เกษตรกรต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมายในการปลูกข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อไม่นานมานี้ ชาวนาปลูกข้าวในเมืองเกิ่นโถประสบปัญหามากมายเนื่องจากสภาพการผลิตไม่เอื้ออำนวย ประกอบกับราคาปุ๋ยและต้นทุนปัจจัยการผลิตอื่นๆ ที่สูงขึ้น ขณะนี้ข้าวสุกพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว แต่ชาวนายังคงเผชิญกับความท้าทายเนื่องจากฝนตกบ่อยครั้ง ในขณะที่ราคาข้าวลดลง

การเก็บเกี่ยวข้าวนาปี 2025 (ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง) ในอำเภอเถื่อยลาย

ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยหลายประการ

ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง สภาพการผลิตไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากอากาศร้อนจัดบ่อยครั้งและอุณหภูมิสูง อีกทั้งยังขาดความอุดมสมบูรณ์ของดินตะกอน ทำให้ยากต่อการได้ผลผลิตข้าวสูง ในขณะเดียวกัน ต้นทุนการผลิตก็เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากเกษตรกรต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการดูแล การชลประทาน และการใช้ปุ๋ยมากขึ้นเมื่อเทียบกับฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูกาลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรได้มุ่งเน้นการเพิ่มการใช้เครื่องจักรกลและความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีเพื่อลดต้นทุนการผลิต ปรับปรุงคุณภาพผลผลิต และเพิ่มราคาขาย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาปุ๋ยและต้นทุนปัจจัยการผลิตอื่นๆ เช่น น้ำมันเชื้อเพลิง ไฟฟ้า แรงงาน และค่าเช่าเครื่องจักร ที่สูงขึ้นและต่อเนื่อง ต้นทุนการผลิตข้าวจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนๆ

นายเหงียน วัน ฟี เกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์ ในตำบลแทงฟู อำเภอโคโด กล่าวว่า "ข้าวฤดูซัมเมอร์-ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 300,000-500,000 ดงต่อเฮกตาร์ เมื่อเทียบกับข้าวฤดูฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากราคาปุ๋ยหลายชนิดสูงขึ้น และเกิดภัยแล้งในช่วงต้นฤดู ทำให้เกษตรกรต้องใช้เงินมากขึ้นในการชลประทานและกำจัดวัชพืช ข้าวฤดูฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีที่แล้วได้ผลผลิตมากกว่า 1 ตันต่อเฮกตาร์ แต่ฤดูนี้ผมคาดการณ์ว่าผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 700 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์เท่านั้น เกษตรกรหวังว่าราคาข้าวในฤดูร้อนจะสูงเพื่อให้ได้กำไรดี แต่ช่วงนี้ราคาข้าวกลับลดลง ทำให้เกษตรกรกังวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่กำลังจะเก็บเกี่ยวข้าวแต่ยังไม่มีสัญญาซื้อขายกับผู้ค้า" ปัจจุบัน เกษตรกรหลายรายที่ได้รับเงินมัดจำเพื่อ "ตรึงราคา" ขายข้าวให้กับพ่อค้าคนกลาง ต่างกังวลว่าจะเก็บเกี่ยวและขายข้าวไม่ทันเวลา เพราะพ่อค้าคนกลางมาซื้อช้าและเรียกร้องราคาที่ต่ำกว่าเดิม นายเหงียน ทันห์ ฟง ชาวบ้านหมู่บ้านเถื่อยฟง เอ ตำบลเถื่อยลาย อำเภอเถื่อยลาย กล่าวว่า "ตอนนี้ ข้าวนาปี 2025 หลายแปลงในอำเภอเริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว แต่ราคาข้าวกลับลดลงอย่างไม่คาดคิดเมื่อเริ่มฤดูเก็บเกี่ยว พ่อค้าหลายรายถึงแม้จะวางเงินมัดจำไว้เพื่อซื้อข้าวสารพันธุ์ OM 5451 ในราคา 6,000-6,200 ด็อง/กิโลกรัม ก็ยังเรียกร้องราคาลดลง 100 ด็อง/กิโลกรัม หากไม่ลดราคา พวกเขาจะไม่ซื้อ" นายฟงเล่าว่า นาข้าวของเขามีพื้นที่ 11 เอเคอร์ ปลูกข้าวพันธุ์ OM 5451 และเมื่อประมาณสามสัปดาห์ก่อน เขาได้รับเงินมัดจำ 300,000 ดงต่อเอเคอร์ สำหรับข้าวสดที่จะขายให้พ่อค้าในราคา 6,000 ดงต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงวันที่ 4 มิถุนายน ข้าวเลยกำหนดเก็บเกี่ยวไปแล้ว 2-3 วัน (อายุ 98 วัน) แต่พ่อค้ายังไม่ส่งรถเกี่ยวข้าวมาเก็บ เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวสุกงอมและสูญเสียผลผลิตและคุณภาพหากทิ้งไว้ในนานานเกินไป เขาจึงต้องโทรไปเร่งให้พ่อค้ามาซื้อ โดยยอมลดราคาลง 100 ดงต่อกิโลกรัม เหลือ 5,900 ดงต่อกิโลกรัม

เกษตรกรต่างมองหาวิธีลดความเสี่ยง

สำหรับฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 เกษตรกรในเมือง เกิ่น โถปลูกข้าวไปแล้วกว่า 70,764 เฮกเตอร์ คิดเป็น 100.8% ของแผนงาน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวและการบริโภคข้าวเป็นไปอย่างทันท่วงทีท่ามกลางราคาข้าวที่ลดลง เกษตรกรในหลายอำเภอและตำบลได้เสริมสร้างความสัมพันธ์ การติดต่อ และการทำงานร่วมกันกับเจ้าของเครื่องเก็บเกี่ยวข้าว ผู้ประกอบธุรกิจ และพ่อค้าอย่างแข็งขัน พวกเขากำลังศึกษาและทำความเข้าใจราคาข้าวเพื่อเจรจาและตกลงราคาขายได้อย่างรวดเร็ว พร้อมทั้งดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างเป็นเชิงรุกเพื่อให้การเก็บเกี่ยวข้าวด้วยเครื่องจักรเป็นไปอย่างราบรื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาใช้การดูแลและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมเพื่อลดการล้มของต้นข้าว และระบายน้ำออกจากนาข้าวอย่างเป็นระบบเพื่อให้นาแห้งและไม่แฉะ ซึ่งจะช่วยให้เครื่องจักรเก็บเกี่ยวข้าวทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เกษตรกรจำนวนมากยอมรับการขาดทุน โดยเต็มใจที่จะลดราคาขายข้าวลงเล็กน้อยเพื่อแบ่งปันความยากลำบากกับพ่อค้า เพื่อให้เกิดความร่วมมือในระยะยาว ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเก็บเกี่ยวและการบริโภคข้าวอย่างทันท่วงที หลีกเลี่ยงการทิ้งข้าวสุกไว้ในนาเป็นเวลานานเกินไปในช่วงฤดูฝน ซึ่งจะเสียหายได้ง่าย

ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 นายเหงียน วัน ไม ในหมู่บ้านเถื่อยบินห์ บี ตำบลเถื่อยแทง อำเภอเถื่อยลาย จังหวัดเต๋อตง ปลูกข้าว 16 เอเคอร์ โดยเป็นข้าวพันธุ์ OM 5451 จำนวน 9 เอเคอร์ และพันธุ์ OM 18 จำนวน 7 เอเคอร์ นายไมกล่าวว่า "ด้วยการระบายน้ำออกจากนาข้าวแต่เนิ่นๆ ทำให้ผมสามารถเก็บเกี่ยวข้าวได้อย่างราบรื่นโดยใช้เครื่องเก็บเกี่ยวแบบรวม (combine harvester) ข้าวในฤดูกาลนี้ล้มระเนระนาดน้อยกว่าฤดูกาลก่อนๆ ดังนั้นค่าเช่าเครื่องจึงเท่ากับฤดูกาลก่อนๆ คือ 320,000 ดง/เอเคอร์ และพ่อค้าก็มาซื้อข้าวในวันเดียวกันหลังจากเก็บเกี่ยว" นายไมกล่าวเพิ่มเติมว่า เขาขายข้าวพันธุ์ OM 5451 ในราคา 6,200 ดง/กิโลกรัม และพันธุ์ OM 18 ในราคา 6,600 ดง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อใกล้ถึงฤดูเก็บเกี่ยว ราคาในตลาดกลับลดลงอย่างมากถึง 300-500 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ พ่อค้าบ่นถึงความยากลำบากและขอให้ลดราคาลง 100 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเขายอมรับเพื่อแบ่งเบาภาระและเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา ถึงกระนั้น เขาก็ยังได้กำไรเฉลี่ยประมาณ 2 ล้านดงต่อไร่ ตามคำบอกเล่าของนายหุยน์ ทันห์ บินห์ ในหมู่บ้านเถื่อยถวน บี ตำบลเถื่อยลาย อำเภอเถื่อยลาย จังหวัดเถื่อยลาย ในฤดูกาลนี้ เขาปลูกข้าวพันธุ์ OM 5451 จำนวน 3 ไร่ และได้รับเงินมัดจำจากพ่อค้าในราคา 6,200 ดง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว เขาได้ลดราคาลงเหลือ 6,100 ดง/กิโลกรัม แต่เนื่องจากผลผลิตข้าวในฤดูกาลนี้ไม่มากนัก เพียงประมาณ 600 กิโลกรัม/ไร่ เขาจึงได้กำไรเพียง 1 ล้านดง/ไร่

ราคาข้าวที่ลดลงและสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ รวมถึงฝนตกบ่อยครั้ง ส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวข้าวอยู่บ้าง อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว ข้าวที่ปลูกในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายได้อย่างมาก พ่อค้าและธุรกิจต่างๆ จะซื้อข้าวสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

ข้อความและภาพถ่าย: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html