ความผันผวนของราคาเป็นกฎเกณฑ์ทั่วไปของตลาด การขึ้นหรือลงของราคาสินค้ากลุ่มหนึ่งก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน แต่สำหรับกลุ่มสินค้าเกษตรที่เน้นผลไม้ ดูเหมือนว่าจะมีกฎเกณฑ์ที่เคยมีมาและยังคงใช้อยู่ เพราะเมื่อผลไม้บางชนิดมีราคาดี ก็แทบจะเกิด "การเคลื่อนไหว" ของการปลูกพืชจำนวนมาก ทุเรียนคือหลักฐานล่าสุด
จริงๆ แล้ว ก่อนที่จะมีทุเรียน ก็มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับแก้วมังกรเช่นกัน ครั้งหนึ่งไม่ว่าจะไปที่ไหนก็ได้ยินคนปลูกแก้วมังกร ในช่วงเวลานี้ พื้นที่ปลูกแก้วมังกรใน เตี่ยนซาง ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ แม้จะมีคำเตือนจากทางการก็ตาม มูลค่าการส่งออกแก้วมังกรในช่วงเวลานี้ก็สูงมากเช่นกัน โดยครองอันดับหนึ่งมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม เพียงไม่กี่ปี แก้วมังกรก็ถูก "โค่น" โดยทุเรียนในภาคการส่งออก
 |
| การเก็บเกี่ยวทุเรียน |
หลักฐานบ่งชี้ว่าแม้มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในปี 2563 จะอยู่ในระดับต่ำมาก โดยอยู่ที่ 116 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ในขณะนั้นมูลค่าการส่งออกกลับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและสูงถึงกว่า 177 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ในปี 2565 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเกือบ 421 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และในปี 2567 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 3.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อย่างไรก็ตาม ในทางตรงกันข้าม ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกทุเรียนของประเทศกลับเพิ่มขึ้นเพียง 130 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ขณะที่ในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หากมองจากมุมมองเชิงปฏิบัติ สถานการณ์ของทุเรียนในปัจจุบันดูเหมือนจะซ้ำรอยกับ "สถานการณ์" ของแก้วมังกรเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา
อันที่จริงแล้ว “สถานการณ์” เกี่ยวกับราคาสินค้าเกษตรไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป หลักฐานจากความเป็นจริงของสินค้าเกษตรบางประเภทแสดงให้เห็นว่าธรรมชาติของ “การเคลื่อนตัว” ในการผลิตทางการเกษตรยังคงมีอยู่ ความเป็นจริงกำลังสร้างปัญหาที่ยากลำบากสำหรับภาคการเกษตรของประเทศโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตเตี๊ยนซาง เมื่อมองจากความเป็นจริงแล้ว หนึ่งในมุมมองสำคัญของภาคการเกษตรในเขตเตี๊ยนซางในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรในอนาคต คือการเปลี่ยนแนวคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่แนวคิดการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตร ตอบสนองความต้องการของตลาด ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เกษตรอินทรีย์ การผลิตเพื่อประหยัดเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยเคมี และน้ำ การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าและการสร้างแบรนด์ มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและอุตสาหกรรมสนับสนุนที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตร
ถือเป็นก้าวที่สอดคล้องกับแนวโน้มของภาคเกษตรกรรมโดยรวมของประเทศ และสอดคล้องกับความต้องการบริโภคสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม การบรรลุเป้าหมายนี้ยังต้องใช้เวลาและขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพ เหนือสิ่งอื่นใด เกษตรกรแต่ละครัวเรือนจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิตเพื่อปรับตัว โดยจำกัดการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเพียงไม่กี่ปีแล้วก็หายไป แต่ผลกระทบที่เกิดขึ้นนั้นไม่น้อย
ทีที
ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/nhin-tu-sau-rieng-1043050/
การแสดงความคิดเห็น (0)