมุสลิมจามมักจัดเทศกาลรามูวัน ซึ่งคล้ายกับเทศกาลกวาดสุสานของชาวเวียดนาม พิธีกรรมกวาดสุสานจามสร้างภาพอันน่ามหัศจรรย์อย่างแท้จริง เมื่อผู้คนหลายร้อยคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ชายหญิง แต่งกายด้วยชุดสีสันสวยงาม มารวมตัวกันอย่างสง่าผ่าเผยที่สุสานเพื่อสักการะบูชาและสวดมนต์ เทศกาลรามูวันและเทศกาลเคทของพราหมณ์จาม ได้กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาติ
บั๊กบิ่ญเป็นสถานที่ที่เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันโดดเด่นของวัฒนธรรมจามทั้งในพื้นที่ราบและชายฝั่งมาบรรจบกัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บั๊กบิ่ญได้กลายเป็นอำเภอที่เจริญรุ่งเรืองทาง เศรษฐกิจ โดยมีการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างเข้มแข็ง โดยมีศูนย์มรดกทางวัฒนธรรมจามจัดแสดงโบราณวัตถุอันทรงคุณค่าจากการก่อกำเนิดและพัฒนาการหลายร้อยปีของชาวจาม ชุมชนจามผูกพันกับดินแดนบิ่ญถ่วนมานานหลายศตวรรษ และร่วมกับกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในดินแดนแห่งนี้ ได้ร่วมกันสร้างมรดกอันทรงคุณค่ามากมายให้แก่วัฒนธรรมของจังหวัดและของเวียดนามโดยรวม การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาวจามในกระบวนการสร้างวัฒนธรรมเวียดนามขั้นสูงที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติเป็นภารกิจสำคัญ ซึ่งได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากคณะกรรมการพรรคและหน่วยงานทุกระดับของจังหวัดเสมอมา
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)