ชาวประมงเหงะอานในช่วงฤดูจับแมงกะพรุน

ตั้งแต่เช้าตรู่ เรือประมงจากตำบลกวี๋นลัป (เมืองฮว่างไหม) กลับมาที่ท่าเรือทีละลำ พร้อมกับบรรทุกแมงกะพรุนจำนวนหนึ่งที่เพิ่งจับได้หลังจากออกหาปลาใกล้ฝั่งมาทั้งคืน ภาพ : TP

ตามประสบการณ์ของชาวประมง เนื่องจากปีนี้มีเดือนอธิกสุรทิน 2 เดือน แมงกะพรุนจึงปรากฏตัวช้ากว่าปีก่อนๆ ภาพ : TP

แม้ว่าฤดูกาลแมงกะพรุนจะมาช้าลง แต่ผลผลิตยังคงมีเสถียรภาพ สร้างรายได้ที่ดีให้กับชาวประมง มีเรือประมงจับแมงกะพรุนได้หลายร้อยตัวทุกคืน โดยมีน้ำหนักรวมสูงสุดถึงหลายตัน ภาพ : TP

แมงกะพรุนที่ถูกนำมาขึ้นฝั่งจะถูกขนลงรถบรรทุกเพื่อขนส่งกลับเข้าฝั่ง ภาพ : TP

เนื่องจากแมงกะพรุนมีน้ำหนักมาก การขนย้ายแมงกะพรุนจากเรือเข้าฝั่งจึงต้องอาศัยคนและความพยายามอย่างมาก ภาพ : TP

โดยราคาขายที่ท่าเรืออยู่ที่ประมาณ 40,000 ดองต่อปลา เรือแต่ละลำสามารถทำรายได้ได้หลายล้านดองหลังจากออกไปตกปลาหนึ่งคืน เจ้าของเรือ Hoang Van Hau แห่งตำบล Quynh Lap กล่าวว่า ในเวลาเพียง 5 ชั่วโมง เรือของเขาสามารถจับปลาได้ 120 ตัว ทำรายได้มากกว่า 5 ล้านดอง ภาพ : TP

เมื่อถึงฤดูกาล โรงงานจัดซื้อและแปรรูปแมงกะพรุนในพื้นที่จะทำงานล่วงเวลาและจ้างคนงานตามฤดูกาลเพิ่มขึ้นเพื่อให้เพียงพอกับอุปทานในตลาด ภาพ : TP

แมงกะพรุนจะถูกตัดหัว แบ่งเป็นท่อนๆ ใส่เครื่องหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 15 ซม. แช่ในถังที่มีอากาศถ่ายเททันทีเพื่อถนอมอาหาร ภาพ : TP

หลังจากการแปรรูปแล้ว แมงกะพรุนจะมีราคาอยู่ที่ประมาณ 45,000 - 50,000 ดอง/กก. ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สนองความต้องการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก แมงกะพรุนเป็นสินค้าที่บริโภคได้ง่ายในช่วงฤดูร้อน การใช้ประโยชน์และการแปรรูปแมงกะพรุนช่วยสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนหลายร้อยคน โดยมีรายได้เฉลี่ย 250,000-300,000 ดองต่อวัน ภาพ : TP

คลิป : ทัน ฟุก

โฆษณา การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html