ชาคามิลเลียสีเหลือง หรือที่รู้จักกันในชื่อชาเหลือง เป็นพืชป่าที่ชาวบ้านให้ความสนใจมานานกว่าสองทศวรรษแล้ว อย่างไรก็ตาม ในช่วงแรกมีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีนำใบและดอกของคามิลเลียมาต้มน้ำดื่ม โดยที่ยังไม่ตระหนักถึงคุณค่าทางยาอันหายากของมัน จนกระทั่งเมื่อศักยภาพและคุณค่า ทางเศรษฐกิจ ของชาคามิลเลียสีเหลืองได้รับการยืนยัน พืชชนิดนี้จึง "ฟื้นคืนชีพ" อย่างแท้จริง โดยถูกปลูกอย่างแพร่หลายโดยเกษตรกร และกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงอย่างรวดเร็ว
เรื่องราวของนายบานวันมุ่ย ชาวบ้านบ้านมูล ตำบลบั๊กทอง เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการเปลี่ยนแปลงนี้ เป็นเวลาหลายปีที่ครอบครัวของนายมุ่ยมีรายได้ที่มั่นคงจากสวนคามิลเลียสีเหลือง หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับตลาด การเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นคามิลเลีย รวมถึงพบว่าเหมาะสมกับดินและสภาพอากาศในท้องถิ่น เขาจึงกล้านำต้นคามิลเลียสีเหลืองมาปลูกที่สวนในบ้าน น่าแปลกใจที่ต้นคามิลเลียสีเหลืองเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องดูแลมากนัก จากความสำเร็จในช่วงแรก คุณมุ่ยได้เพาะเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเองและค่อยๆ ขยายพันธุ์ จนถึงปัจจุบัน สวนคามิลเลียสีเหลืองของครอบครัวเขาเติบโตเป็น 600 ต้น ทำรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีจากการขายดอกไม้และใบไม้ จนกลายเป็นแหล่งรายได้สำคัญของครอบครัว
นายลี ดิงห์ วัน หัวหน้าหมู่บ้านบ้านมุน เล่าว่าเดิมทีต้นคามิลเลียสีเหลืองเป็นพืชป่าที่ขึ้นอยู่ในป่า แต่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของมัน หลายครัวเรือนจึงนำต้นคามิลเลียสีเหลืองมาปลูก ดูแล และดูแลรักษาในสวนหลังบ้าน ครัวเรือนของนายบันวันมุยเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกที่กล้าปลูกและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูก เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพนี้ ครัวเรือนอื่นๆ จึงได้ทำตาม ทำให้จำนวนครัวเรือนที่ปลูกคามิลเลียสีเหลืองในหมู่บ้านรวมประมาณ 20 ครัวเรือน หมู่บ้านบ้านมุนมี 84 ครัวเรือน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวเผ่าเดา ด้วยพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงอย่างคามิลเลียสีเหลือง ปัจจุบันหมู่บ้านเหลือครัวเรือนยากจนเพียง 2 ครัวเรือน สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของคามิลเลียสีเหลืองในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน และพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น...
ชาดอกทองมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง โดยเฉพาะดอกชา ฤดูกาลออกดอกเริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมของปีก่อนหน้าถึงปลายเดือนมีนาคมของปีถัดไป ปัจจุบันราคาดอกชาสดกิโลกรัมละ 350,000 ถึง 500,000 ดอง นอกจากนี้ ราคาผลชาสดกิโลกรัมละ 90,000 ดอง และใบชาสดกิโลกรัมละ 20,000 ดอง ในขณะที่ความต้องการของตลาดยังคงมีอยู่มาก ความน่าดึงดูดใจทางเศรษฐกิจนี้ส่งเสริมให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการแปรรูป ในพื้นที่ภาคเหนือของจังหวัดท้าย เงวียน ปัจจุบันมีสหกรณ์และวิสาหกิจมากกว่า 4 แห่งที่ร่วมมือกับเกษตรกรในการเพาะปลูก แปรรูป และพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาดอกทองที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว ความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างวิสาหกิจและเกษตรกรไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรที่สะอาดและยั่งยืนเพื่อการแปรรูปและส่งออกเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์และรักษาทรัพยากรพันธุกรรมอันทรงคุณค่าของพืชสมุนไพรอีกด้วย
ตัวอย่างที่โดดเด่นของการสร้างความสัมพันธ์และห่วงโซ่คุณค่าอย่างยั่งยืนคือ บริษัท ฮาเดียป จำกัด ในปี 2564 บริษัทได้ลงทุนสร้างโรงงานและระบบเครื่องจักรแปรรูปขนาดใหญ่ คุณฮามินห์ โด่ย กรรมการบริษัท กล่าวว่า บริษัทได้ประสานงานกับผู้เชี่ยวชาญเพื่อศึกษาดินและสภาพภูมิอากาศ และลงทุนปลูกดอกชาเหลืองกว่า 15 เฮกตาร์ในตำบลดอนฟอง (อำเภอบั๊กทอง) และตำบลดงถัง (อำเภอโชดอน)
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท ฮาเดียป จำกัด ได้นำเทคโนโลยีการทำแห้งแบบแช่แข็งที่ทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ชาเหลืองดอกเต็มใบ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ยังคงรูปทรงและสีสันไว้ได้เกือบสมบูรณ์เหมือนตอนสดใหม่ และยังคงคุณค่าของสารอาหารรองอันล้ำค่าไว้ได้อย่างเต็มที่ จนถึงปัจจุบัน บริษัทมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ชาดอกเต็มใบ ชาซอง และไวน์ชาดอกเต็มใบ ชาเหลืองดอกเต็มใบและชาซองของบริษัทได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว และมีจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วประเทศในราคาที่สูง จากความเสี่ยงที่จะหมดไปตามธรรมชาติ ต้นชาดอกเต็มใบจึงได้รับการขยายพันธุ์และปลูกมากขึ้นเรื่อยๆ ในชุมชนทางตอนเหนือของจังหวัดไทเหงียน การก่อตั้งและพัฒนาห่วงโซ่การผลิตที่เชื่อมโยงการปลูก การดูแล และการแปรรูป ได้สร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งในการพัฒนาพืชชนิดนี้
ในความเป็นจริงแล้ว ต้นชาเมลเลียสีเหลืองได้เปลี่ยนจากพืชป่ามาเป็นพืชสำคัญที่ช่วยลดความยากจนและก่อสร้างสิ่งปลูกสร้างใหม่ในชนบทได้อย่างยั่งยืน อีกทั้งยังส่งเสริมคุณค่าของพืชสมุนไพรพื้นเมือง ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับภาคเหนือของจังหวัดไทเหงียน
ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-doi-doi-nho-cay-tra-hoa-vang-20251120074620771.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)