เกษตรกรผู้ปลูกพริกได้รับผลกำไรมหาศาลเนื่องจากราคาพริกพุ่งสูงขึ้น

[โฆษณา_1]

แม้ผลผลิตจะลดลง แต่เนื่องจากราคาสูง ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยมีรายได้ 500-600 ล้านดองต่อเฮกตาร์ในปีนี้

ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยในจังหวัดด่งนาย บิ่ญเฟือก ดั๊กหลัก และจาลาย จะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิต เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคาพริกไทยในปีนี้พุ่งสูงขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรได้รับกำไรอย่างมาก

เมื่อปิดตลาดเมื่อวันที่ 13 มีนาคม ราคาพริกไทยพุ่งสูงถึง 95,000 ดงต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 36% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ซึ่งเป็นราคาสูงสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

นายฟาม วัน จุง จากจังหวัด ด่ง นาย กล่าวว่า เขาเพิ่งเก็บเกี่ยวพริกไทยได้ 3 ตันในฤดูกาลนี้ ด้วยราคาขายกิโลกรัมละ 95,000 ดง ครอบครัวของเขาสามารถทำกำไรได้เกือบ 300 ล้านดง “ตอนนี้ผมขายพริกไทยคุณภาพดีไปได้แค่ประมาณ 1 ตันเท่านั้น ผมกำลังรอให้ราคาขึ้นเพื่อขายอีก 2 ตันที่เหลือ” เขากล่าว

นางสาวไมอันกล่าวว่า ปัจจุบันพริกไทยเกรด 1 รับซื้อจากพ่อค้าในราคากิโลกรัมละ 105,000 ดง เธอดีใจมากเพราะปีนี้ได้กำไรสูง “ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 36% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ดังนั้นจากการเก็บเกี่ยว 2 ตัน ฉันจึงได้กำไรมากกว่า 140 ล้านดง (หลังหักค่าใช้จ่าย)” นางสาวไมอันกล่าว

พริกไทยดำในฟาร์มแห่งหนึ่งในที่ราบสูงตอนกลาง ภาพถ่าย: มินห์ อานห์ — พริกไทยดำในฟาร์มแห่งหนึ่งในที่ราบสูงตอนกลาง ภาพถ่าย: *มินห์ อานห์*

จากรายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พริกไทยเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่ราคาสูงขึ้นอย่างมากในช่วงที่ผ่านมา ในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ ราคาเฉลี่ยในการส่งออกพริกไทยเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 4,082 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 3% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 36% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

เกษตรกรอธิบายถึงสาเหตุที่ราคาพริกไทยสูงขึ้นว่า ผลผลิตในปีนี้ต่ำกว่าปีก่อนๆ เนื่องจากดูแลพืชผลน้อยลง ดังนั้น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว พริกไทยแต่ละเฮกเตอร์จึงให้ผลผลิต 7-8 ตัน แต่ตอนนี้ได้เพียง 4-5.5 ตันเท่านั้น

นายฟาม จุง พ่อค้าพริกไทยในภาคตะวันออกเฉียงใต้ เห็นด้วยกับมุมมองนี้ โดยกล่าวว่าปริมาณผลผลิตในฤดูกาลนี้ลดลง ในขณะที่ความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้น ทำให้ราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสองเดือนแรกของปี “ปีก่อนๆ ในช่วงเวลานี้ ผมจะซื้อพริกไทยวันละหลายตัน แต่ตอนนี้ซื้อได้แค่ไม่กี่ร้อยกิโลกรัม เพราะเพิ่งเริ่มต้นฤดูกาล และพื้นที่เก็บเกี่ยวก็ยังไม่มากนัก” นายจุงกล่าว

แม้ผลผลิตจะต่ำ แต่ราคาสูงทำให้เกษตรกรได้รับกำไรมหาศาล ปัจจุบัน ผลผลิตต่อเฮกเตอร์อยู่ที่ 500-600 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรมีกำไรประมาณ 350-400 ล้านดงต่อเฮกเตอร์

นายเหงียน ฮุง เจ้าของสวนพริกไทย 2 เฮกตาร์ในจังหวัดดักลัก กล่าวว่า การเก็บเกี่ยวพริกไทยในปีนี้ได้กำไรมากที่สุด หลังจากขาดทุนหรือได้แค่เสมอตัวมาสี่ปีติดต่อกัน

ในประเทศ ราคาพริกไทยดำในเดือนกุมภาพันธ์ปรับตัวสูงขึ้น 10,000-11,000 ดงต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับสิ้นเดือนมกราคม 2567 โดยเมื่อปิดตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์ในวันที่ 12 มีนาคม ราคาพริกไทยดำอยู่ที่ 95,000 ดงต่อกิโลกรัม ขณะที่ราคาในฟาร์มที่ปลูกพริกไทยจะสูงกว่า โดยอยู่ระหว่าง 96,000 ถึง 105,000 ดง

รายงานจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าคาดการณ์ว่า ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปีนี้จะลดลงประมาณ 10.5% เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน เหลือเพียง 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปี ขณะเดียวกัน ปริมาณพริกไทยจากอินโดนีเซีย บราซิล มาเลเซีย และกัมพูชาจะไม่เพียงพอที่จะชดเชยปริมาณการส่งออกที่ลดลงของเวียดนาม ส่งผลให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นฤดูกาล

กระทรวงฯ เชื่อว่าตลาดพริกไทยโลกจะยังคงคึกคัก เนื่องจากความแตกต่างของฤดูกาล ราคาพริกไทยจึงจะยังคงอยู่ในระดับสูงต่อไป ในบรรดาประเทศผู้ผลิตพริกไทยรายใหญ่ บราซิลได้สิ้นสุดฤดูกาลเก็บเกี่ยวแล้ว เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว ขณะที่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวสูงสุดของอินโดนีเซียและมาเลเซียอยู่ในเดือนกรกฎาคมของทุกปี

ปัจจุบัน ผู้บริโภคทั่วโลกยินดีจ่ายราคาสูงขึ้นสำหรับพริกไทยคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และตะวันออกกลาง กำลังเพิ่มความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานความยั่งยืนในแง่ของด้านสังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน

ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามคิดเป็น 40% ของผลผลิตทั้งหมด แต่ครองส่วนแบ่งตลาดส่งออกถึง 60% เวียดนามเป็นผู้ผลิตและส่งออกพริกไทยรายใหญ่ที่สุดของโลกมานานกว่า 20 ปีแล้ว

สถิติจากกรมศุลกากรแสดงให้เห็นว่า ในสองเดือนแรกของปี การส่งออกพริกไทยของเวียดนามมีปริมาณประมาณ 35,000 ตัน มูลค่า 143 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12.3% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 12.9% ในด้านมูลค่า เวียดนามลดการส่งออกพริกไทยไปยังตลาดดั้งเดิมหลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฝรั่งเศส และจีน แต่เพิ่มการส่งออกไปยังอินเดีย เยอรมนี เกาหลีใต้ และสหราชอาณาจักร

ธิฮา

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา