น้ำซุปไก่มีสรรพคุณที่น่าประหลาดใจมากมาย

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่:   ทำไมแพทย์ถึงเตือนไม่ให้กินบีทรูทมากเกินไป? วิทยาศาสตร์ ค้นพบ 2 วัยที่ผู้คนแก่เร็วที่สุด ? เดินคนเดียวหรือเดินกับเพื่อนดีกว่า?...

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คาดไม่ถึงของน้ำซุปไก่

เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี น้ำซุปไก่จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย น้ำซุปไก่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง กระดูก ช่วยย่อยอาหาร และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย

การจะได้น้ำซุปไก่คุณภาพ วิธีการเตรียมจึงสำคัญมาก น้ำซุปไก่ไม่เพียงแต่มีเนื้อไก่เท่านั้น แต่ยังต้องใช้กระดูกไก่จำนวนมากอีกด้วย สารอาหารในกระดูกจะละลายในน้ำได้มากขึ้น

น้ำซุปไก่ช่วยเติมเต็มแหล่งคอลลาเจนที่สำคัญให้กับร่างกาย

น้ำซุปไก่มักจะต้มแล้วเคี่ยวต่อเป็นเวลาหลายชั่วโมงถึงประมาณ 12 ชั่วโมง วิธีการปรุงนี้ไม่เพียงแต่ช่วยสกัดคอลลาเจนและกรดอะมิโนออกจากกระดูกไก่เท่านั้น แต่ยังช่วยสกัดสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น เจลาตินและแร่ธาตุออกจากกระดูกอีกด้วย

เมื่อต้มน้ำซุปไก่จนสุกแล้ว หนึ่งถ้วยจะมีโปรตีน 7 กรัม และโซเดียมประมาณ 390 มิลลิกรัม น้ำซุปชนิดนี้ช่วยให้ นักกีฬา ทดแทนโซเดียมที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ คอลลาเจน กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ในน้ำซุปไก่ยังช่วยบำรุงผิวพรรณและมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

คอลลาเจนมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของผิวหนัง กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ประมาณ 30% ของโปรตีนในร่างกายคือคอลลาเจน เมื่ออายุมากขึ้นคอลลาเจนในร่างกายจะค่อยๆ ลดลง อาการของโรคนี้ ได้แก่ กล้ามเนื้ออ่อนแรงและปวดเมื่อย ข้อต่อและเอ็นตึง และผิวหนังเหี่ยวย่น ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ในหน้าสุขภาพ ฉบับวันที่ 24 กันยายน

เดินคนเดียวหรือเดินกับเพื่อนดีกว่า?

การเดินเป็นการออกกำลังกายที่ดีเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย บางคนชอบเดินคนเดียว ในขณะที่บางคนชอบเดินกับเพื่อน ๆ พูดคุยกันอย่างสนุกสนานระหว่างเดิน

แล้วการเดินแบบไหนดีต่อสุขภาพของคุณมากกว่ากัน?

ประโยชน์ของการเดินกับเพื่อน งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเดินเร็วกับเพื่อนทำให้สมองแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถในการคิดได้ การเดินกับคนอื่นและการเข้าสังคมจะช่วยพัฒนาการทำงานของสมองและความจำให้เฉียบคมขึ้น กล่าวคือ การเดินกับเพื่อนมีประโยชน์ต่อ สุขภาพ มากกว่ามาก

ตามหลักการแล้ว คุณและเพื่อนร่วมเดินควรเดินด้วยความเร็วเท่ากัน

นอกจากนี้ การเดินร่วมกับผู้อื่นยังปลอดภัยกว่า โดยเฉพาะผู้สูงอายุ หากมีเพื่อนร่วมเดินด้วย ความเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุก็จะลดลง

การมีเพื่อนเดินเป็นเพื่อนยังช่วยเพิ่มแรงจูงใจให้คุณเดินตามกิจวัตรประจำวันได้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีที่จะได้เชื่อมต่อและแบ่งปันกันทุกวันอีกด้วย

วิทยาศาสตร์สนับสนุนการเดินกับเพื่อน งานวิจัยจาก Harvard Medical School (สหรัฐอเมริกา) Harvard Health ระบุว่าการเดินกับคนอื่นจะมีประโยชน์มากกว่า การเดินเป็นการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและปอด และรักษาสุขภาพโดยรวม การเดินกับเพื่อนจะช่วยเพิ่มสุขภาพจิตและสุขภาพกายให้ดีขึ้น หลายคนรู้สึกเหงาน้อยลงด้วยวิธีนี้ เนื้อหา ถัดไปของบทความนี้จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 24 กันยายน

วิทยาศาสตร์ค้นพบ 2 ช่วงวัยที่คนเราแก่เร็วที่สุด

การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าในช่วงชีวิตของคนเรา มักจะเกิดการแก่ชราอย่างรวดเร็วถึง 2 ครั้ง โดยมีสัญญาณที่ชัดเจนว่าสุขภาพเสื่อมถอยลงร่วมด้วย

การศึกษานี้ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด (สหรัฐอเมริกา) พวกเขารวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คน 108 คนในรัฐแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) ทั้งหมดมีอายุระหว่าง 25 ถึง 75 ปี

มนุษย์จะแก่เร็วขึ้นใน 2 ช่วงวัย คือ 44 และ 60 ปี

ทีมนักวิจัยค้นพบว่าการแก่ชรานั้นไม่เพียงแต่เกิดขึ้นอย่างช้าๆ และต่อเนื่องเท่านั้น แต่จะยิ่งเร็วขึ้นเมื่ออายุ 44 และ 60 ปี นอกจากนี้ ร่างกายจะแสดงความเสื่อมถอยอย่างเห็นได้ชัดอันเนื่องมาจากผลกระทบของการแก่ชราในช่วงสองวัยนี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุ 40 ปี การเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต และความสามารถของไตในการเผาผลาญแอลกอฮอล์จะลดลง ขณะเดียวกันเมื่ออายุ 60 ปี การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันจะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ วัยทั้งสองนี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากและมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคผิวหนัง โรคกล้ามเนื้อ และโรคหัวใจ

ผู้เขียนงานวิจัยเชื่อว่าการค้นพบใหม่เหล่านี้สามารถนำไปสู่คำแนะนำการวินิจฉัยที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีอายุ 44 และ 60 ปี ขณะเดียวกัน ผู้คนก็สามารถดำเนินมาตรการเชิงรุกเพื่อป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ ได้ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm