ตับทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญสารอาหาร การกำจัดสารพิษ และการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม มะเร็งตับมักดำเนินไปอย่างเงียบๆ โดยหลายกรณีตรวจพบได้ในระยะสุดท้ายเนื่องจากอาการเริ่มต้นไม่ชัดเจน
แพทย์จากโรงพยาบาลแทงห์หนาน (ฮานอย) ระบุว่า การรับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีบทบาทสำคัญในการปกป้องตับ ผู้คนควรลดพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้คนจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตขัดสี อาหารจานด่วน อาหารไขมันสูง และแอลกอฮอล์ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดการสะสมไขมันในตับได้ง่าย ซึ่งหากบริโภคเป็นเวลานานจะทำให้เซลล์ตับเสียหายได้
แต่แพทย์แนะนำให้เพิ่มธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง และข้าวบาร์เลย์ เพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหาร ซึ่งจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และควบคุมน้ำหนักได้
ในขณะเดียวกัน คุณควรเพิ่มการบริโภคผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี คะน้า และดอกกะหล่ำ ในอาหารของคุณ กลุ่มอาหารนี้มีสารประกอบธรรมชาติที่เป็นประโยชน์มากมายที่ช่วยสนับสนุนความสามารถในการล้างพิษของตับ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และเชอร์รี ก็อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ตับจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ สารคาเทชินในชาเขียวมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และช่วยปรับปรุงการเผาผลาญไขมันในตับ อย่างไรก็ตาม ควรดื่มชาเขียวในตอนเช้าหรือประมาณ 1-2 ชั่วโมงหลังอาหาร และควรหลีกเลี่ยงการดื่มใกล้เวลานอนหากไวต่อคาเฟอีน
นอกจากนี้ การเสริมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพจากปลาที่มีไขมันสูง เมล็ดแฟลกซ์ หรือวอลนัท สามารถช่วยบำรุงการทำงานของตับและลดความผิดปกติของไขมันได้ ในทางกลับกัน ควรจำกัดอาหารทอดและอาหารมันๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการทำงานหนักเกินไปของตับ
แพทย์ระบุว่าไม่มีอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งที่สามารถ "ต่อสู้กับมะเร็ง" ได้อย่างแน่นอน การป้องกันมะเร็งตับต้องอาศัยการผสมผสานระหว่างการฉีดวัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบชนิดบี การรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการตรวจสุขภาพเป็นประจำ
ที่มา: https://daibieunhandan.vn/nhung-thuc-pham-nen-han-che-de-giam-nguy-co-ung-thu-gan-10417625.html
การแสดงความคิดเห็น (0)