เนื่องจากไม่ใช่ฤดูกาล ราคากุ้งสดจึงพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

การขาดแคลนกุ้งสดกำลังสร้างความยากลำบากให้กับโรงงานแปรรูปเพื่อการส่งออก - ภาพ: KHAC TAM

เมื่อวันที่ 20 กันยายน นายโว วัน ฟุก กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เวียดนาม คลีน ซีฟู้ด จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ราคากุ้งสดปรับตัวสูงขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา

นายฟุกกล่าวว่า เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว ราคากุ้ง (30 ตัว/กก.) อยู่ที่ประมาณ 180,000 ดง/กก. เพิ่มขึ้น 60,000 ดง/กก. ส่วนกุ้ง (40 ตัว/กก.) ราคาอยู่ที่ 150,000 ดง และ (50 ตัว/กก.) ราคาอยู่ที่ 130,000 ดง เพิ่มขึ้น 20,000 - 40,000 ดง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว

นายฟุกกล่าวว่า นี่เป็นการเพิ่มขึ้น "อย่างมาก" หลังจากที่ราคากุ้งลดลงอย่างรวดเร็วมาเป็นเวลานาน

นายฟุกอธิบายว่า ราคากุ้งที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมานั้น เป็นผลมาจากภาวะขาดแคลนวัตถุดิบ โรงงานแปรรูปต่างแข่งขันกันซื้อกุ้งเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อส่งออกในช่วงปลายปี ส่งผลให้ราคาสูงขึ้น

นายฟุกกล่าวว่า "การส่งออกกุ้งประสบปัญหาในช่วงที่ผ่านมา การแข่งขันประมูลและราคากุ้งที่สูงขึ้นเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร แต่จะผลักดันให้โรงงานแปรรูปเผชิญกับสถานการณ์ที่ยากลำบากยิ่งขึ้น"

นอกจากการแปรรูปเพื่อการส่งออกแล้ว บริษัทของนายฟุกยังลงทุนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งสมัยใหม่ ซึ่งทำให้ได้ผลผลิตสูงมาก อย่างไรก็ตาม เขากล่าวว่าการเลี้ยงกุ้งกำลังมีความไม่แน่นอนมากขึ้น โดยเฉพาะในสถานการณ์ปัจจุบัน

“ในช่วงที่ผ่านมา การเลี้ยงกุ้งเต็มไปด้วยความเสี่ยง การระบาดของโรคทำให้เกิดความสูญเสียเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้หลายคนลังเลที่จะเริ่มต้นทำฟาร์ม และทำให้พื้นที่เลี้ยงลดลง ในช่วงเวลานี้ มีเพียงเกษตรกรที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่กล้าปล่อยกุ้งลงบ่อเลี้ยง มิเช่นนั้น พวกเขาอาจเสี่ยงต่อการขาดทุนจากการระบาดของโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย” นายฟุกกล่าว

ขณะเดียวกัน นางกวัก ถิ ทันห์ บินห์ รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด ซ็อกจาง กล่าวว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งพอใจกับราคากุ้งในปัจจุบันเป็นอย่างมาก

“ต้นทุนการผลิตเพิ่มสูงขึ้น ด้วยราคาขายกุ้งสดในปัจจุบัน เกษตรกรจึงต้องหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดก่อนจึงจะสามารถทำกำไรและสะสมทุนเพื่อนำไปลงทุนในฤดูกาลถัดไปได้ ปัจจุบันเกษตรกรจึงดูแลกุ้งของตนอย่างเอาใจใส่” นางบิ่ญกล่าว

นางบิ่ญกล่าวเพิ่มเติมว่า ในปีนี้ จังหวัดซ็อกจางได้เพาะเลี้ยงกุ้งบนพื้นที่กว่า 44,500 เฮกเตอร์ และเก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 27,000 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 130,000 ตัน

นางบิ่ญกล่าวว่า "ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งประมาณ 15,000 เฮกตาร์ โดย 64% เป็นกุ้งอายุ 30-60 วัน 30% เป็นกุ้งอายุ 60-90 วัน และที่เหลือเป็นกุ้งอายุมากกว่า 90 วัน หากสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย จะมีวัตถุดิบส่งไปยังโรงงานแปรรูปเพื่อการส่งออก"

ที่มา: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm