อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยง

เมื่อไตเสื่อมลงและกรองเลือดได้ไม่ดีนัก ก็จะเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน...

ต่อไปนี้เป็นกลุ่มอาหารบางชนิดที่ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยง ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ HealthShots (อินเดีย)

Những thực phẩm người bệnh thận nên tránh- Ảnh 1. — ไตมีบทบาทสำคัญมากต่อสุขภาพ

อาหารที่มีโซเดียมสูง

โซเดียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในร่างกาย แต่โซเดียมส่วนเกินอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตได้

จากการวิจัยใน วารสาร International Journal of Molecular Sciences พบว่าเมื่อไตอ่อนแอ ไตจะไม่สามารถควบคุมสมดุลโซเดียมได้ ส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนอันตรายต่างๆ มากมาย เช่น ความดันโลหิตสูง การกักเก็บน้ำ และอาการบวมน้ำ

อาหารที่มีโซเดียมสูง ได้แก่ อาหารกระป๋อง เนื้อเย็น เฟรนช์ฟราย อาหารจานด่วน...

อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง

ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุจำเป็นต่อร่างกาย แต่การได้รับฟอสฟอรัสมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคไต เมื่อไตอ่อนแอ ฟอสฟอรัสจะถูกขับออกอย่างไม่มีประสิทธิภาพ นำไปสู่ปัญหากระดูกและหลอดเลือดหัวใจ อัจนา บาตรา นักโภชนาการและนักกายภาพบำบัดในอินเดียกล่าว

อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม (นม โยเกิร์ต ชีส เป็นต้น) ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี เครื่องดื่มอัดลม ปลาซาร์ดีน และไข่ปลา

อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม

เมื่อไตอ่อนแอ โพแทสเซียมก็จะถูกขับออกได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ทำให้เกิดการสะสมในเลือด ส่งผลให้เกิดปัญหาหัวใจ

ตามการวิจัยใน Advances in Nutrition ระบุว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงบางชนิดที่ควรจำกัด ได้แก่ กล้วย อะโวคาโด ส้ม มะเขือเทศ มันฝรั่ง และมันเทศ

อาหารที่มีโปรตีนสูง

โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ กระดูก ... อย่างไรก็ตาม การบริโภคโปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลต่อไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคไต

จากการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร ของ American Society of Nephrology พบว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและทำให้โรคไตแย่ลงได้

อาหารที่มีโปรตีนสูง ได้แก่ เนื้อแดง ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม...

อาหารที่มีออกซาเลตสูง

“ออกซาเลตเป็นสารประกอบจากธรรมชาติที่พบในอาหารบางชนิด ซึ่งอาจทำให้เกิดนิ่วในไต โดยเฉพาะในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นนิ่วในไตจากออกซาเลต” บาตรา กล่าว

อาหารที่มีออกซาเลตสูง ได้แก่ ผักโขม หัวบีต ถั่ว ช็อกโกแลต และแอลกอฮอล์

นอกเหนือจากการควบคุมอาหารของคุณแล้ว สิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อสนับสนุนการรักษาโรคไต ได้แก่ ดื่มน้ำให้เพียงพอ ตรวจความดันโลหิตเป็นประจำ ตรวจสอบปริมาณโซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสบนฉลากอาหาร ทำอาหารที่บ้าน ตรวจสุขภาพเป็นประจำ...

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-than-nen-tranh-185240617171519019.htm