งานวิจัยต้านมะเร็งจากน้ำมันโป๊ยกั๊ก

- ทีมนักวิจัยโรงเรียนมัธยมเวียดบั๊ก เขตดงกิง ได้ทำการวิจัยและค้นพบว่าน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กในเปลือกไม้มีสารอนุพันธ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

สมาชิกทีมวิจัยใช้การกลั่นด้วยไอน้ำเพื่อกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากโป๊ยกั๊ก

โป๊ยกั๊กเป็นพืชหลักของจังหวัดลางเซิน ซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง โป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารและยาแผนโบราณในประเทศจีน เวียดนาม และอินเดีย... น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กถูกใช้โดยผู้คนเป็นยาฆ่าเชื้อ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับน้ำนม บรรเทาอาการปวด และลดอาการเกร็งของกระเพาะอาหาร... การศึกษาหลายชิ้นเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กมีสารออกฤทธิ์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อรา และต้านเชื้อแบคทีเรีย และเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์โอเซลทามิเวียร์เพื่อใช้เป็นยารักษาไข้หวัดใหญ่

น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากลำต้นและกิ่งของโป๊ยกั๊กอุดมไปด้วยอะนีทอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ฤทธิ์ต้านมะเร็งของอะนีทอลยังมีจำกัด จำเป็นต้องมีการวิจัยเกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญและการปรับปรุงโครงสร้างเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้น ทีมวิจัยซึ่งประกอบด้วยคุณครูเดา ถิ บั๊ก เดียป ครูวิชาเคมี โรงเรียนมัธยมปลายเวียดบั๊ก และนักเรียนฮวง ตรัน บั๊ก เดียป ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 11A1 (ปีการศึกษา 2567-2568) จึงได้ดำเนินโครงการสังเคราะห์และประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็งของสารอนุพันธ์ใหม่จากอะนีทอลในน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กที่เก็บรวบรวมจากจังหวัด ลางเซิน

ฮวง ตรัน บัค เดียป สมาชิกทีมวิจัย กล่าวว่า วัตถุประสงค์การวิจัยของกลุ่มคือน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กที่สกัดจากลำต้นของโป๊ยกั๊ก ซึ่งเก็บเกี่ยวในจังหวัดลางเซิน หลังจากการเก็บเกี่ยว ก้านโป๊ยกั๊กจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วกลั่นด้วยวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยออกมา วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการแยกส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่ไม่ละลายน้ำออกจากลำต้นและกิ่งของโป๊ยกั๊ก เพื่อให้แน่ใจว่าสารประกอบระเหยจะคงสภาพสมบูรณ์ หลังจากสกัดน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กแล้ว ทีมงานได้วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี

จากการวิเคราะห์พบว่าน้ำมันหอมระเหยจากลำต้นของโป๊ยกั๊กมีสารทรานส์-อะนีทอล 82.24% เอสตราโกล 10.52% ลินาลูล 2.09% และ 4-เมทอกซีเบนซาลดีไฮด์ 0.55% โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณสารพิษซิส-อะนีทอลในน้ำมันหอมระเหยจากลำต้นของโป๊ยกั๊กมีเพียง 0.78% ซึ่งต่ำกว่าน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากใบและผลของโป๊ยกั๊ก ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าลำต้นของโป๊ยกั๊กเป็นแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณค่าและปลอดภัย มีศักยภาพสูงในการแปรรูปยาและเทคโนโลยีชีวภาพ

ทีมวิจัยได้ประสานงานและดำเนินการทดสอบฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็ง ณ ห้องปฏิบัติการชีววิทยาเชิงทดลอง สถาบันเคมีสารประกอบธรรมชาติ สถาบัน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเวียดนาม (ก่าวเจียย ฮานอย) ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าสารประกอบ TDH-A5 ที่สังเคราะห์จากทรานส์อะเนทอล สามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งตับ (Hep - G2) ได้โดยมีค่า IC5 เท่ากับ 98.32 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ผลการทดลองนี้เปิดทิศทางใหม่ในการใช้ประโยชน์จากสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติจากโป๊ยกั๊กเพื่อพัฒนายา

คุณดาว ถิ บัค เดียป กล่าวว่า ความแปลกใหม่ของสารละลายนี้คือการวิเคราะห์และระบุองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กที่สกัดจากลำต้น ซึ่งเป็นส่วนที่ไม่ค่อยได้รับความสนใจมาก่อน งานวิจัยนี้ประสบความสำเร็จในการสังเคราะห์อนุพันธ์ TDH-A5 จากทรานส์อะเนทอล (TDH-V1) สารประกอบนี้ยังไม่อยู่ในฐานข้อมูลสารเคมีที่ได้รับความนิยม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคิดริเริ่มและศักยภาพในการพัฒนา จึงเป็นพื้นฐานสำหรับการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลไกทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง

สารอนุพันธ์ของอะเนทอลสามารถนำไปพัฒนาเป็นวัตถุดิบสำหรับยาต้านมะเร็ง อาหารเพื่อสุขภาพ หรือเครื่องสำอางชีวภาพ ช่วยเพิ่มมูลค่าของโป๊ยกั๊ก ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมโครงการเริ่มต้นในภาคเกษตรกรรมและเภสัชกรรม สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและงานให้กับประชาชนในจังหวัดมากขึ้น

จากผลการวิจัยของทีมวิจัย โครงการสังเคราะห์และประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็งของสารอนุพันธ์ใหม่จากอะนีโธลในน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กที่เก็บเกี่ยวในจังหวัดลางเซิน ได้รับรางวัลชมเชย (ไม่มีรางวัลชนะเลิศหรือรองชนะเลิศ) ในการประกวดนวัตกรรมทางเทคนิคจังหวัดลางเซิน ครั้งที่ 8 ประจำปีการศึกษา 2567-2568 เชื่อว่าผลการวิจัยของทีมวิจัยจะเปิดทางสู่การพัฒนาด้านการแพทย์และเภสัชกรรมใหม่ๆ มากมาย รวมถึงเพิ่มมูลค่าของโป๊ยกั๊กในจังหวัดลางเซิน

ที่มา: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html