ในวันที่ 29 ของเดือนจันทรคติที่สิบสอง ถนนที่มุ่งหน้าไปยังหมู่บ้านปาโอคึกคักกว่าปกติ มีการขนส่งกระสอบสินค้าด้วยรถจักรยานยนต์ และชาวบ้านต่างทักทายกันอย่างอบอุ่น บนเนินเขา ดอกพีชเริ่มบานสะพรั่ง สีชมพูสดใสตัดกับท้องฟ้าในช่วงปลายปี ภายในบ้านยกพื้นแต่ละหลัง ชาวบ้านต่างยุ่งอยู่กับการทำความสะอาดและเตรียมอาหารสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่
เมื่อได้มารวมตัวกันในบรรยากาศอบอุ่นภายในบ้านของครอบครัวคุณเจี้ยว เทียน ฮอย เพื่อรับประทานอาหารฉลองปีใหม่ เราก็สัมผัสได้อย่างชัดเจนถึงความจริงใจและความเรียบง่ายที่แฝงอยู่ในอาหารแต่ละจานของชาวบ้าน
งานเลี้ยงปีใหม่ของชาวเผ่าดาวในหมู่บ้านปาโอส่วนใหญ่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ชาวบ้านทำเอง เช่น เนื้อหมูจากหมูดำที่เลี้ยงเอง ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ผักสดที่ปลูกรอบบ้าน และเหล้าข้าวโพดทำเองที่กลั่นจากเมล็ดข้าวโพดที่ปลูกในทุ่งนา งานเลี้ยงไม่ได้หรูหราหรือมีอาหารเลิศรสมากมาย แต่ทุกจานล้วนเป็นผลพวงจากความขยันหมั่นเพียรตลอดทั้งปี เป็นผลจากวันที่ใช้เวลาทำงานในทุ่งนา และยังเป็นความสุขอบอุ่นของการรวมญาติเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง
บรรยากาศอันอุดมสมบูรณ์ของเทศกาลตรุษจีนในวันนี้ ทำให้ผู้สูงอายุหลายคนในหมู่บ้านหวนนึกถึงช่วงเวลาที่ยากลำบากใน อดีต คุณดาง ถิ มุย (อายุ 60 ปี) เล่าว่า “ใน อดีต เมื่อชีวิตลำบากและไฟฟ้าไม่เสถียร ครอบครัวส่วนใหญ่ไม่มีตู้เย็นสำหรับเก็บรักษาอาหาร การไปตลาดท้องถิ่นใช้เวลานาน ดังนั้นผู้คนจึงต้องเตรียมอาหารสำรองไว้สำหรับทั้งเดือน เมื่อใดก็ตามที่เราฆ่าหมู เนื้อจะถูกแบ่งเป็นชิ้นใหญ่ๆ โรยเกลืออย่างระมัดระวัง แล้วนำไปแขวนไว้ในห้องใต้หลังคาของครัวเพื่อรมควัน ทั้งเพื่อป้องกันการเน่าเสียและเพื่อทยอยนำมาใช้”
ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่ถูกนำมาตากแห้งหรือดองเพื่อเก็บรักษาไว้ใช้ในกรณีที่อากาศหนาวเย็นและฝนตกเป็นเวลานาน ถนนลื่น และการขนส่งหยุดชะงัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยระบบไฟฟ้าที่เสถียรมากขึ้น ครัวเรือนจำนวนมากจึงมีตู้เย็น ทำให้การซื้อของสะดวกยิ่งขึ้น และผู้คนไม่จำเป็นต้องเก็บรักษาอาหารด้วยวิธีแบบเดิมอีกต่อไป ดังนั้น อาหารในเทศกาลตรุษจีนจึงสดใหม่และมีปริมาณมากขึ้น สะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นเรื่อยๆ
หลังจากกล่าวอำลาครอบครัวของนายฮอยแล้ว พวกเราได้ไปเยี่ยมครอบครัวของนายเจี้ยว ซิงห์ ดือง เลขาธิการพรรคและผู้ใหญ่บ้านปาโอ ในบ้านที่อบอุ่นของเขา ลูกสาวและผู้หญิงคนอื่นๆ ในหมู่บ้านกำลังเย็บและซ่อมแซมชุดประจำชาติของชาวดาวอย่างชำนาญเพื่อสวมใส่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ นางสาวเจี้ยว ถิ งอาน ลูกสาวของนายดืองเล่าว่า "ทุกๆ เทศกาลตรุษจีน ผู้หญิงในหมู่บ้านจะสวมชุดประจำชาติเพื่อถ่ายรูปเป็นที่ระลึก สร้างบรรยากาศแห่งความสุขและมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเรา"
นายเจียว ซิงห์ ดือง กล่าวถึงชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้านว่า ปัจจุบันหมู่บ้านยังมีครัวเรือนยากจน 46 ครัวเรือน และครัวเรือนที่ใกล้ยากจนอีก 16 ครัวเรือน แม้ว่ามาตรฐานการครองชีพจะดีขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับในอดีต แต่อัตราความยากจนยังคงสูง และสภาพการผลิตของประชาชนยังไม่เอื้ออำนวยอย่างแท้จริง ปัจจุบันชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบ อาชีพ เกษตรกรรม โดยปลูกต้นไม้ เช่น ต้นอะคาเซีย ยูคาลิปตัส และโป๊ยกั๊ก... และบางครัวเรือนก็ทำการเกษตรปศุสัตว์ขนาดเล็กควบคู่ไปด้วยเพื่อเพิ่มรายได้ เพื่อช่วยให้ประชาชนหลุดพ้นจากความยากจนอย่างยั่งยืน ในอนาคตเราจะยังคงส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และกระตุ้นให้ประชาชนพัฒนาเศรษฐกิจของตนเองอย่างกระตือรือร้น ใช้ศักยภาพที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และค่อยๆ เพิ่มรายได้และสร้างความมั่นคงในชีวิตของพวกเขา
ความสุขในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ของชาวบ้านปาโอ มาจากถนนสายใหม่ที่เชื่อมหมู่บ้านลังทัมกับปาโอ ซึ่งมีกำหนดก่อสร้างแล้วเสร็จปลายปี 2025 ถนนยาว 5 กิโลเมตรนี้เชื่อมหมู่บ้านลังทัมกับโรงเรียนสองแห่งในหมู่บ้าน ปัจจุบันก่อสร้างเสร็จไปแล้วประมาณ 30% และคาดว่าจะแล้วเสร็จในปี 2028 แม้ว่าเส้นทางทั้งหมดจะยังไม่เสร็จสมบูรณ์ แต่การเปลี่ยนแปลงในเบื้องต้นก็สร้างความตื่นเต้นอย่างเห็นได้ชัด
นางสาวเจี้ยว ถิ หลาน กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ เวลาฝนตก ถนนเข้าหมู่บ้านจะเต็มไปด้วยโคลน โคลนติดล้อรถทุกคัน ทุกครั้งที่ไปตลาดหรือไปศูนย์กลางชุมชน ทั้งคนและรถก็เต็มไปด้วยโคลน ทำให้การขนส่งสินค้าลำบากมาก ตอนนี้ถนนสายใหม่แม้จะยังสร้างไม่เสร็จสมบูรณ์ แต่ก็ทำให้การเดินทางสะดวกสบายขึ้นมากสำหรับคนอย่างพวกเรา เราสามารถขนส่งข้าว ข้าวโพด โป๊ยกั๊ก และผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ไปขายได้ง่ายขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ของเราค่ะ"
ฤดูใบไม้ผลิมาเยือนปาโอ นำมาซึ่งดอกพีชสีชมพู ความอบอุ่นจากเตาผิง และศรัทธาอันเงียบสงบแต่แน่วแน่ของชาวบ้าน ในจังหวะชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปของหมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้ เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ไม่เพียงแต่เป็นวันแห่งการพบปะสังสรรค์ แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของความหวังใหม่ๆ ที่ค่อยๆ ก่อตัวขึ้นท่ามกลางภูเขาสูง
ที่มา: https://baolangson.vn/tet-tren-ban-nho-5077862.html
การแสดงความคิดเห็น (0)