บั๊กบิ่ญตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัด เป็นดินแดนแห่งขุนเขา ทะเล และทะเลทราย แต่จุดเด่นหลักยังคงเป็นที่ราบข้าว มีชาวจามอาศัยอยู่ที่นี่มายาวนานกว่า 40,000 คน ซึ่งรวมถึงชาวจามมุสลิม (บานี) และชาวจามที่นับถือศาสนาพราหมณ์
หมู่บ้านชาวจามในบั๊กบิ่ญมีลักษณะเฉพาะของหมู่บ้านชนบทและมีกลิ่นอายของท้องทะเล โดยส่วนใหญ่ปลูกข้าว ปลูกผัก ทำเครื่องปั้นดินเผา และออกทะเลไปในทะเล ชาวจามในบั๊กบิ่ญยังคงสืบสานประเพณีดั้งเดิม โดยยังคงปั้นเครื่องปั้นดินเผาในครัวเรือน เช่น ไห แจกัน ไห และแม้แต่รูปปั้นเทพเจ้าด้วยมือเปล่า โดยไม่มีอุปกรณ์ใดๆ ประกอบ ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการใช้แท่นหมุนแบบเวียดนาม เครื่องปั้นดินเผาเผาด้วยฟืนและฟาง ไม่ใช้เตาเผาเหมือนคนในพื้นที่อื่นๆ
นอกจากการปั้นหม้อ การปลูกข้าว หรือการปลูกต้นไม้บนเนินเขาแล้ว รสชาติ อาหาร อันประณีตที่แฝงอยู่ในน้ำปลาของชาวจามที่นี่ก็มีความโดดเด่นเป็นอย่างยิ่ง เช่น น้ำปลานึ่ง น้ำปลาหมัก... และยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ปลาย่าง ซุปปลา... ซึ่งชาวจามก็คิดค้นขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารประจำวัน บั๊กบิ่ญ (Bịnh) ที่มีร้าน Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau, Song Luy... รสชาติเค็มๆ ของอาหารทะเลขึ้นชื่อทั่วประเทศ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นน้ำปลาและอาหารทะเลแห้ง
บั๊ญเต๊ตและขนมปังขิงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุด
ทุกปี ชาวจามใน บิ่ญถ่วน จะมีประเพณีและเทศกาลดั้งเดิมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ชีวิตทางสังคมของชาวจามในบิ่ญถ่วนยังคงมีวิถีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์ แสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของพวกเขา เช่น ความอ่อนโยน ความเคารพในคำสัญญา ความภักดี ความซื่อสัตย์ ความมีระเบียบวินัย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีการเรียนรู้
ใครก็ตามที่มาเยือนบั๊กบิ่ญจะต้องประทับใจกับเนินทรายสีแดงทองที่ทอดยาวในฟานรี ตุยฟอง... นี่คือเอกลักษณ์เฉพาะของมรดกทางธรรมชาติที่นี่ ในช่วงเดือนสี่ของปฏิทินจาม ชาวมุสลิมจามมักจัดเทศกาลรามูวัน ซึ่งคล้ายกับเทศกาลกวาดสุสานของชาวแท็งมิญของชาวเวียดนาม พิธีกรรมกวาดสุสานของชาวจามสร้างภาพอันน่ามหัศจรรย์อย่างแท้จริง เมื่อผู้คนหลายร้อยคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ชายหญิง แต่งกายด้วยชุดสีสันสวยงาม มารวมตัวกันอย่างสง่าผ่าเผยที่สุสานเพื่อสักการะบูชาและสวดมนต์ เทศกาลรามูวันและเทศกาลเคทของชาวจามพราหมณ์ ได้กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาติ
บั๊กบิ่ญเป็นสถานที่ที่เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันโดดเด่นของวัฒนธรรมจามทั้งในพื้นที่ราบและชายฝั่งมาบรรจบกัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บั๊กบิ่ญได้กลายเป็นอำเภอที่เจริญรุ่งเรืองทาง เศรษฐกิจ มีการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างแข็งแกร่ง โดยมีศูนย์มรดกทางวัฒนธรรมของจามจัดแสดงโบราณวัตถุอันทรงคุณค่าอันล้ำค่าจากการก่อกำเนิดและพัฒนาการของชาวจามมาหลายร้อยปี ชุมชนจามผูกพันกับดินแดนบิ่ญถ่วนมานานหลายศตวรรษ และร่วมกับกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในดินแดนแห่งนี้ ได้ร่วมกันสร้างมรดกอันทรงคุณค่ามากมายให้แก่วัฒนธรรมของจังหวัดและของเวียดนามโดยรวม การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาวจามในกระบวนการสร้างวัฒนธรรมเวียดนามขั้นสูงที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติเป็นภารกิจสำคัญ ซึ่งได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากคณะกรรมการพรรคและหน่วยงานทุกระดับของจังหวัด
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)