เกษตรกรต้อนรับผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่อุดมสมบูรณ์

ทุกวันนี้ ทุ่งนาทั่วจังหวัดถูกปกคลุมไปด้วยสีเหลืองทองของข้าวสุก บ่งบอกถึงผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เสียงเครื่องเกี่ยวข้าว รถบรรทุก และรถแทรกเตอร์ที่กำลังขนข้าวกลับบ้านอย่างขะมักเขม้น และเสียงหัวเราะของชาวนา ก่อเกิดเป็นภาพชนบทที่คึกคักและมีชีวิตชีวา

ชาวนาในตำบลนิญเตี๊ยน (เมืองฮวาลือ) ใช้เครื่องจักรกลเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ภาพโดย: อันห์ ตวน

ผลผลิตที่โดดเด่น

ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ถือเป็นผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์สำหรับเกษตรกรในจังหวัด คุณดิงห์ ถิ มุง (หมู่บ้านฟุกเซิน ตำบลนิญเตี๊ยน เมืองฮวาลือ) เล่าอย่างมีความสุขว่า "ปีที่แล้ว พายุและฝนทำให้การทำเกษตรลำบาก แต่ผลผลิตกลับต่ำ ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย มีแมลงและโรคพืชน้อย หนูน้อยลง ข้าวเจริญเติบโตดี แตกกอดี ดอกใหญ่ เมล็ดแน่น ผลผลิตสูงกว่าปีที่แล้วมาก ครอบครัวของฉันปลูกข้าวหอมมะลิ และคาดว่าจะให้ผลผลิตมากกว่า 2 ควินทัลต่อไร่"

ในทำนองเดียวกัน นายเหงียน ดิญ ทอง (หมู่บ้านซวนเดือง 2 ตำบลคานห์กู อำเภอเอียนคานห์) กล่าวว่า “ตลอดหลายทศวรรษที่ทำเกษตรกรรม ผมไม่เคยเห็นข้าวดีเท่านี้มาก่อน และแม้กระทั่งปีนี้ นาของทุกคนก็อุดมสมบูรณ์ไปด้วยเมล็ดข้าว ศัตรูพืชและโรคพืชมีน้อยมาก ตั้งแต่ต้นฤดูจนถึงปลายฤดู ใช้ยาฆ่าแมลงเพียงครั้งเดียวเพื่อป้องกันโรคไหม้ข้าว ต้นทุนจึงลดลงบ้าง ผลผลิตปีนี้มีความแน่นอนมากกว่าปีที่แล้วมาก”

นาย Tran Van Nghia ประธานกรรมการสหกรณ์ Khanh Cu (เขต Yen Khanh) แจ้งว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ผลผลิตข้าวเฉลี่ยของสหกรณ์อยู่ที่เพียง 1.7 ควินทัลต่อซาวเท่านั้น แต่ปีนี้เพิ่มขึ้นเป็น 2.3 ควินทัลต่อซาว เพิ่มขึ้น 0.6 ควินทัลต่อซาว

ข้อมูลจากกรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อม ระบุว่า พื้นที่เพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 ในจังหวัดนี้ จะปลูกข้าว 39,393 เฮกตาร์ โดยเป็นข้าวพันธุ์ลูกผสมกว่า 7,410 เฮกตาร์ คิดเป็น 18.81% ส่วนที่เหลืออีกกว่า 81% เป็นข้าวพันธุ์แท้คุณภาพสูง เช่น ข้าวพันธุ์ Dai Thom 8, ข้าวพันธุ์ Bac Thom No. 7 ต้านทานใบเงิน, VNR20, ข้าวพันธุ์ Huong Binh, ข้าวพันธุ์ Nep Huong, ข้าวพันธุ์ TBR225 QR1, ข้าวพันธุ์ TH998, ข้าวพันธุ์ Nep...

ขณะนี้ เกษตรกรในจังหวัดกำลังให้ความสำคัญกับการเก็บเกี่ยว โดยทั่วไปแล้ว นาข้าวและพันธุ์ข้าวทั้งหมดในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ เจริญเติบโตและพัฒนาไปอย่างดีเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง เมล็ดข้าวแน่นหนา ผลผลิตรวมของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 66.97 ควินทัลต่อเฮกตาร์ (สูงกว่าผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีที่แล้ว 0.07 ควินทัลต่อเฮกตาร์) ถือเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัดส่วนของข้าวคุณภาพดีคิดเป็นเกือบ 80% ของโครงสร้างทั้งหมด

สหายลา ก๊วก ตวน รองหัวหน้ากรมเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัด ได้วิเคราะห์สาเหตุที่ทำให้ผลผลิตข้าวสูงในปีนี้ ระบุว่า ผลผลิตข้าวที่สูงในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 เกิดจากปัจจัยหลายประการร่วมกัน ประการแรก พื้นที่นาข้าวมีการพักตัว สภาพอากาศในช่วงต้นฤดูค่อนข้างเอื้ออำนวยต่อการหว่านข้าวอย่างเข้มข้นและรวดเร็ว แม้ว่าภายหลังท้องฟ้าจะมืดครึ้มเป็นเวลานาน จำนวนชั่วโมงแดดน้อย ปริมาณน้ำฝนน้อย และอุณหภูมิที่ต่ำลงพร้อมกับคลื่นลมเย็น ทำให้ต้นข้าวเติบโตช้าลง แต่ปัจจัยเหล่านี้ก็เป็นปัจจัยที่ส่งเสริมให้ผู้คนใส่ใจในการใส่ปุ๋ยมากขึ้น เพราะระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนานควบคู่ไปกับการใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวังเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ต้นข้าวมีเวลาสะสมชีวมวล สร้างดอกขนาดใหญ่ เมล็ดข้าวอวบอิ่ม และสดใสในช่วงปลายฤดู นอกจากนี้สภาพอากาศช่วงปลายฤดูจะมีแดดสลับฝน ร้อนน้อยกว่าพืชผลเมื่อก่อน ทำให้ข้าวสามารถแตกช่อดอกและผสมเกสรได้ดีขึ้น

นอกจากนี้ ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จของฤดูกาลผลิตนี้คือการดำเนินการควบคุมศัตรูพืชอย่างทันท่วงทีและเชิงรุก หน่วยงานเฉพาะทางได้ติดตามสถานการณ์ศัตรูพืชอย่างใกล้ชิด อัปเดตสถานการณ์ศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับมาตรการดูแลที่เหมาะสม การควบคุมศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพ และการควบคุมศัตรูพืชที่สำคัญอย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ การใช้พันธุ์ข้าวใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อโรคและแมลงได้ดี ยังมีส่วนสำคัญต่อความสำเร็จของฤดูกาลผลิตนี้ด้วย

ความยินดียังไม่สมบูรณ์

แม้ผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์ แต่ความสุขของเกษตรกรยังไม่สมบูรณ์ เพราะราคาข้าวตกฮวบฮาบ คุณบุ่ย ถั่น กวง เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกข้าวหอมในเมืองฮวาลือ แสดงความเสียใจว่า “ปีที่แล้ว ราคาข้าวหอมที่ขายในนาอยู่ที่ 9,000 ดอง/กก. แต่ปีนี้ พ่อค้าขายเพียง 6,000 ดอง/กก. ซึ่งลดลงกว่า 30% ด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่ต่ำเช่นนี้ กำไรจึงไม่คุ้มค่าอีกต่อไป” ผลกระทบจากราคาข้าวที่ตกต่ำยิ่งเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับเกษตรกรรายใหญ่

คุณ Trinh Viet Chien เกษตรกรผู้บุกเบิกด้านการสะสมที่ดินและการผลิตข้าวเชิงพาณิชย์ มีพื้นที่นาประมาณ 300 เฮกตาร์ ในตำบล Ninh Khang เมือง Hoa Lu เล่าว่า “สำหรับเกษตรกรทั่วไปที่ปลูกข้าว 5-7 เส้า เพื่อให้พอกินพอใช้และมีเงินเหลือขายอีกเล็กน้อย การขึ้นหรือลงของราคาข้าวไม่ได้ส่งผลกระทบต่อชีวิตมากนัก แต่สำหรับเรา ซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ที่มีผลผลิตข้าวหลายร้อยตันต่อไร่ การที่ราคาข้าวลดลง 3,000 ดองต่อกิโลกรัม (จาก 9,000 ดอง เหลือ 6,000 ดอง) หมายความว่าเงินหลายร้อยล้านดอง “หายไป” เมื่อเทียบกับที่คาดการณ์ไว้ กำไรลดลงอย่างมาก ส่งผลกระทบอย่างมากต่อแผนการลงทุนและพัฒนาการผลิต”

ที่จริงแล้ว การที่ราคาข้าวตกต่ำในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวไม่ใช่เรื่องใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลผลิตข้าวที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม การที่ราคาข้าวตกต่ำลงอย่างรวดเร็วเช่นนี้เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน ซึ่งทำให้เกษตรกรจำนวนมากรู้สึกเสียใจที่สูญเสียกำไรไปจำนวนมาก สาเหตุหลักของราคาข้าวตกต่ำนี้ อธิบายได้จากการที่อินเดียได้ผ่อนคลายข้อจำกัดการส่งออกข้าวหลังจากเข้มงวดมา 2 ปี ส่งผลให้อุปทานข้าวในตลาดต่างประเทศเพิ่มขึ้น ก่อให้เกิดแรงกดดันด้านการแข่งขันสำหรับประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ รวมถึงเวียดนาม

นอกจากนี้ ความต้องการนำเข้าข้าวจากตลาดหลักอย่างฟิลิปปินส์และอินโดนีเซียก็ลดลงเช่นกัน เนื่องจากประเทศเหล่านี้มีปริมาณสำรองเพียงพอในปี พ.ศ. 2567 และกำลังรอให้ราคาลดลงอีกก่อนที่จะนำเข้าข้าวอีกครั้ง เรื่องราวของราคาข้าวเป็นปัญหาใหญ่สำหรับการผลิตทางการเกษตรเมื่อฤดูเพาะปลูกปี พ.ศ. 2568 ใกล้เข้ามา

เพื่อรับมือกับราคาข้าวที่ไม่แน่นอน ประเด็นสำคัญในขณะนี้คือการส่งเสริมการใช้เครื่องจักรกลและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างสอดประสานกันเพื่อลดต้นทุนการผลิตควบคู่ไปกับการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการประยุกต์ใช้วิธีการทางการเกษตรขั้นสูงอย่างสอดประสานกัน เช่น รูปแบบ "ลด 3 เพิ่ม 3" (ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน ลดปริมาณปุ๋ยไนโตรเจน ลดสารกำจัดศัตรูพืช เพิ่มผลผลิต เพิ่มคุณภาพข้าว เพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ) รูปแบบ "1 ต้อง ลด 5" (ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน ลดปุ๋ยไนโตรเจน ลดสารกำจัดศัตรูพืช ลดน้ำชลประทาน ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว) และการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM)...

โซลูชันเหล่านี้ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและยกระดับความยั่งยืนของการผลิตอีกด้วย ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องเพิ่มความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ เพื่อจัดทำสัญญาซื้อขายผลผลิต ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงด้านราคาสำหรับเกษตรกร สร้างหลักประกันความมั่นคงของผลผลิต และสร้างพื้นฐานที่มั่นคงให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการลงทุนและการผลิตในระยะยาว

เหงียน ลู

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-don-vu-lua-dong-xuan-boi-thu-411394.htm