สินค้าเกษตรเวียดนาม: ส่งออกแข็งแกร่ง แต่แบรนด์อ่อนแอ

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 1. — ภาพรวมการอภิปรายเรื่อง “บทบาทของ ภาคเกษตรกรรม ของเวียดนามในทิศทางการพัฒนาปี 2045” ภายใต้กรอบการประชุมเวียดนาม: Vietnam Moment - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

นั่นคือการแบ่งปันความรู้จากผู้เชี่ยวชาญในหัวข้อ “บทบาทของภาคเกษตรกรรมสำหรับเวียดนามในทิศทางการพัฒนาปี 2045” การหารือดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้โครงการ “Vietnam Forum: Vietnam Moment” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-17 สิงหาคม ณ นครโฮจิมินห์

ยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตร เพิ่ม มูลค่า ส่งออก สามเท่า

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 2. — คุณ Pham Ngoc Anh Tung ผู้ก่อตั้ง Foodmap (นั่งอยู่ตรงกลาง) แบ่งปันเกี่ยวกับความสำคัญของการส่งเสริมแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม - ภาพ: BTC

คุณ Pham Ngoc Anh Tung ผู้ก่อตั้ง Foodmap กล่าวว่า เวียดนามมีความภาคภูมิใจในภาคเกษตรกรรมที่พัฒนาแล้ว ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่วนใหญ่ของเวียดนามยังคงส่งออกในรูปแบบดิบเป็นหลัก

“หากเรารู้วิธีเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และปรับปรุงคุณภาพ เราจะสามารถเพิ่มมูลค่าการส่งออกเป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้อย่างแน่นอน” นายทุง กล่าวยืนยัน

เมื่อย้อนนึกถึงเมื่อ 6 ปีก่อน คุณตุงเล่าว่าชาอู่หลงเวียดนามในสมัยนั้นขายเพียงกิโลกรัมละ 9 เหรียญสหรัฐฯ เท่านั้น ขณะที่ไต้หวันส่งออกชาชนิดเดียวกันไปยังสหรัฐฯ ในราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 100 เหรียญสหรัฐฯ

“นี่คือการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงศักยภาพของการสร้างแบรนด์และการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ระดับชาติของไต้หวันช่วยให้พวกเขาสร้างความแตกต่างด้านมูลค่าได้อย่างมาก” คุณตุงกล่าวเน้นย้ำ

บทเรียนจากประเทศไทยและ นิวซีแลนด์

ในงานสัมมนา คุณหวู กิม ฮันห์ ประธานองค์กรสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง เน้นย้ำว่าเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

เธอกล่าวถึงประสบการณ์ของประเทศไทยในการพัฒนาแบรนด์ทุเรียน การศึกษาการเพิ่มความแห้งของทุเรียนจาก 32 องศาเป็น 35 องศาไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาดจีนเท่านั้น แต่ยังสร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติให้กับทุเรียนไทยอีกด้วย

คุณฮันห์ กล่าวว่าความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากระบบนิเวศเกษตรกรรมที่ยั่งยืน ซึ่ง รัฐบาล ไทยมีบทบาทสำคัญในการออกนโยบายสนับสนุนตั้งแต่ระดับตำบลไปจนถึงระดับจังหวัด เพื่อให้มั่นใจว่าการบริหารจัดการด้านการเกษตรเป็นไปอย่างจริงจังและเป็นมืออาชีพ ขณะเดียวกัน สถาบันวิจัยและภาคธุรกิจก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยเหลือเกษตรกรในการหาตลาดและพัฒนาพันธุ์พืชใหม่ๆ

“เพื่อให้เกษตรกรกลายเป็นมืออาชีพ พวกเขาเพียงแค่ต้องมุ่งเน้นไปที่งานเดียวเท่านั้น นั่นก็คือ การรับประกันคุณภาพการผลิตและการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล ไม่ใช่การหาตลาดหรือการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ ” นางสาวฮันห์เน้นย้ำ

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 3. — นางสาวหวู กิม ฮันห์ ประธานองค์กรสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนาม เน้นย้ำว่าเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม - ภาพ: BTC

นางสาวเหงียน ถิ ฮ่อง มินห์ อดีตรองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงประมง (ปัจจุบันควบรวมกิจการกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ยังได้แบ่งปันตัวอย่างความสำเร็จอีกประการหนึ่งจากประเทศนิวซีแลนด์

ในช่วงแรก ประเทศมีแบรนด์กีวีที่แข่งขันกันถึง 1,700 แบรนด์ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจต่างๆ ได้ร่วมมือกันและสร้างแบรนด์ร่วมกันที่เรียกว่า เซสปรี โดยกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิตและการตลาด เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความสม่ำเสมอในการส่งเสริมการขาย ด้วยเหตุนี้ แบรนด์เซสปรีจึงไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกอีกด้วย

ฟอรั่มเวียดนาม: ช่วงเวลาแห่งเวียดนาม

คุณตัน นู ถิ นิญ นักการทูตอาวุโสและปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานมูลนิธิสันติภาพและการพัฒนานครโฮจิมินห์ เป็นผู้บุกเบิกการสร้างแบรนด์ระดับชาติ ด้วยความปรารถนาที่จะยืนยันภาพลักษณ์ของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ คุณนิญจึงเป็นผู้ริเริ่มและนำการประชุมครั้งนี้

Bí kíp nâng cao thương hiệu nông sản Việt - Ảnh 5. — คุณตัน นู ถิ นิญ ประธานมูลนิธิสันติภาพและการพัฒนานครโฮจิมินห์ ร่วมเสวนาในหัวข้อ “รายงานและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการสำรวจแบรนด์ประเทศและอัตลักษณ์ของเวียดนาม” - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

ในฐานะประธานคณะกรรมการจัดงาน คุณนิญกล่าวว่า “เรื่องราวของเวียดนาม” จะเป็นเส้นด้ายสีแดงที่ดำเนินไปในทุกกิจกรรม แสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศและประชาชนชาวเวียดนาม

หลังจาก 50 ปีแห่งการฟื้นฟูและพัฒนา ถึงเวลาแล้วที่เวียดนามจะเปล่งประกาย ยืนยันจุดยืนของตน และมีส่วนสนับสนุนความพยายามระดับโลกเพื่อสันติภาพ การพัฒนาที่ยั่งยืน และความสุข

ฟอรั่มดังกล่าวได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญในและต่างประเทศมากกว่า 70 รายเพื่อหารือในสาขาเศรษฐกิจ วัฒนธรรม การศึกษา ศิลปะ พร้อมทั้งการอภิปรายเชิงลึกมากมาย เช่น การระบุและการสร้างแบรนด์เวียดนาม อัตลักษณ์ของชาวเวียดนามและชาติเวียดนาม เครื่องหมายของเวียดนามในการเชื่อมต่อกับโลก...