สินค้าประจำฤดูน้ำหลาก ภาพโดย: PHAM HIEU
คึกคักยามค่ำคืน
พบกับนางโง ถิ อุต ชาวตำบลหวิงเต๋อ เจ้าของฟาร์มปลา กำลังนั่งอยู่ที่ "ตลาดผี" รอชาวประมงนำปลามาชั่งน้ำหนัก แม้จะเพิ่งเริ่มเวรยามที่ห้า แต่มีคนมารวมตัวกันที่นี่เกือบ 20 คนแล้ว พูดคุยกันอย่างออกรสออกชาติในยามค่ำคืน ชาวประมงแบกถังปลาหนักๆ ไปขาย หัวเราะและพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน
เจ้าของโกดังกำลังเร่งเร้าให้คนงานแยกประเภทปลา กุ้ง และปูอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกัน ลูกสาวของเจ้าของโกดังก็ผ่อนคลายมากขึ้นในบทบาท "นักบัญชี" ของเธอ เธอจดบันทึกและพิมพ์งานบนคอมพิวเตอร์เครื่องเล็กๆ ทำให้เกิดบรรยากาศที่ค่อนข้างคึกคักในยามค่ำคืน
เมื่อเห็นว่าคนงานและสามีของเธอกำลังยุ่งอยู่กับงาน คุณนายอุทจึงพับแขนเสื้อขึ้นนั่งลงบนเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ เพื่อเลือกปลาอย่างรวดเร็ว เรารอจนคุณนายอุทได้พักเสียก่อนจึงกล้าเข้าไปถามถึงปลาและน้ำปลาใน “ตลาดร้าง” แห่งนี้
คุณอุตเล่าว่าช่วงฤดูน้ำหลากจะมีปลาป่าเยอะมาก ฟาร์มปลาจึงต้องซื้อปลาตั้งแต่เกือบตีสามไปจนถึงเช้าตรู่ เพื่อฝากไว้ให้พ่อค้าแม่ค้านำไปขายที่ตลาด “เหมือนคนพวกนี้ ประมาณตีสาม เขาก็เอาปลา กุ้ง งู หนู...จากทุ่งมาขาย ฉันก็ซื้อแล้วคัดแยกให้พ่อค้าแม่ค้า แล้วพ่อค้าก็เอามาขายที่ตลาดแต่เช้า” คุณอุตเล่า
ฟาร์มปลาของคุณนายอุตรับซื้อปลากะพง ปลาช่อน ปลาบู่ ปลาดุก ปลาดุกทะเล และปลาตะเพียนเงิน ในราคา 50,000 - 130,000 ดอง/กก. และหนูนา ในราคา 60,000 - 90,000 ดอง/กก.... คุณนายอุตกล่าวว่าระดับน้ำในนายังค่อนข้างสูง มีปลาอยู่มากแต่ไม่มากเท่าปีก่อนๆ ปลายเดือนตุลาคมระดับน้ำจะลดลง และจะมีปลาและกุ้งมากขึ้น ชาวประมงจะมีรายได้ที่ดีขึ้น
ส่วนชื่อ "ตลาดผี" คุณอุตอธิบายว่า เนื่องจากมีร้านขายปลาอยู่หลายร้านใกล้ๆ กัน คนจึงเรียกตลาดนี้ว่า "ตลาด" เมื่อเห็นว่าคนแน่นขนัด ยิ่งไปกว่านั้น ตลาดนี้เปิดเฉพาะช่วงฤดูน้ำหลากเท่านั้น เปิดตั้งแต่ดึกดื่นจนถึงรุ่งเช้า จึงเรียกกันว่า "ตลาดผี"...
หารายได้ดี
นายเหงียน วัน ซุง ผู้ประกอบอาชีพหาเลี้ยงชีพด้วยแหจับปลาในแขวงวิญเต๋อ เดินทางมาขายปลาที่ตลาดปลาของคุณนายอุต เล่าว่าตอนนี้น้ำในนามีมากขึ้น ปลาลิ้นหมา ปลาตะเพียนเงิน ปลาช่อน ปลากะพง ปลาดุก และผลผลิตอื่นๆ อีกมากมายก็ลอยมาตามน้ำเช่นกัน ในเวลานี้ ผู้คนที่หาเลี้ยงชีพด้วยแหจับปลา กับดัก และกับดักแบบเขา ต่างก็ลอยไปตามน้ำกว้างใหญ่ทั้งกลางวันและกลางคืนเพื่อหาเลี้ยงชีพ
“ตอนนี้ปลาเริ่มเข้ามาบ่อยขึ้น ทุกคืนผมจับปลาได้หลายแสนด่งจากอวนของผม วันไหนโชคดี ผมจะได้เงินมากกว่า 1 ล้านด่ง บางครั้งก็มากกว่า 2 ล้านด่ง ผมชอบมาก!” คุณดุงเล่า
นายเหงียน วัน ชอล ชาวตำบลวิญเต๋อ ถือถุงใส่หนูทุ่งที่ทำความสะอาดแล้วและงูจำนวนหนึ่งที่จับได้ในช่วงดึกนำมาขายที่นี่ เล่าว่า นอกจากจะวางตาข่ายแล้ว เขายังพายเรือเลียบริมคลองที่ถูกน้ำท่วมเพื่อล่าหนูทุ่งเพื่อขายเป็นรายได้เสริมอีกด้วย
“หลังจากวางตาข่ายแล้ว ผมก็ใช้ตะเกียงจับหนูและงูอย่างขยันขันแข็ง รอเวลาตรวจสอบตาข่าย โดยเฉลี่ยแล้ว ผมหาเงินได้คืนละหลายแสนดอง และถ้าโชคดี ผมอาจจะได้เงินเป็นล้าน” คุณชูโอลกล่าว
ตามคำบอกเล่าของชาวบ้านที่ทำมาหากินในช่วงฤดูน้ำหลากในพื้นที่วิญเตอ ในช่วงเวลาดังกล่าวจะมีปลาดุกขนาดใหญ่จำนวนมาก ดังนั้นราคาจึงสูง ดังนั้นหากคุณจับได้ตัวหนึ่ง คุณก็สามารถ "คว้า" เงินได้หลายล้านดอง ปลาเก๋าป่าซึ่งปกติจะหายากก็มีจำหน่ายใน "ตลาดผี" นี้เช่นกัน ส่วนงูทองแดง โดยเฉพาะงูเขียวหางไหม้ตัวอ้วน มีราคาค่อนข้างสูง...
นางสาวเหงียน ถิ เดย์ พ่อค้าปลาจาก “ตลาดผี” เล่าว่า เวลาประมาณบ่าย 3 กว่าๆ เธอและพ่อค้าอีกกลุ่มหนึ่งได้ไปที่โกดังปลาริมคลองวินห์เต๋อเพื่อซื้อสินค้าฤดูน้ำหลากมาขายทำกำไรที่ตลาด
“ฉันตื่นเช้าไปตลาดซื้อปลาสด เอาไปขายที่ตลาดเชาด็อก ได้เงินวันละหลายแสนด่ง ชาวบ้านชอบสินค้าช่วงฤดูน้ำหลาก ขายได้เร็วมาก! หลายคนยังซื้อเป็นของฝากให้ญาติมิตรในพื้นที่อื่นด้วย ทำให้ปลา กุ้ง โดยเฉพาะงูถูกล่ามากขึ้น” คุณเดย์กล่าว
สิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่งเกี่ยวกับตลาดแห่งนี้ก็คือ เมื่อชาวประมงนำผลผลิตจากฤดูน้ำหลากมาขาย เจ้าของร้านก็จะเลี้ยงอาหารร้อนๆ เสมอ เพื่อเรียกพลังหลังจากล่องเรือในทุ่งน้ำอันกว้างใหญ่มาทั้งคืน
ตามที่เจ้าของโกดังกล่าว นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของการรักษาความสัมพันธ์ และที่สำคัญกว่านั้นคือ แสดงให้เห็นถึงความรักใคร่และความมีน้ำใจของผู้คนที่อาศัยอยู่ด้วยกันในฐานะปู่ย่าตายายในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้
ขณะพระอาทิตย์ค่อยๆ ขึ้นจาก “ตลาดผี” ของปลาในน้ำจืดวินเต๋อ ขณะที่พระอาทิตย์ค่อยๆ ขึ้น ท่ามกลางทุ่งตะกอนน้ำพาที่หนาทึบ หลังจากคืนอันยาวนานที่นอนไม่หลับ ผู้คนก็ยังคงเตรียมตาข่าย ดักปู และแม้กระทั่งตาข่ายจับปลาอย่างขยันขันแข็ง เพื่อค้นหาสินค้าในฤดูน้ำหลากต่อไป... ทั้งหมดนี้สร้างภาพของชนบทที่ทั้งมีชีวิตชีวาและเงียบสงบในพื้นที่ชายแดนที่ห่างไกล
ฟาม เฮียว
ที่มา: https://baoangiang.com.vn/nhon-nhip-cho-am-phu-mua-nuoc-noi-a464487.html
การแสดงความคิดเห็น (0)