- แม้จะมีอายุมากกว่า 70 ปีแล้ว แต่นายฝุ่ง วัน บัต (เกิดปี 1955) จากหมู่บ้านโดอันเกต ตำบลตันแทง ก็ยังคงทำงานอย่างขยันขันแข็งเพื่อพัฒนา เศรษฐกิจ ของครอบครัวด้วยการเลี้ยงเต่าและผึ้ง ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่ครอบครัว
ความประทับใจแรกของเราเมื่อไปเยี่ยมครอบครัวของนายฟุง วัน บัต คือที่ดินกว้างขวางที่ตั้งอยู่ท่ามกลางชนบทอันเงียบสงบ บ้าน บ่อเต่า และพื้นที่เลี้ยงผึ้งจัดวาง อย่างเป็นระบบ สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทของเจ้าของ ในการเล่าเรื่องราวเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของเขา ชายวัยกว่า 70 ปีคนนี้ไม่สามารถซ่อนความสุขของเขาได้เมื่อพูดถึงความสำเร็จที่เขาได้รับหลังจากทำงานหนักมาหลายปี

คุณแบทคอยดูแลเต่าเหล่านั้น
คุณบัตเล่าว่า “ผมเกิดในครอบครัวเกษตรกร ในปี 1974 ผมแต่งงาน ในเวลานั้น เศรษฐกิจของครอบครัวส่วนใหญ่พึ่งพาการผลิตทางการเกษตรและป่าไม้ขนาดเล็ก ซึ่งมีรายได้ไม่แน่นอน ในปี 2005 ผมตระหนักว่าในพื้นที่นั้นมีต้นลิ้นจี่และลำไยจำนวนมาก และมีทรัพยากรดอกไม้ธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเอื้อต่อการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้ง ผมจึงเริ่มเลี้ยงผึ้ง ในตอนแรก ผมเลี้ยงผึ้งเพียง 5 รัง หลังจากดูแลอย่างดีแล้ว เห็นว่าผึ้งเจริญเติบโต การผลิตน้ำผึ้งคงที่ และตลาดให้การตอบรับที่ดี ผมจึงตัดสินใจขยายขนาดการเลี้ยงผึ้ง”
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของแบบจำลอง นายบัตเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมทางเทคนิคที่จัดโดยเทศบาลเป็นประจำ และแสวงหาความรู้เพิ่มเติมอย่างกระตือรือร้นผ่านหนังสือ หนังสือพิมพ์ และเรียนรู้จากประสบการณ์ของผู้เลี้ยงผึ้งในเทศบาลใกล้เคียง
นายบัตกล่าวว่า การเลี้ยงผึ้งนั้นไม่ยากเกินไป แต่ผู้เลี้ยงผึ้งต้องคอยเฝ้าติดตามการเจริญเติบโตของรังผึ้งอย่างต่อเนื่อง เพื่อที่จะได้ดำเนินการปกป้องรังผึ้งจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้อย่างทันท่วงที นอกจากนี้ ผู้เลี้ยงผึ้งยังต้องทำความสะอาดรังผึ้งเป็นประจำ และแยกฝูงผึ้ง รวมถึงเปลี่ยนราชินีผึ้งเมื่อจำเป็น เพื่อรักษาสุขภาพและความสามารถในการสืบพันธุ์ของฝูงผึ้ง
ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคการเลี้ยงผึ้งที่ถูกต้อง ทำให้รังผึ้งเจริญเติบโตและผลผลิตน้ำผึ้งเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากเดิมที่มีเพียง 5 รัง ปัจจุบันครอบครัวนี้มีรังผึ้งมากกว่า 150 รัง ผลผลิตน้ำผึ้งเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 500-700 ลิตร ขายได้ในราคา 200,000 ดง/ลิตร สร้างรายได้ประมาณ 120 ล้านดงต่อปี นอกจากขายน้ำผึ้งแล้ว ครอบครัวนี้ยังแบ่งรังผึ้งและขายให้กับผู้ที่ต้องการ โดยเฉลี่ยแล้วขายได้ 30-40 รังต่อปี ในราคา 600,000 ถึง 800,000 ดงต่อรัง เพิ่มรายได้อีก 24 ล้านดง
นอกจากการเลี้ยงผึ้งแล้ว ในปี 2015 นายบัตยังตระหนักว่าเต่ากระดองอ่อนมีหนามเป็นสัตว์เลี้ยงที่มีมูลค่าสูงและเหมาะสมกับบ่อเลี้ยงที่มีอยู่ของครอบครัว จึงลงทุนทดลองเพาะพันธุ์ลูกเต่า 50 ตัว เพื่อเรียนรู้เทคนิคการดูแล การจัดการสภาพแวดล้อมทางน้ำ และการป้องกันโรคในเต่า เขาจึงค้นคว้าหาข้อมูลอย่างจริงจังจากหนังสือและหนังสือพิมพ์ รวมถึงไปเยี่ยมชมและเรียนรู้จากฟาร์มเต่าที่ประสบความสำเร็จในจังหวัดไฮดวง (ปัจจุบัน คือไฮฟอง ) เพื่อนำมาประยุกต์ใช้กับฟาร์มของครอบครัว
หลังจากดูแลพวกมันมาระยะหนึ่ง เขาก็เริ่มขยายฝูงเต่าอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันครอบครัวของเขามีเต่ากระดองอ่อนหนามประมาณ 200 ตัว โดย 70 ตัวอยู่ในช่วงผสมพันธุ์ โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเขาขายเต่ากระดองอ่อนหนามเชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 250 กิโลกรัม (หนัก 3-4 กิโลกรัมต่อตัว) ในราคา 450,000 - 500,000 ดง/กิโลกรัมต่อปี และขายลูกเต่าที่เพิ่งฟักออกมาได้มากกว่า 200 ตัว ในราคาตัวละ 100,000 - 150,000 ดง จากรูปแบบการเลี้ยงเต่าแบบนี้ ครอบครัวของเขามีรายได้เกือบ 140 ล้านดงต่อปี
ด้วยการผสมผสานอย่างมีประสิทธิภาพระหว่างการเลี้ยงผึ้งและการเลี้ยงเต่ากระดองอ่อน ทำให้ฐานะทางการเงินของครอบครัวเขาเริ่มมั่นคงขึ้น หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวมีรายได้รวมกว่า 280 ล้านดองต่อปี
นายเลอ วัน ซอน ประธานสมาคมผู้สูงอายุตำบลตันถั่น กล่าวว่า "นายบัตเป็นแบบอย่างที่ดีของผู้สูงอายุในตำบลในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ แม้จะมีอายุมากแล้ว แต่ท่านยังคงกระตือรือร้น ใฝ่เรียนรู้ และกล้าที่จะนำรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบใหม่ๆ มาใช้เพื่อเพิ่มรายได้ ไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จในธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเข้าร่วมกิจกรรมในท้องถิ่นอย่างแข็งขัน และยินดีแบ่งปันประสบการณ์การผลิตของตนกับสมาชิกและผู้อยู่อาศัยท่านอื่นๆ ที่ต้องการ"
ด้วยความทุ่มเทในการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว นายบัตได้รับการยกย่องและรางวัลจากหลายระดับและหลายภาคส่วนอย่างต่อเนื่อง ในปี 2567 เขาเป็นหนึ่งใน 11 บุคคลดีเด่นประจำจังหวัดที่ได้รับเกียรติจากสมาคมเกษตรกรจังหวัดและได้รับรางวัล "เกษตรกรดีเด่น" และล่าสุดในปี 2568 เขาได้รับใบประกาศเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตันถั่นสำหรับผลงานอันโดดเด่นในการพัฒนาเศรษฐกิจในช่วงปี 2563-2568
ที่มา: https://baolangson.vn/ong-bat-lam-giau-tren-manh-dat-que-huong-5096268.html