ผลไม้ตระกูลส้มมีประโยชน์ต่อความงาม ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ ช่วยลดน้ำหนัก และส่งเสริมระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น ลองมาดูและเปรียบเทียบประโยชน์ของมะนาวและส้มจี๊ดกัน
ประโยชน์ของมะนาว
มะนาวเป็นผลไม้ขนาดเล็กแต่มีสารอาหารสูงมาก โดยเฉพาะวิตามินซี
มะนาวโดยเฉลี่ย (ประมาณ 67 กรัม) ประกอบด้วย: โปรตีน 0.5 กรัม, ไขมัน 0.1 กรัม, ไฟเบอร์ 1.9 กรัม, วิตามินซี 22% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, วิตามินบี 6, ไทอามีน, โพแทสเซียม ฯลฯ
น้ำมะนาวมีรสชาติอร่อยและแคลอรี่ต่ำ จึงเป็นทางเลือกที่ดีแทนเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ร่างกายของเราต้องการวิตามินซีเพื่อสร้างคอลลาเจน และมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดอาการหวัด และต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค
ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการอยู่รอดและการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกาย การดื่มน้ำมะนาวสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
การสนับสนุนการลดน้ำหนัก
เนื่องจากน้ำมะนาวมีรสชาติอร่อยและแคลอรีต่ำ จึงเป็นทางเลือกที่ดีแทนเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำอัดลม ชาเย็น และน้ำผลไม้ ซึ่งมักมีน้ำตาลเพิ่มเข้ามา
การดื่มน้ำมะนาวแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงสามารถช่วยจำกัดปริมาณแคลอรี่และส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีได้
กรดซิตริกในน้ำมะนาวสามารถฆ่าแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของกลิ่นปากได้เช่นกัน
การป้องกันนิ่วในไต
กรดซิตริกในน้ำมะนาวอาจช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไตได้เช่นกัน ซิเตรต ซึ่งเป็นเกลือชนิดหนึ่งในกรด จะช่วยเสริมกลไกการป้องกันนิ่วในไตโดยการจับกับแคลเซียมในปัสสาวะ
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2014 โดยคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเคส เวสเทิร์น รีเซิร์ฟ (คลีฟแลนด์ โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา) พบว่าการบริโภคมะนาวเทียบเท่า 4 ลูกต่อวันเจือจางในน้ำ 2 ลิตร สามารถเพิ่มระดับซิเตรตในปัสสาวะได้อย่างมีนัยสำคัญ
ปริมาณซิเตรตที่สูงขึ้นเหล่านี้อาจช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตหรือชะลอการเติบโตของนิ่วที่มีอยู่แล้ว ที่จริงแล้ว มูลนิธิโรคไตแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวเจือจางเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันนิ่วในไต
ทำให้ลมหายใจสดชื่น
กรดซิตริกในน้ำมะนาวสามารถฆ่าแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของกลิ่นปากได้ อย่างไรก็ตาม กรดซิตริกมากเกินไปอาจทำให้กลิ่นปากแย่ลงได้โดยกระตุ้นให้เกิดโรคกรดไหลย้อน (GERD) ซึ่งโรคกรดไหลย้อนจะทำให้กรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมาทางหลอดอาหารและเข้าสู่ปาก ส่งผลให้เกิดกลิ่นปาก
ประโยชน์ของส้มจี๊ด
ส้มจี๊ด หรือที่รู้จักกันในชื่อมะนาวคาลามานซี มีรสเปรี้ยว และมักใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะน้ำส้มจี๊ดเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อน
น้ำส้มจี๊ดอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ จึงถูกนำมาใช้เป็นยาบำรุงภูมิคุ้มกัน
ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
จากการศึกษาบางชิ้นพบว่า น้ำประเภทนี้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการลดน้ำหนักและป้องกันภาวะเมตาบอลิกซินโดรม นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วย
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
น้ำส้มคัมควอทอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ จึงถูกนำมาใช้เป็นยาบำรุงภูมิคุ้มกัน ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวและต่อต้านผลกระทบด้านลบจากอนุมูลอิสระ ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรีย
ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
แม้ว่าจะมีกรดซิตริกและกรดอื่นๆ ในปริมาณสูง แต่หลายคนก็ยังดื่มส้มจี๊ดเพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ส้มจี๊ดสามารถลดระดับการอักเสบได้เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ลดความเสี่ยงในการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร และป้องกันกรดไหลย้อนได้
น้ำส้มคัมควอทมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก เพราะไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ แต่ยังช่วยกำจัดสารพิษหลายชนิดออกจากร่างกายอีกด้วย
กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน
วิตามินซีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นสารประกอบที่จำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อ เส้นใยกล้ามเนื้อ และเซลล์ทั้งหมดในร่างกาย
น้ำสามารถช่วยสร้างกรดแอสคอร์บิก ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของร่างกายและซ่อมแซมความเสียหายจากการบาดเจ็บ ความเจ็บป่วย หรือการผ่าตัด
มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
มีการศึกษาวิจัยจำนวนมากเกี่ยวกับผลของน้ำส้มคัมควอทต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
มันสามารถช่วยควบคุมการปล่อยกลูโคสและอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือดได้ นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน
ช่วยในการลดน้ำหนัก
น้ำส้มคัมควอทมีผลดีต่อการลดน้ำหนัก เพราะไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ แต่ยังช่วยกำจัดสารพิษหลายชนิดออกจากร่างกายที่อาจก่อให้เกิดการสะสมไขมันได้อีกด้วย
น้ำผลไม้ชนิดนี้ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันแบบไม่ตั้งใจตลอดทั้งวัน ในขณะเดียวกัน การล้างพิษในร่างกายจะช่วยให้ระบบอวัยวะต่างๆ ทำงานได้อย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยในการเผาผลาญแคลอรี
การเลือกดื่มน้ำชนิดใดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณต้องการได้รับ
ปรับปรุงสุขภาพระบบทางเดินหายใจ
น้ำส้มจี๊ดมีกรดซิตริกเข้มข้น ช่วยขับเสมหะและเมือก ซึ่งเป็นแหล่งสะสมและแพร่กระจายของเชื้อโรค อีกทั้งยังช่วยลดการอักเสบในลำคอและทางเดินหายใจ
จากข้อมูลข้างต้น คุณน่าจะรู้คำตอบของคำถามที่ว่า น้ำส้มคัมควอทหรือน้ำมะนาว อันไหนดีกว่ากันแล้วใช่ไหม?
แน่นอนว่าผลไม้แต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกัน ดังนั้นจึงยากที่จะบอกว่าน้ำมะนาวหรือน้ำส้มจี๊ดดีกว่ากัน การเลือกดื่มขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณต้องการ
[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)