องุ่น "ต่างถิ่น" เจริญเติบโตในดินที่เพาะปลูก

ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำชายฝั่งทะเลของตำบลเฮียบแทง รูปแบบการปลูกองุ่นของครอบครัวนายฟามคงเบ็น (หมู่บ้านซอมลัม) ประสบความสำเร็จในเบื้องต้น ซึ่งช่วยเพิ่มเสน่ห์ของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวนผลไม้ท้องถิ่น

• องุ่น Ninh Thuan หยั่งรากใน Khanh Hung

นายฟาม คอง เบน เจ้าของไร่องุ่นตามเบน (หมู่บ้านซอมลัม ตำบลเฮียบแทง) กล่าวว่า ในตอนแรกเขาซื้อต้นกล้า องุ่น 10 ต้นที่นำเข้าจากเกาหลีใต้ และระหว่างการปลูก เขาเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ด้วยตนเองจากอินเทอร์เน็ต ตั้งแต่การต่อกิ่ง การชักนำให้ดอกออก ไปจนถึงการขยายพันธุ์

ปัจจุบันไร่องุ่นแห่งนี้มีต้นองุ่นประมาณ 150 ต้น หลากหลายสายพันธุ์ เช่น องุ่นนมเกาหลี องุ่นโบตั๋น องุ่นทับทิม องุ่นดำ เป็นต้น บนพื้นที่เกือบ 900 ตารางเมตร ต้นองุ่นทั้งหมดได้รับการต่อกิ่งและขยายพันธุ์โดยเขาเองจากต้นแม่ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นแล้ว

นายและนางฟาม คอง เบน (หมู่บ้านซอมลัม ตำบลเฮียบแทง) กำลังดูแลไร่องุ่นของพวกเขา

ในขณะที่หลายคนเลือกปลูกองุ่นในเรือนกระจกเพื่อจำกัดศัตรูพืชและโรค และลดผลกระทบจากสภาพอากาศ แต่ครอบครัวของนายเบนเลือกที่จะปลูกองุ่นกลางแจ้งทั้งหมด วิธีนี้ช่วยลดต้นทุนการลงทุนและใช้ประโยชน์จากวันที่มีแดดจัดยาวนานในภาคใต้ แต่ต้องใช้เทคนิคการดูแลระดับสูงมาก ในฤดูฝน พวกเขาจะบำรุงต้นองุ่นเท่านั้น และในฤดูแล้งเท่านั้นที่พวกเขาจะออกผลเพื่อให้ได้ผลผลิตที่เพียงพอ

จากความสำเร็จของแบบจำลองดังกล่าว ครอบครัวของนายฟาม คอง เบน จึงปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่งมากกว่า 100 ต้น เพื่อขยายสวน สร้างพื้นที่ดึงดูดผู้มาเยือน

คุณเบนเล่าว่า “เนื่องจากองุ่นปลูกกลางแจ้งทั้งหมด เราจึงต้องคอยตรวจสอบสภาพอากาศ ในฤดูฝน ผมจะเน้นแค่การตัดแต่งกิ่งและบำรุงใบเท่านั้น ส่วนในฤดูแล้งเราจึงจะปล่อยให้องุ่นออกผล เพื่อให้ได้คุณภาพและผลผลิตที่ดี ทุกวันเราจะเปิดระบบรดน้ำอัตโนมัติประมาณ 30 นาทีในตอนเช้า เพื่อลดความร้อนให้กับต้นองุ่น องุ่นเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนยาวกว่า 20 ปี ดังนั้นครอบครัวจึงลงทุนและขยายรูปแบบการทำไร่องุ่นนี้อย่างกล้าหาญ”

ไร่องุ่นตั้งอยู่กลางแจ้งทั้งหมด จึงต้องใช้เทคนิคเฉพาะและดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถัน

ไร่องุ่นแห่งนี้มีต้นองุ่นเกือบ 150 ต้น และผลิตองุ่นอินทรีย์ได้ประมาณ 2-3 ตันต่อปี ครอบครัวนี้ส่วนใหญ่ขายตรงให้กับนักท่องเที่ยว ดังนั้นจึงมักผลิตไม่ทันความต้องการ

เสน่ห์ของไร่องุ่น Tam Ben ไม่ได้อยู่ที่องุ่นคุณภาพดีเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่พื้นที่สีเขียวเย็นสบายท่ามกลางแสงแดดและลมพัดแรงในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ไม่มีค่าเข้าชม นักท่องเที่ยวสามารถสำรวจ ถ่ายรูป และซื้อองุ่นได้โดยตรงจากไร่องุ่น

นักท่องเที่ยวชื่นชอบการเยี่ยม ชม สำรวจ และถ่ายรูปเป็นที่ระลึกใต้เถาองุ่นที่ออกผลดก

จากการประเมินในพื้นที่ พบว่าในเบื้องต้นต้นองุ่นปรับตัวเข้ากับดินตะกอนชายฝั่งได้ค่อนข้างดี เนื่องจากมีฤดูแล้งที่ยาวนาน ซึ่งเอื้อต่อการออกดอกและติดผล

นางสาวโง ถิ บิช โลน ประธานสหภาพสตรีตำบลเหียบแทง กล่าวว่า "ทางท้องถิ่นหวังว่าด้วยแบบจำลองนี้ สตรีที่มีที่ดินทำกินผลผลิตต่ำจะสามารถเรียนรู้ที่จะพัฒนา เศรษฐกิจของตนเอง สร้างความมั่นคงในชีวิต และมีส่วนร่วมในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในพื้นที่"

คิม ตรุก - อัญตวน

ที่มา: https://baocamau.vn/nho-ngoai-ben-dat-giong-a128770.html