มองจากมุมมองของทุเรียน

(ABO) ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีข้อมูลเกี่ยวกับราคาทุเรียนที่ "พุ่งสูงกว่า" สินค้าเกษตรอื่นๆ บางชนิด เพราะก่อนหน้านี้ไม่นาน ทุเรียนเคยเป็นที่รู้จักในฐานะพืชผล "พันล้านดอลลาร์" ที่ทำลายสถิติอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ตลาดทุเรียนกลับประสบกับแนวโน้มตรงกันข้าม กลายเป็นเรื่องยากลำบากมากขึ้นสำหรับผู้ผลิต

การผันผวนของราคาเป็นกฎทั่วไปของตลาด การเพิ่มขึ้นหรือลดลงของราคาสินค้าใดๆ ก็ตามเป็นเรื่องปกติ แต่สำหรับสินค้าเกษตร โดยเฉพาะผลไม้ ดูเหมือนจะมีรูปแบบที่เกิดขึ้นและยังคงมีอยู่ เมื่อผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งมีราคาสูงขึ้น มักจะกระตุ้นให้เกิดการเพาะปลูกผลไม้ชนิดนั้นเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทุเรียนเป็นตัวอย่างล่าสุด

ที่จริงแล้ว ก่อนที่จะมีทุเรียน ก็มีเรื่องราวเกี่ยวกับแก้วมังกรอยู่เช่นกัน มีอยู่ช่วงหนึ่งที่ผู้คนปลูกแก้วมังกรกันอย่างแพร่หลาย ในช่วงเวลานั้น พื้นที่ปลูกแก้วมังกรในจังหวัด เทียนเกียง และเมืองอื่นๆ ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมาก แม้จะมีการเตือนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้วก็ตาม มูลค่าการส่งออกของแก้วมังกรในช่วงนั้นก็สูงมาก ติดอันดับต้นๆ อย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้นเพียงไม่กี่ปี แก้วมังกรก็ถูกทุเรียนแซงหน้าในด้านการส่งออก

การเก็บเกี่ยวทุเรียน

หลักฐานแสดงให้เห็นว่า ในขณะที่มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในปี 2020 อยู่ในระดับต่ำมากที่ 116 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่หลังจากนั้นก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็นมากกว่า 177 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แตะระดับเกือบ 421 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2022 และสูงถึง 3.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 อย่างไรก็ตาม ในทางตรงกันข้าม มูลค่าการส่งออกทุเรียนทั่วประเทศในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2025 กลับอยู่ที่เพียง 130 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในขณะที่ช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024 กลับสูงถึง 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อพิจารณาสถานการณ์ปัจจุบัน ดูเหมือนว่าเรื่องราวของทุเรียนในปัจจุบันกำลังซ้ำรอย "สถานการณ์" ของแก้วมังกรเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในความเป็นจริง “สถานการณ์” เกี่ยวกับราคาสินค้าเกษตรนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป ตัวอย่างสินค้าเกษตรหลายชนิดแสดงให้เห็นว่าลักษณะการผลิตทางการเกษตรที่ “ขับเคลื่อนด้วยกระแส” ยังคงมีอยู่ ความจริงข้อนี้ก่อให้เกิดความท้าทายอย่างมากต่อภาคเกษตรกรรมทั่วประเทศ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดเตียนเกียง เมื่อพิจารณาสถานการณ์จริงแล้ว หนึ่งในมุมมองสำคัญของภาคเกษตรกรรมของเตียนเกียงในการดำเนินการปรับโครงสร้างเกษตรกรรมในอนาคต คือการเปลี่ยนความคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่การพัฒนา เศรษฐกิจ เกษตรกรรมที่ตอบสนองความต้องการของตลาด การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการเกษตรอินทรีย์ การใช้ปุ๋ยเคมีและน้ำในการผลิตให้น้อยลง การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าและการสร้างแบรนด์ และการมุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและอุตสาหกรรมสนับสนุนที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรกรรม

นี่ถือเป็นก้าวที่สอดคล้องกับแนวโน้มทั่วไปของภาคเกษตรกรรมทั่วประเทศและการปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ อย่างไรก็ตาม การบรรลุเป้าหมายนี้ต้องใช้เวลาและขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพ เหนือสิ่งอื่นใด เกษตรกรแต่ละรายจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงทัศนคติในการผลิตเพื่อปรับตัว จำกัดแนวโน้มที่กระแสต่างๆ จะเฟื่องฟูเพียงไม่กี่ปีแล้วก็จางหายไป ทิ้งผลกระทบเชิงลบอย่างมากไว้เบื้องหลัง

ทีที

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/nhin-tu-sau-rieng-1043050/