สินค้าเกษตรของเวียดนาม: ส่งออกแข็งแกร่ง แต่การสร้างแบรนด์ยังไม่แข็งแกร่ง

Báo Tuổi Trẻ•19/08/2024

[โฆษณา_1]

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 1. — ภาพรวมของการอภิปรายกลุ่มหัวข้อ "บทบาทของ เกษตรกรรม ในการกำหนดทิศทางการพัฒนาของเวียดนามสู่ปี 2045" ภายใต้กรอบการประชุม Vietnam Forum: Vietnam's Moment - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

นี่คือมุมมองที่ผู้เชี่ยวชาญในงานสัมมนาเรื่อง "บทบาทของเกษตรกรรมในการกำหนดทิศทางการพัฒนาของเวียดนามสู่ปี 2045" ได้แสดงความเห็นร่วมกัน งานสัมมนานี้จัดขึ้นภายใต้กรอบของโครงการ "เวทีเวียดนาม: ช่วงเวลาสำคัญในเวียดนาม" ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-17 สิงหาคม ณ นครโฮจิมินห์

ยกระดับการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร และ เพิ่ม มูลค่า การส่งออก เป็นสามเท่า

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 2. — คุณฟาม ง็อก อานห์ ตุง ผู้ก่อตั้ง Foodmap (นั่งตรงกลาง) ได้แบ่งปันความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำคัญของการยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนาม - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

นายฟาม ง็อก อานห์ ตุง ผู้ก่อตั้ง Foodmap กล่าวว่า เวียดนามภาคภูมิใจในภาคเกษตรกรรมที่พัฒนาแล้ว ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่วนใหญ่ของเวียดนามยังคงส่งออกในรูปของวัตถุดิบเป็นหลัก

นายตุงกล่าวว่า "หากเรารู้จักวิธีเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และปรับปรุงคุณภาพ เราสามารถเพิ่มมูลค่าการส่งออกเป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้อย่างแน่นอน"

นายตุงเล่าถึงสถานการณ์เมื่อหกปีก่อนว่า ในเวลานั้น ชาอู่หลงของเวียดนามขายได้เพียง 9 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ในขณะที่ไต้หวันส่งออกชาชนิดเดียวกันไปยังสหรัฐอเมริกาในราคาสูงถึง 100 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

“นี่เป็นหลักฐานที่ชัดเจนถึงศักยภาพของการสร้างแบรนด์และการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ระดับชาติของไต้หวันช่วยให้พวกเขาสร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในด้านมูลค่าได้” นายตงเน้นย้ำ

บทเรียนจากประเทศไทยและ นิวซีแลนด์

ในการสัมมนาครั้งนี้ คุณวู คิม ฮานห์ ประธานบริษัทสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนาม เน้นย้ำว่า การเกษตรที่ยั่งยืนและมีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

เธอได้ยกตัวอย่างประเทศไทยในการยกระดับแบรนด์ทุเรียน การวิจัยเพื่อเพิ่มระดับความแห้งของทุเรียนจาก 32 เป็น 35 องศาเซลเซียส ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาดจีนเท่านั้น แต่ยังสร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติให้กับทุเรียนไทยอีกด้วย

นางฮันห์กล่าวว่า ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากระบบนิเวศทางการเกษตรที่ยั่งยืน ซึ่ง รัฐบาล ไทยมีบทบาทสำคัญในการออกนโยบายสนับสนุนตั้งแต่ระดับตำบลจนถึงระดับจังหวัด เพื่อให้มั่นใจว่าการบริหารจัดการด้านการเกษตรดำเนินการอย่างจริงจังและเป็นมืออาชีพ ในขณะเดียวกัน สถาบันวิจัยและภาคธุรกิจก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยเกษตรกรหาตลาดและพัฒนาพันธุ์พืชใหม่ๆ ด้วย

นางฮันห์เน้นย้ำว่า "สำหรับเกษตรกรที่จะก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพ พวกเขาจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่งานเดียวเท่านั้น คือ การรับประกันคุณภาพผลผลิตและการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล แทนที่จะแสวงหาตลาดหรือทำการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ "

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 3. — นางวู คิม ฮานห์ ประธานสมาคมวิสาหกิจสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนาม เน้นย้ำว่า การเกษตรที่ยั่งยืนและมีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

นางเหงียน ถิ ฮอง มินห์ อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงประมง (ปัจจุบันควบรวมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ได้แบ่งปันตัวอย่างความสำเร็จอีกตัวอย่างหนึ่งจากนิวซีแลนด์ด้วย

ในระยะแรก ประเทศนิวซีแลนด์มีแบรนด์กีวีที่แข่งขันกันมากถึง 1,700 แบรนด์ แต่ต่อมาธุรกิจต่างๆ ได้ร่วมมือกันสร้างแบรนด์ร่วมกันขึ้นมา คือ Zespri โดยกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิตและการตลาด เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความสม่ำเสมอในการส่งเสริมการขาย ส่งผลให้แบรนด์ Zespri ไม่เพียงแต่โด่งดังในประเทศเท่านั้น แต่ยังสร้างชื่อเสียงไปทั่วโลกอีกด้วย

เวทีเวียดนาม: ช่วงเวลาแห่งเวียดนาม

คุณตัน นู ถิ นิงห์ นักการทูตอาวุโสและปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานมูลนิธิเพื่อสันติภาพและการพัฒนาเมืองโฮจิมินห์ เป็นผู้บุกเบิกในการสร้างแบรนด์ระดับชาติ ด้วยความปรารถนาที่จะยืนยันภาพลักษณ์ของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ คุณนิงห์จึงริเริ่มและเป็นผู้นำในการจัดเวทีเสวนาครั้งนี้

Bí kíp nâng cao thương hiệu nông sản Việt - Ảnh 5. — นางสาวตอง นู ถิ นิง ประธานกองทุนเพื่อสันติภาพและการพัฒนาเมืองโฮจิมินห์ ได้แบ่งปันความคิดเห็นในการประชุมเสวนาหัวข้อ "รายงานและการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการสำรวจแบรนด์ระดับชาติและเอกลักษณ์ของเวียดนาม" - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

ในฐานะหัวหน้าคณะกรรมการจัดงาน นางนิงห์กล่าวว่า "เรื่องราวของเวียดนาม" จะเป็นแก่นหลักที่เชื่อมโยงกิจกรรมทั้งหมด โดยจะแสดงให้เห็นถึงคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามและชาวเวียดนาม

หลังจาก 50 ปีแห่งการฟื้นฟูและพัฒนา ถึงเวลาแล้วที่เวียดนามจะเปล่งประกาย ยืนยันบทบาทของตน และมีส่วนร่วมในความพยายามระดับโลกเพื่อสันติภาพ การพัฒนาที่ยั่งยืน และความสุข

การประชุมครั้งนี้ได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญกว่า 70 คนจากเวียดนามและต่างประเทศเข้าร่วมการอภิปรายในสาขาเศรษฐศาสตร์ วัฒนธรรม การศึกษา และศิลปะ พร้อมด้วยสัมมนาเชิงลึกมากมาย เช่น การระบุและสร้างแบรนด์เวียดนาม อัตลักษณ์ของประชาชนและประเทศเวียดนาม บทบาทของเวียดนามในการเชื่อมต่อกับโลก เป็นต้น