ชีวิตของเกษตรกรเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงด้วยต้นคามิเลียสีทอง

ต้นคามิเลียสีทอง ซึ่งปลูกกันอย่างแพร่หลายในตำบลทางภาคเหนือของจังหวัดไทเหงียน เช่น โชดอน เหงียตา เยนทิงห์ บัคทอง และบาเบ เป็นแหล่งรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกร

ต้นชาดอกทอง หรือที่รู้จักกันในชื่อต้นชาดอกทอง เป็นพืชป่าที่ได้รับความสนใจจากคนในท้องถิ่นมานานกว่าสองทศวรรษ อย่างไรก็ตาม ในช่วงแรก มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีใช้ใบและดอกในการชงชา โดยไม่ได้ตระหนักถึงคุณค่าทางยาอันหายากของมันอย่างเต็มที่ จนกระทั่งเมื่อศักยภาพและคุณค่า ทางเศรษฐกิจของต้นชาดอกทองได้รับการยืนยันแล้ว พืชชนิดนี้จึง "ฟื้นคืนชีพ" อย่างแท้จริง โดยได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางจากเกษตรกรและกลายเป็นพืชเศรษฐกิจ ที่มีกำไรสูงอย่างรวดเร็ว

เรื่องราวของนายบ้าน วัน มุย ชาวบ้านบ้านมูล ตำบลบัคทอง เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการเปลี่ยนแปลงนี้ เป็นเวลาหลายปีที่ครอบครัวของนายมุยมีรายได้ที่มั่นคงจากสวนชาดอกคามิเลียสีทอง หลังจากศึกษาตลาด การเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นชา และพบว่ามันเหมาะสมกับสภาพดินและสภาพอากาศในท้องถิ่น เขาจึงนำต้นชามาปลูกในสวนของตนเองอย่างกล้าหาญ น่าประหลาดใจที่ต้นชาดอกคามิเลียสีทองเจริญเติบโตได้ดีมากโดยไม่ต้องดูแลอย่างพิถีพิถัน จากความสำเร็จครั้งแรกนี้ นายมุยจึงขยายพันธุ์ต้นชาด้วยตนเองและค่อยๆ ขยายกิจการ ปัจจุบันสวนชาดอกคามิเลียสีทองของครอบครัวเขามีต้นชาถึง 600 ต้น สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีจากการขายดอกและใบ กลายเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของครอบครัว

นายลี ดินห์ วัน หัวหน้าหมู่บ้านบ้านมุน เล่าว่า ต้นชาดอกคามิเลียสีทองนั้นเดิมทีขึ้นเองตามธรรมชาติในป่า แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อเห็นถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน หลายครัวเรือนจึงนำมาปลูก ดูแล และอนุรักษ์ในสวนของตนเอง บ้านของนายบ้าน วัน มุย เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกที่กล้าทดลองปลูกและประสบความสำเร็จ เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพ ครัวเรือนอื่นๆ จึงทำตาม ทำให้จำนวนครัวเรือนที่ปลูกชาดอกคามิเลียสีทองในหมู่บ้านเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 20 ครัวเรือน หมู่บ้านบ้านมุนมี 84 ครัวเรือน ส่วนใหญ่เป็นชาวเผ่าดาว ต้องขอบคุณพืชผลที่มีมูลค่าสูงอย่างชาดอกคามิเลียสีทอง ปัจจุบันหมู่บ้านมีครัวเรือนยากจนเพียง 2 ครัวเรือนเท่านั้น นี่แสดงให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของต้นชาดอกคามิเลียสีทองในการลดความยากจนอย่างยั่งยืนและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น...

ชาคามิเลียสีทองมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง โดยเฉพาะดอก ดอกจะบานตั้งแต่เดือนธันวาคมของปีที่แล้วจนถึงปลายเดือนมีนาคมของปีถัดไป ปัจจุบันราคาดอกสดอยู่ที่ 350,000 ถึง 500,000 ดงต่อกิโลกรัม นอกจากนี้ ผลสดมีราคา 90,000 ดงต่อกิโลกรัม และใบสดมีราคา 20,000 ดงต่อกิโลกรัม ซึ่งความต้องการในตลาดยังคงสูงมาก ความน่าดึงดูดทางเศรษฐกิจนี้ได้กระตุ้นให้เกิดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการแปรรูป ในภาคเหนือของจังหวัด ไทเหงียน ปัจจุบันมีสหกรณ์และธุรกิจมากกว่า 4 แห่งที่ร่วมมือกับเกษตรกรในการเพาะปลูก แปรรูป และพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาคามิเลียสีทองที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว ความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างธุรกิจและเกษตรกรไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกและส่งออกพืชสมุนไพรที่สะอาดและยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์และรักษาทรัพยากรทางพันธุกรรมอันมีค่าของพืชสมุนไพรชนิดนี้อีกด้วย

ตัวอย่างที่โดดเด่นของการเชื่อมโยงที่ยั่งยืนและการสร้างห่วงโซ่คุณค่าคือ บริษัท ฮาเดียป จำกัด ในปี 2021 บริษัทได้ลงทุนสร้างโรงงานขนาดใหญ่และระบบเครื่องจักรแปรรูป นางฮา มินห์ ดอย กรรมการบริษัท กล่าวว่า บริษัทได้ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญในการศึกษาดินและสภาพภูมิอากาศ และลงทุนปลูกชาดอกทองกว่า 15 เฮกตาร์ในตำบลดอนฟอง (อำเภอบัคทอง) และตำบลดงถัง (อำเภอโชดอน)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท ฮาเดียป จำกัด ได้นำเทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็งที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิตชาดอกทองแบบดอกเต็ม เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงรูปทรงและสีสันได้อย่างสมบูรณ์แบบราวกับสดใหม่ และรักษาสารอาหารรองที่มีคุณค่าไว้ได้อย่างครบถ้วน ปัจจุบัน บริษัทฯ มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ชาดอกทองแบบดอกเต็ม ชาแบบซอง และไวน์ชาดอกทอง ชาดอกทองแบบดอกเต็มและชาแบบซองของบริษัทฯ ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว และวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศในราคาสูง จากเดิมที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ในธรรมชาติ ปัจจุบันต้นชาดอกทองกำลังได้รับการขยายพันธุ์และปลูกเพิ่มมากขึ้นในตำบลทางภาคเหนือของจังหวัดไทเหงียน การสร้างและพัฒนาห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกันตั้งแต่การปลูก การดูแล และการแปรรูป ได้สร้างแรงผลักดันอย่างมากต่อการพัฒนาของพืชชนิดนี้

ในความเป็นจริง ดอกคามิเลียสีทองได้เปลี่ยนจากพืชป่ากลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ซึ่งมีส่วนช่วยอย่างมากในการลดความยากจนอย่างยั่งยืนและการพัฒนาชนบทในท้องถิ่น ส่งเสริมคุณค่าของพืชสมุนไพรพื้นเมืองชนิดนี้ ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกร และสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับภาคเหนือของจังหวัดไทเหงียน

แหล่งที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-doi-doi-nho-cay-tra-hoa-vang-20251120074620771.htm