การเลี้ยงปลาในน้ำเย็นที่เมืองมวงฮุม

ด้วยข้อได้เปรียบจากสภาพอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปีและทรัพยากรน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ชาวบ้านในตำบลเมืองฮุม (จังหวัดลาวกาย) ซึ่งเป็นพื้นที่ภูเขา ได้ส่งเสริมการเลี้ยงปลาในน้ำเย็นในเชิงพาณิชย์เมื่อไม่นานมานี้ ทำให้เกิดแหล่งรายได้ที่มั่นคงและค่อยๆ ยกระดับมาตรฐานการครองชีพของพวกเขา

ในแต่ละปี ชุมชนเมืองฮุมส่งปลาเชิงพาณิชย์ออกสู่ตลาดประมาณ 80-100 ตัน สร้างรายได้ให้แก่คนในท้องถิ่นหลายหมื่นล้านดอง

ครอบครัวของนายลี เหลา ตา จากหมู่บ้านคิน ชู ฟิน เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาในน้ำเย็นในเมืองมวงฮุม หลังจากสั่งสมประสบการณ์มาหลายปี ปัจจุบันมีบ่อเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอนมากกว่า 10 บ่อ โดยมีปลาที่พร้อมจำหน่ายประมาณ 11,000 ตัว

คาดการณ์ว่า ด้วยผลผลิตทางการเกษตรในปัจจุบัน ปลาแต่ละชุดที่ครอบครัวของเขาเลี้ยงสามารถส่งตลาดได้ประมาณ 20 ตัน โดยแต่ละตัวมีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัมขึ้นไป ซึ่งจะสร้างรายได้มากกว่า 2 พันล้านดองเวียดนาม

นายลี เหลา ตา กล่าวว่า เขาเริ่มเลี้ยงปลาในน้ำเย็นตั้งแต่ปี 2015 ในช่วงแรก เนื่องจากเป็นปลาสายพันธุ์ใหม่และเขายังขาดประสบการณ์ จึงทดลองเลี้ยงในปริมาณน้อยเท่านั้น

หลังจากได้ไปศึกษาและเรียนรู้จากประสบการณ์ในหลายพื้นที่ และตระหนักว่าประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่ารูปแบบการผลิตอื่นๆ ครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ทำการเกษตรอย่างกล้าหาญ

แม้ว่าราคาปลาเชิงพาณิชย์จะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ แต่ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย การเลี้ยงปลาในน้ำเย็นยังคงเป็นทิศทางการพัฒนาที่สร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงและมั่นคงให้แก่ครอบครัวของเขา

ครอบครัวของนายลี่ ซิน ตุน เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้เลี้ยงปลาน้ำจืดน้ำเย็นรายใหญ่ที่สุดในตำบล ปัจจุบัน ครอบครัวของนายตุนดูแลบ่อเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนเพื่อการค้าเกือบ 10 บ่อ โดยมีลูกปลาประมาณ 10,000 ตัว ด้วยความขยันหมั่นเพียรในการเรียนรู้เทคนิคและปฏิบัติตามกระบวนการเลี้ยงที่ถูกต้อง ทำให้ผลผลิตปลาของครอบครัวอยู่ในเกณฑ์ดีและมีอัตราการตายต่ำ

นายตุนกล่าวว่า การเลี้ยงปลาในน้ำเย็นต้องอาศัยความเชี่ยวชาญทางเทคนิคและการลงทุนเริ่มต้นจำนวนมาก แต่หากทำอย่างถูกต้อง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจะค่อนข้างคงที่ เนื่องจากเป็นปลาสายพันธุ์พิเศษที่ไม่สามารถเลี้ยงได้ทุกที่

สำหรับการเลี้ยงปลาในน้ำเย็น นอกเหนือจากพ่อแม่พันธุ์และเทคนิคการดูแลแล้ว ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือแหล่งน้ำ ด้วยพื้นที่ป่าธรรมชาติขนาดใหญ่และสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย ทำให้แหล่งน้ำในตำบลเมืองฮุมมีปริมาณมากและมีอุณหภูมิคงที่ ซึ่งตรงตามข้อกำหนดสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงปลาในน้ำเย็น

นอกจากนี้ ประชาชนยังให้ความร่วมมืออย่างแข็งขันกับหน่วยงานท้องถิ่นในการปกป้องป่าไม้และอนุรักษ์แหล่งน้ำ ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาระดับน้ำให้คงที่สำหรับการผลิต

นายลี กี โก หัวหน้าหมู่บ้านคิน ชู ฟิน กล่าวว่า "ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ชาวบ้านได้ตระหนักถึงความสำคัญของการอนุรักษ์ป่า งดเว้นการตัดไม้ทำลายป่าอย่างผิดกฎหมาย และเข้าร่วมการลาดตระเวนป่าที่จัดโดยหน่วยงานท้องถิ่นอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาระดับน้ำเพื่อการเลี้ยงปลาในน้ำเย็นให้คงที่"

จากสถิติของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล พบว่าปัจจุบันมีครัวเรือนและธุรกิจจำนวน 50 แห่งที่ประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในน้ำเย็น โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 5 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านคินชูฟิน ตาตาเล และตาโปโฮ

ผลผลิตปลาในน้ำเย็นต่อปีอยู่ที่ประมาณ 80-100 ตัน ส่วนใหญ่เป็นปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอนเชิงพาณิชย์ ซึ่งสร้างรายได้ให้แก่คนในท้องถิ่นหลายหมื่นล้านดอง

สหายฟาม อัญ ซวน รองเลขาธิการถาวรของคณะกรรมการพรรคประจำตำบล กล่าวว่า การพัฒนาการเลี้ยงปลาในน้ำเย็นเป็นทิศทางที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติในท้องถิ่น ช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน และมีส่วนช่วยในการสร้างพื้นที่ผลิตสินค้าที่มีมูลค่าสูง

ในอนาคตข้างหน้า เทศบาลจะยังคงมุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมปลาไปสู่ความยั่งยืน สร้างเงื่อนไขที่เอื้อต่อการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างค่อยเป็นค่อยไป และสร้างแบรนด์ให้กับปลาทะเลน้ำเย็นในท้องถิ่น

กิจกรรมการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็นจะได้รับการจัดการตามแผนเฉพาะที่เชื่อมโยงกับศักยภาพของทรัพยากรน้ำและสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา หน่วยงานท้องถิ่นยังส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้อง โดยจำกัดการขยายตัวอย่างไม่เป็นระเบียบซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

แทม โธย, คอง ไฮ

ที่มา: https://nhandan.vn/nuoi-ca-nuoc-lanh-o-muong-hum-post962495.html