เกษตรกรกับภาระปุ๋ย

ANTD.VN - การผลิตทางการเกษตรในปัจจุบันได้นำเทคโนโลยีขั้นสูงต่างๆ มาใช้มากมาย โดยใช้เครื่องจักรมาทดแทนแรงงานคน อย่างไรก็ตาม การทำเกษตรกรรมยังคงได้รับผลกระทบเป็นอย่างมากจากสภาพอากาศ ดิน น้ำชลประทาน เมล็ดพันธุ์ แมลงศัตรูพืช ปุ๋ย ฯลฯ ไม่เพียงพอที่จะให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ซึ่งปุ๋ยถือเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งและกำหนดผลผลิตและต้นทุนการลงทุน

ปุ๋ยให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช การใช้ปุ๋ยอย่างถูกวิธีและถูกเวลา จะช่วยส่งเสริมกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ เช่น กิ่งก้านแข็งแรง ใบเขียว ส่งเสริมการออกดอกและความสม่ำเสมอ และอัตราการติดผลสูง ปุ๋ยช่วยให้รากเจริญเติบโตแทรกซึมลึกเข้าไปในดินและแผ่ขยายทรงพุ่มของรากเพื่อช่วยลดการหลุดร่วง เพิ่มความต้านทานและความยืดหยุ่นของพืช

นอกจากการให้สารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตของพืชแล้ว ปุ๋ยยังส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศทางการเกษตรทั้งหมดอีกด้วย ปุ๋ยช่วยส่งเสริมกระบวนการต่างๆ เช่น การสลายตัวและการเผาผลาญของสารต่างๆ เพิ่มความสามารถในการดูดซับสารอาหาร สลายสารที่ดูดซึมได้ยากให้เป็นสารที่ดูดซึมได้ง่าย สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างแข็งแรง

เกษตรกรซื้อปุ๋ย NPK ภูมาย

ในช่วงฤดูปลูกพืช หากขาดปุ๋ยในระยะใดระยะหนึ่ง พืชจะไม่เจริญเติบโตหรือเจริญเติบโตช้า อาการทั่วไปของการขาดปุ๋ย ได้แก่ ต้นแคระแกร็น แตกกิ่งน้อย กิ่งและใบน้อย ใบเล็ก ใบเหลือง ไม่มีดอกหรือดอกน้อย อัตราการติดผลต่ำ ระบบรากพัฒนาไม่ดี อ่อนแอต่อแมลงและโรค มีความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ไม่ดี

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง เกษตรกรจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมและเหมาะสมกับแต่ละขั้นตอน เพื่อให้ปุ๋ยสามารถออกฤทธิ์ได้เต็มที่

เนื่องจากปุ๋ยเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช ดังนั้นปุ๋ยจึงมีสัดส่วนที่สูงที่สุดในต้นทุนรวมของพืช สิ่งนี้ยังเป็นเรื่องที่น่ากังวลสำหรับเกษตรกร เนื่องจากราคาปุ๋ยจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดช่วงการเจริญเติบโตของพืช ในขณะที่ราคาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับตลาด

คุณโว ลัม เกว (อายุ 54 ปี) ผู้ปลูกทุเรียนในเมืองฟื๊อกอัน อำเภอกรองปัก จังหวัดดั๊กลัก เปิดเผยว่า เพื่อให้มีสวนทุเรียนพื้นที่ประมาณ 1,500 ตารางเมตร ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ มีผลไม้จำนวนมาก และมีแมลงและโรคพืชเพียงเล็กน้อย ค่าใช้จ่ายเบื้องต้นสำหรับปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอยู่ที่ประมาณ 40 ล้านดอง ยังไม่รวมถึงค่าน้ำชลประทาน การดูแลและการเก็บเกี่ยว

ในช่วงรอบการเก็บเกี่ยวทุเรียน เกษตรกรจะใช้ปุ๋ยหลายปริมาณ โดยเฉพาะปุ๋ย NPK สำหรับระยะการเจริญเติบโตของใบ ระยะออกดอก ระยะติดผล... หลังการเก็บเกี่ยว นี้เป็นช่วงสำคัญสำหรับการฟื้นตัวของพืช ซึ่งในระยะนี้ต้นทุนปุ๋ยค่อนข้างสูง นางสาวเกว กล่าวว่า ปุ๋ยสำหรับต้นทุเรียนส่วนใหญ่จะเป็น NPK ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ตามประสบการณ์จริงของเธอ ปุ๋ยนำเข้าละลายเร็ว ช่วยให้พืชดูดซึมเร็ว ให้ผลผลิตสูง และมีราคาถูกกว่าปุ๋ยในประเทศ ดังนั้นผู้คนจึงมักเลือกใช้ปุ๋ยนำเข้า

นางสาวเชว่ ยังกล่าวอีกว่า ปัญหาสำหรับเกษตรกรก็คือ ราคาปุ๋ยที่ปรับสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ต้นทุนการลงทุนสูงขึ้นเรื่อยๆ ในขณะที่ราคาขายหลังการเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับตลาด นอกจากการดูแลต้นไม้ผลไม้ให้ออกผลมากมายแล้ว เกษตรกรไม่สามารถริเริ่มด้วยวิธีอื่นได้ และต้องพึ่งตลาดเพียงอย่างเดียว จึงมักเกิดสถานการณ์ “เก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ ราคาดี เก็บเกี่ยวแย่” ขึ้นบ่อยครั้ง

เกษตรกรซื้อปุ๋ย NPK ภูมาย

ทุเรียนถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมูลค่าสูงที่สร้างผลกำไรน่าดึงดูด แต่เกษตรกรยังคงกังวลเรื่องราคาปุ๋ย แล้วข้าวละคะ? แม้จะเป็นแหล่งอาหารหลักแต่ต้นทุนปัจจัยการผลิตก็สูงเกินไปและราคาขายไม่สมดุลกับความพยายาม จึงมีหลายกรณีที่เกษตรกรละทิ้งทุ่งนาเพื่อเปลี่ยนรูปแบบการทำฟาร์ม

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นพื้นที่ผลิตข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ คิดเป็นผลผลิตข้าวมากกว่าร้อยละ 50 ของประเทศ ส่งออกข้าวประมาณร้อยละ 90 และผลไม้ร้อยละ 70 อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่ผ่านมาราคาของวัตถุดิบที่พุ่งสูงขึ้นโดยเฉพาะราคาปุ๋ยที่สูงได้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตของเกษตรกร ชาวนาแทบจะไม่สนใจการปลูกข้าวอีกต่อไป เกษตรกรผู้ปลูกข้าวจำนวนมากต้องการละทิ้งทุ่งนาเนื่องจากการผลิตข้าวไม่ทำกำไรและต้องประสบกับการขาดทุน

นายเหงียน วัน ทานห์ อายุ 58 ปี จากตำบลเติน เตวียน อำเภอจิ่งโตน จังหวัดอานซาง กำลังรู้สึกอยากละทิ้งทุ่งนาเพื่อหันไปปลูกพืชชนิดอื่น ซึ่งเขาบอกว่าตลอดชีวิตเขาผูกพันกับข้าวมาโดยตลอด แต่ตอนนี้เขาก็ประสบปัญหาในการปลูกข้าวของตัวเองด้วยเช่นกัน ราคาปุ๋ยปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ต้นทุนปัจจัยการผลิตค่อยๆ เพิ่มขึ้น แต่เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว กำไรที่ได้รับกลับไม่คุ้มกับความพยายาม ในบริเวณนี้ผู้คนได้เปลี่ยนรูปแบบการทำฟาร์มมาปลูกต้นไม้ผลไม้และพืชผลอื่นๆ ส่วนเขานั้นเนื่องจากคิดถึงทุ่งนาที่คุ้นเคย เขาจึงยังคงปลูกข้าวอยู่

ในความเป็นจริงแล้ว ต้นทุนปุ๋ยคิดเป็นส่วนใหญ่ของต้นทุนปัจจัยการผลิตทั้งหมดของการเก็บเกี่ยว เกษตรกรสามารถยอมทำงานหนักและเพลิดเพลินกับผลตอบแทนจากความพยายามของตนเองและครอบครัว แต่ปุ๋ยถือเป็นแหล่งโภชนาการที่ขาดไม่ได้สำหรับผลไม้และพืชผลทุกชนิด ดังนั้นราคาปุ๋ยที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องจึงทำให้เกษตรกรประสบปัญหา เราจำเป็นต้องมีนโยบายที่จะควบคุมราคาปุ๋ย ให้สมดุลระหว่างต้นทุนและราคาขาย เพื่อให้เกษตรกรยังคงทำไร่นาและนาข้าวที่คุ้นเคย และร่ำรวยจากบ้านเกิดของตน

ที่มา: https://www.anninhthudo.vn/nong-dan-va-ganh-nang-phan-bon-post593524.antd