การเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2568 ที่อำเภอถอยลาย
มีข้อเสียมากมาย
ในพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง สภาพการผลิตไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากสภาพอากาศร้อนบ่อยครั้ง อุณหภูมิสูง และทุ่งนาไม่ได้รับปุ๋ยตะกอนน้ำพา ทำให้ผลผลิตข้าวในพืชชนิดนี้ยากต่อการเพิ่มผลผลิต ในขณะเดียวกัน ต้นทุนการผลิตก็เพิ่มขึ้นเนื่องจากเกษตรกรต้องใช้จ่ายมากขึ้นในการดูแล สูบน้ำเพื่อชลประทานข้าว และเพิ่มปริมาณปุ๋ยที่ใช้เมื่อเทียบกับพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ จากความเป็นจริงของการผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในปี 2568 แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรให้ความสำคัญกับการเพิ่มการใช้เครื่องจักรและความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีเพื่อลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลผลิตและราคาขาย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาปุ๋ยและต้นทุนปัจจัยการผลิตหลายอย่าง เช่น น้ำมันเบนซิน ไฟฟ้า แรงงาน ค่าเช่าเครื่องจักร ฯลฯ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นและยังคงสูงอยู่ ต้นทุนการผลิตข้าวจึงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับพืชข้าวในอดีต
นายเหงียน วัน ฟี ผู้ปลูกข้าวในพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์ในตำบลถั่นฟู อำเภอโกโด กล่าวว่า “ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 300,000-500,000 ดองต่อตัน เมื่อเทียบกับช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากปุ๋ยหลายชนิดมีราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อน และสภาพอากาศแห้งแล้งในช่วงเริ่มต้นฤดูปลูก เกษตรกรต้องเสียเงินไปกับการสูบน้ำและป้องกันวัชพืช ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ผลผลิตข้าวจะสูงถึง 1 ตันต่อตัน แต่สำหรับฤดูปลูกนี้ ผมคาดการณ์ว่าผลผลิตจะอยู่ที่ราวๆ 700 กิโลกรัมต่อตันเท่านั้น เกษตรกรหวังเป็นอย่างยิ่งว่าข้าวฤดูร้อนจะขายได้ในราคาสูงเพื่อให้ได้กำไรที่ดี อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลังนี้ ราคาข้าวมีแนวโน้มลดลง เกษตรกรจึงอดกังวลไม่ได้ โดยเฉพาะเกษตรกรที่กำลังจะเก็บเกี่ยวข้าวแต่ไม่มีสัญญาซื้อขายผลผลิตจากหน่วยงาน ห้างร้าน และพ่อค้า” ปัจจุบัน ชาวนาจำนวนมากที่รับเงินมัดจำเพื่อ “กำหนดราคา” เพื่อขายข้าวให้พ่อค้า ก็กังวลเช่นกันว่าข้าวจะเก็บเกี่ยวไม่ทันและบริโภคไม่ทัน เพราะมีสถานการณ์ที่พ่อค้ามาซื้อช้าและเรียกร้องให้ลดราคา นายเหงียน ทันห์ ฟอง ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Thoi Phong A เมือง Thoi Lai อำเภอ Thoi Lai กล่าวว่า “ช่วงนี้ข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในอำเภอเริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว แต่ราคาข้าวกลับมีแนวโน้มลดลงอย่างกะทันหันเมื่อเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว พ่อค้าหลายคนแม้จะฝากเงินไว้เพื่อซื้อข้าวสาร OM 5451 ในราคา 6,000-6,200 ดอง/กก. ก่อนหน้านี้ แต่เมื่อเห็นว่าราคาข้าวในตลาดลดลง ก็เรียกร้องให้ลดราคาลง 100 ดอง/กก. เช่นกัน ไม่เช่นนั้นจะไม่ซื้อ” นายฟอง กล่าวว่า ข้าวพันธุ์นี้ปลูกในนาข้าว 11 เฮกตาร์ด้วยข้าวพันธุ์ OM 5451 และเมื่อประมาณ 3 สัปดาห์ก่อน เขาได้รับเงินมัดจำ 300,000 ดองต่อเฮกตาร์ โดยขายข้าวสดให้พ่อค้าในราคา 6,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน ข้าวสุกหลังจากเก็บเกี่ยวไปแล้ว 2-3 วัน (ข้าวมีอายุ 98 วัน) และพ่อค้ายังไม่ได้ส่งเครื่องเกี่ยวข้าวมาเกี่ยวข้าว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ข้าวสุกถูกทิ้งไว้ในนานานเกินไป ทำให้ผลผลิตและคุณภาพลดลง เขาจึงต้องเรียกพ่อค้ามาซื้อและยอมรับที่จะลดราคาลง 100 ดองต่อกิโลกรัม เหลือ 5,900 ดองต่อกิโลกรัม
เกษตรกรต้องการลดความเสี่ยง
ในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงของปี 2025 เกษตรกรในเมือง กานโธ ได้ปลูกข้าวไปแล้วกว่า 70,764 เฮกตาร์ ซึ่งคิดเป็น 100.8% ของแผน เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะเก็บเกี่ยวและบริโภคได้ทันเวลาในบริบทที่ราคาข้าวตกต่ำ เกษตรกรในหลายอำเภอจึงให้ความสนใจอย่างจริงจังในการเสริมสร้างความเชื่อมโยง การเชื่อมโยง และการติดต่อกับเจ้าของและหน่วยรถเกี่ยวข้าว ธุรกิจ และผู้ค้า เรียนรู้และเข้าใจข้อมูลเกี่ยวกับราคาข้าวเพื่อหารือและเจรจาต่อรองราคาขายอย่างทันท่วงที และหาแนวทางแก้ไขเชิงรุกเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้ใช้มาตรการดูแลและใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมเพื่อลดการพักตัวของข้าวและระบายน้ำออกจากนาข้าวอย่างแข็งขันเพื่อให้นาข้าวแห้ง มีโคลนน้อยลง และอำนวยความสะดวกในการใช้เครื่องจักรกลในการเก็บเกี่ยวข้าว เกษตรกรจำนวนมากยังยอมรับความสูญเสีย โดยยินดีที่จะลดราคาขายข้าวเล็กน้อยเพื่อแบ่งปันความยากลำบากกับผู้ค้าเพื่อให้เกิดความร่วมมือในระยะยาว ดังนั้นจึงส่งเสริมการเก็บเกี่ยวและบริโภคข้าวให้ทันเวลา หลีกเลี่ยงความเสียหายต่อข้าวสุกที่ทิ้งไว้ในนานานเกินไปในช่วงฤดูฝน
ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงของปี 2568 นายเหงียน วัน มาย ในหมู่บ้าน Thoi Binh B ชุมชน Thoi Thanh อำเภอ Thoi Lai ได้ปลูกข้าวไปแล้ว 16 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงข้าวพันธุ์ OM 5451 จำนวน 9 เฮกตาร์และข้าวพันธุ์ OM 18 จำนวน 7 เฮกตาร์ นายไมกล่าวว่า “ต้องขอบคุณการระบายน้ำออกจากนาข้าวล่วงหน้า ทำให้เมื่อไม่นานมานี้ผมเก็บเกี่ยวข้าวได้ค่อนข้างราบรื่นด้วยเครื่องเกี่ยวข้าว ข้าวในฤดูปลูกนี้แทบจะไม่ร่วงเลย ดังนั้นค่าเช่าเครื่องจึงเท่ากับฤดูปลูกก่อนหน้านี้ โดยราคาอยู่ที่ 320,000 ดองต่อเฮกตาร์ และพ่อค้าจะซื้อข้าวทันทีหลังเก็บเกี่ยวในวันเดียวกัน” นายไมกล่าว เขาขายข้าวพันธุ์ OM 5451 ในราคา 6,200 ดองต่อกิโลกรัม และข้าวพันธุ์ OM 18 ในราคา 6,600 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อใกล้ถึงวันเก็บเกี่ยว ราคาข้าวในตลาดลดลงอย่างรวดเร็ว 300-500 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ พ่อค้าบ่นว่ามีปัญหาและขอให้ลดราคารับซื้อลงเหลือ 100 ดองต่อกิโลกรัม ฉันจึงยอมรับที่จะแบ่งปันปัญหากับพวกเขา และต้องการให้เก็บเกี่ยวข้าวได้ทันเวลา อย่างไรก็ตาม เขายังคงมีกำไรเฉลี่ยประมาณ 2 ล้านดองต่อข้าวสาร ตามคำบอกเล่าของนาย Huynh Thanh Binh ในหมู่บ้าน Thoi Thuan B อำเภอ Thoi Lai เขาปลูกข้าว 3 ดองด้วยพันธุ์ OM 5451 และได้รับเงินมัดจำจากพ่อค้าในราคา 6,200 ดองต่อกิโลกรัม แต่เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว เขาก็ลดราคาลงเหลือ 6,100 ดองต่อกิโลกรัม แต่เนื่องจากผลผลิตข้าวในฤดูกาลนี้ไม่ได้สูงนัก มีเพียงประมาณ 600 กิโลกรัมต่อกิโลกรัม เขาจึงทำกำไรได้เพียง 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม
ราคาข้าวตกต่ำและสภาพอากาศแปรปรวนที่มีฝนตกบ่อยครั้งทำให้การเก็บเกี่ยวข้าวทำได้ยากขึ้น อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว ข้าวช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและเงินได้มาก พ่อค้าและธุรกิจจะซื้อข้าวสดทันทีหลังเก็บเกี่ยว
บทความและภาพ: KHANH TRUNG
ที่มา: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html
การแสดงความคิดเห็น (0)