ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา พ่อค้าได้ซื้อลำไยอีโดจากสวนในตำบลตันฮวาในราคาตั้งแต่ 15,000 ถึง 20,000 ดงต่อกิโลกรัม
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สวนผลไม้หลายแห่งในตำบลตันฮวา เมือง เกิ่นโถ ได้เก็บเกี่ยวลำไยอีโดและนำไปขายให้กับพ่อค้าคนกลางในราคาเพียง 15,000-20,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งลดลง 10,000-12,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
นายฟาน ทันห์ มง อาศัยอยู่ที่หมู่บ้านญอนถวน 1A ตำบลตันฮวา เพิ่งเก็บเกี่ยวลำไยจากพื้นที่ 3 เอเคอร์ ได้ผลผลิตกว่า 5 ตัน ซึ่งเขาขายได้ในราคา 19,000 ดงต่อกิโลกรัม เขากล่าวว่า “ผลผลิตฤดูกาลนี้ค่อนข้างดี แต่ราคาต่ำทำให้เกษตรกรได้กำไรไม่มากนัก ปกติแล้วลำไยจะออกผลเพียงปีละครั้ง ดังนั้นหากราคาขายไม่สูง เกษตรกรก็จะประสบปัญหา”
ตามที่เจ้าของสวนกล่าว สภาพอากาศที่ดีในปีนี้ช่วยให้ต้นลำไยให้ผลผลิตสูง โดยเก็บเกี่ยวได้เฉลี่ย 15-20 ตันต่อเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ความสุขจากผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ไม่อาจชดเชยความกังวลได้ เนื่องจากราคาลำไยยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง
นายโฮ วัน ฟาน อาศัยอยู่ในหมู่บ้านญอนถวน 1A ตำบลตันฮวา มีต้นลำไยอายุ 4 ปี บนพื้นที่กว่า 1.5 เอเคอร์ เมื่อเร็วๆ นี้เขาเก็บเกี่ยวผลได้เกือบ 3 ตัน ขายได้ในราคา 15,000 ดง/กิโลกรัม ฤดูกาลนี้ครอบครัวของเขาได้กำไรเพียงประมาณ 20 ล้านดงเท่านั้น นายฟานกล่าวว่า “ฤดูกาลนี้ ราคาปุ๋ยและยาฆ่าแมลงสูง และระยะเวลาตั้งแต่การฉีดพ่นใบเพื่อกระตุ้นการออกดอกจนถึงการเก็บเกี่ยวผลใช้เวลา 5-6 เดือน ทำให้ต้นทุนสูง หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เราต้องใส่ปุ๋ย บำรุงราก และดูแลต้นไม้สำหรับฤดูกาลต่อไป ดังนั้นกำไรที่ได้จึงเพียงพอสำหรับการลงทุนในฤดูกาลใหม่เท่านั้น”
นายฟานกล่าวว่า ในช่วงต้นฤดูหรือช่วงที่ผลผลิตขาดแคลน ราคาลำไยอีโดที่พ่อค้าซื้อจากสวนจะมีราคาตั้งแต่ 25,000-30,000 ดง/กิโลกรัม แต่ในช่วงฤดูที่ผลผลิตมาก ราคาจะลดลงเหลือเพียง 15,000-20,000 ดง/กิโลกรัม ในราคานี้ หลังจากหักต้นทุนการลงทุน เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และค่าแรงแล้ว เกษตรกรแทบจะไม่มีกำไร หรืออาจมีกำไรน้อยมาก
ตามที่ผู้ค้าลิ้นจี่กล่าว สาเหตุที่ผลผลิตดีแต่ราคาต่ำนั้นเกิดจากปริมาณลิ้นจี่ในตลาดล้นตลาด แข่งขันกับผลไม้ชนิดอื่น เช่น ทุเรียน เงาะ และลิ้นจี่ ซึ่งอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเช่นกัน นอกจากนี้ วิธีการขายลิ้นจี่อิโดในปัจจุบันส่วนใหญ่พึ่งพาระบบของพ่อค้าคนกลางและผู้ขายรายย่อยในตลาด หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ลิ้นจี่จะถูกขายแบบสดๆ ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่สั้น ทำให้ต้องขายให้เร็วเพื่อป้องกันการเน่าเสีย
ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของเมืองเกิ่นโถ มีพื้นที่ปลูกลำไยประมาณ 5,853 เฮกเตอร์ในเมือง ส่วนใหญ่เป็นการปลูกโดยชาวบ้านเองตามธรรมชาติ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เมื่อเห็นว่าราคาลำไยพันธุ์อีโดสูง ชาวนาจำนวนมากจึงตัดไม้ผลชนิดอื่นเพื่อเปลี่ยนมาปลูกลำไยพันธุ์นี้โดยไม่ได้พิจารณาความต้องการของตลาดอย่างรอบคอบ เมื่อพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้น ปริมาณผลผลิตก็เกินกำลังการบริโภคของตลาดภายในประเทศ ทำให้ราคาลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
เพื่อแก้ไขปัญหาผลผลิตล้นตลาดจนทำให้ราคาตกต่ำ กรมเกษตรของเมืองจึงแนะนำให้เกษตรกรใช้วิธีการกระตุ้นให้ลำไยออกดอกนอกฤดูกาลและเก็บเกี่ยวแบบทยอยเก็บเกี่ยว แทนที่จะเก็บเกี่ยวเฉพาะในช่วงฤดูกาลหลักประมาณเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) ควรปรับตารางการเพาะปลูกล่วงหน้าเพื่อให้ลำไยออกผลตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน การหลีกเลี่ยงฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลักจะช่วยให้ลำไยนอกฤดูกาลหลีกเลี่ยงการแข่งขันที่รุนแรง และราคาขายมักจะสูงกว่าช่วงฤดูกาลหลักถึงสองเท่า
นอกเหนือจากความพยายามในการกระจายฤดูกาลออกผลแล้ว เกษตรกรจำเป็นต้องเปลี่ยนแนวคิดการผลิตจากปริมาณไปสู่คุณภาพ พวกเขาควรเข้าร่วมสหกรณ์อย่างแข็งขันเพื่อจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกแบบรวมศูนย์ และปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน VietGAP, Global GAP และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มมูลค่าของผลลำไยเท่านั้น แต่ยังปูทางให้ลำไยอีโดเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าและขยายโอกาสการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น การเสริมสร้างความเชื่อมโยงในห่วงโซ่คุณค่าระหว่างเกษตรกร ธุรกิจ และ นักวิทยาศาสตร์ จะช่วยสร้างเสถียรภาพผลผลิต สร้างผลกำไรให้แก่เกษตรกร และส่งเสริมการเพาะปลูกลำไยในระยะยาว
ข้อความและภาพถ่าย: โฮไอ ทันห์
ที่มา: https://baocantho.com.vn/nhan-ido-duoc-mua-mat-gia-a207447.html
