เริ่มต้นวันของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เหล่านี้ได้อีกด้วย: ทำไมแพทย์ถึงเตือนไม่ให้กินบีทรูทมากเกินไป?; วิทยาศาสตร์ ค้นพบสองกลุ่มอายุที่คนเราแก่เร็วที่สุด ; เดินคนเดียวหรือเดินกับเพื่อน แบบไหนดีกว่ากัน?...
ประโยชน์ด้านสุขภาพที่คาดไม่ถึงของน้ำซุปไก่
เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี น้ำซุปไก่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก สามารถให้สารอาหารที่ดีต่อผิวหนังและกระดูก ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย
เพื่อให้ได้น้ำซุปไก่คุณภาพดี วิธีการเตรียมมีความสำคัญมาก น้ำซุปไก่ไม่ควรมีแค่เนื้อไก่เท่านั้น แต่จำเป็นต้องมีกระดูกไก่จำนวนมากด้วย เพราะสารอาหารในกระดูกจะละลายลงในน้ำซุปได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
น้ำซุปไก่ช่วยเติมเต็มคอลลาเจนที่สำคัญของร่างกาย
โดยทั่วไปแล้ว น้ำซุปไก่จะถูกต้มให้เดือดแล้วนำไปเคี่ยวต่อเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนถึงประมาณ 12 ชั่วโมง วิธีการปรุงอาหารนี้ไม่เพียงแต่ช่วยสกัดคอลลาเจนและกรดอะมิโนจากกระดูกไก่เท่านั้น แต่ยังช่วยสกัดสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น เจลาตินและแร่ธาตุจากกระดูกอีกด้วย
เมื่อปรุงสุกแล้ว น้ำซุปไก่หนึ่งถ้วยจะมีโปรตีน 7 กรัม และโซเดียมประมาณ 390 มิลลิกรัม น้ำซุปชนิดนี้สามารถช่วยให้ นักกีฬา ชดเชยโซเดียมที่สูญเสียไปในระหว่างออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ คอลลาเจน กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ในน้ำซุปไก่ยังช่วยบำรุงสุขภาพผิวและให้ประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
คอลลาเจนมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของผิวหนัง กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ประมาณ 30% ของโปรตีนในร่างกายคือคอลลาเจน กระบวนการชราภาพทำให้ระดับคอลลาเจนในร่างกายลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งแสดงออกมาในรูปของอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรงและปวดเมื่อย ข้อต่อและเอ็นแข็งตึง และผิวหนังเหี่ยวย่น ผู้อ่านสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ในส่วนสุขภาพของบทความนี้ ซึ่งเผยแพร่เมื่อวันที่ 24 กันยายน
การเดินเล่นคนเดียวหรือกับเพื่อน แบบไหนดีกว่ากัน?
การเดินเป็นการออกกำลังกายที่ดีเยี่ยมและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย บางคนชอบเดินคนเดียว ในขณะที่บางคนชอบเดินกับเพื่อน ๆ พูดคุยและสนุกสนานไปตลอดทาง
แล้วการเดินแบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน?
ประโยชน์ของการเดินกับเพื่อน มีงานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า การเดินเร็วกับเพื่อนช่วยเสริมสร้างและพัฒนาการทำงานของสมอง ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถทางด้านการรับรู้ได้ การเดินและสังสรรค์กับผู้อื่นช่วยพัฒนาการทำงานของสมองและทำให้ความจำดีขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง การเดินกับเพื่อนมีประโยชน์ต่อ สุขภาพ ของคุณมากกว่าการเดิน
ตามหลักการแล้ว คุณและเพื่อนร่วมเดินควรเดินด้วยความเร็วเท่ากัน
นอกจากนี้ การเดินกับผู้อื่นยังปลอดภัยกว่า โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุ การเดินกับเพื่อนร่วมทางจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุได้
การมีเพื่อนร่วมเดินสามารถช่วยเพิ่มแรงจูงใจในการรักษานิสัยการเดินประจำวันได้ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการพบปะและแบ่งปันประสบการณ์ในแต่ละวันอีกด้วย
วิทยาศาสตร์สนับสนุนการเดินกับเพื่อน งานวิจัยจาก Harvard Health (สหรัฐอเมริกา) ชี้ให้เห็นว่าการเดินกับผู้อื่นมีประโยชน์มากกว่า การเดินเป็นการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและปอด และรักษาสุขภาพโดยรวม เมื่อเดินกับเพื่อน สุขภาพจิตของคุณจะดีขึ้นควบคู่ไปกับสุขภาพกาย หลายคนรู้สึกเหงาลดลงด้วยวิธีนี้ รายละเอียด เพิ่มเติม ของบทความนี้จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 24 กันยายน
วิทยาศาสตร์ได้ค้นพบกลุ่มอายุสองกลุ่มที่คนเราแก่เร็วที่สุด
จากการศึกษาล่าสุดพบว่า ตลอดช่วงชีวิตของคนเราจะมีสองช่วงเวลาที่กระบวนการชราภาพเร่งตัวขึ้น พร้อมกับมีสัญญาณบ่งชี้ถึงสุขภาพที่เสื่อมถอยอย่างเห็นได้ชัด
การศึกษาครั้งนี้ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด (สหรัฐอเมริกา) พวกเขาเก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คน 108 คนในรัฐแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งทั้งหมดมีอายุระหว่าง 25 ถึง 75 ปี
กระบวนการชราภาพในมนุษย์จะเร่งตัวขึ้นในช่วงอายุสองช่วง คือ 44 ปี และ 60 ปี
ทีมวิจัยค้นพบว่ากระบวนการชราภาพไม่ได้เกิดขึ้นอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอเท่านั้น แต่ยังเร่งตัวขึ้นในสองกลุ่มอายุ ได้แก่ 44 และ 60 ปี นอกจากนี้ ร่างกายยังแสดงให้เห็นถึงความเสื่อมถอยที่เห็นได้ชัดอันเนื่องมาจากผลกระทบของความชราภาพในสองช่วงอายุนี้ด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่ออายุ 40 ปี ร่างกายจะเริ่มมีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแอลกอฮอล์ลดลง ในขณะเดียวกัน เมื่ออายุ 60 ปี การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ ทั้งสองกลุ่มอายุยังประสบกับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคผิวหนัง โรคกล้ามเนื้อ และโรคหัวใจได้ง่ายขึ้น
ผู้เขียนงานวิจัยเชื่อว่าผลการค้นพบใหม่เหล่านี้อาจนำไปสู่คำแนะนำในการวินิจฉัยโรคที่เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่มีอายุระหว่าง 44 ถึง 60 ปี ในขณะเดียวกัน ผู้คนสามารถวางแผนป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้อย่างมีประสิทธิภาพ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ และอ่านเพิ่มเติมได้ในบทความนี้!
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm
