 |
| การจัดตั้งห่วงโซ่อุปทานวัตถุดิบสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยที่บริษัท Cong Thanh Investment and Development Joint Stock Company |
เปลี่ยนข้อได้เปรียบให้เป็นมูลค่า
เมืองเว้ ได้รับการพิจารณาว่ามีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาพืชสมุนไพร จากสถิติพบว่าเมืองนี้มีพืชสมุนไพรมากกว่า 1,600 ชนิด คิดเป็นกว่า 30% ของจำนวนชนิดพืชทั้งหมดทั่วประเทศ รวมถึงพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าหลายชนิด เช่น Melaleuca alternifolia, Pogostemon cablin, Ocimum basilicum และ Ocimum basilicum พื้นที่ทางนิเวศวิทยา เช่น บาคมา และตำบลอาหลุย ฟองเดียน ฟองไท น้ำดง เขเตร และลองกวาง... เป็นแหล่งรวมทรัพยากรพืชสมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์
นอกจากสมุนไพรธรรมชาติแล้ว ปัจจุบันทั้งเมืองยังเพาะปลูกพืชสมุนไพรที่สำคัญกว่า 315 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงพืชระยะสั้น เช่น อาร์ติโชก ตะไคร้ ขิง โสม และโสมโบฉิน ตลอดจนพืชยืนต้น เช่น เมลาลูคา เซนเทลลา เอเชียติกา โพลีโกนัม มัลติฟลอรัม และโพลีโกนัม มัลติฟลอรัม
ศาสตราจารย์เหงียน ถิ ฮว่าอี จากคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชศาสตร์เว้ กล่าวว่า ในอดีตสมุนไพรถูกมองว่าเป็นเพียงวัตถุดิบสำหรับยาแผนโบราณ แต่ปัจจุบันสมุนไพรกำลังค่อยๆ ได้รับการยอมรับว่าเป็นภาค เศรษฐกิจ ที่ครอบคลุม ซึ่งสามารถเชื่อมโยงเกษตรกรรม อุตสาหกรรมแปรรูป วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การดูแลสุขภาพ และการท่องเที่ยวเข้าด้วยกันได้
ลักษณะเด่นของเศรษฐกิจพืชสมุนไพรอยู่ที่ความสามารถในการสร้างมูลค่าไม่เพียงแค่จากการเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแปรรูป การสกัด การกลั่น และการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องสำอาง น้ำมันหอมระเหย ชาสมุนไพร และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพอื่นๆ ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ แทนที่จะขายเพียงวัตถุดิบดิบเหมือนในรูปแบบ การเกษตร แบบดั้งเดิมหลายๆ แบบ
นอกจากจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงแล้ว พืชสมุนไพรหลายชนิดยังปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย บางชนิดสามารถเจริญเติบโตได้บนเนินเขา ลาดชัน ใต้ร่มเงาป่า หรือปลูกร่วมกับระบบวนเกษตร ซึ่งช่วยขยายพื้นที่การผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน
ศาสตราจารย์เหงียน ถิ ฮว่าย กล่าวว่า เมืองเว้มีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นคือมีมรดกทางวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ ยาแผนโบราณ และระบบนิเวศที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ว่าจะปลูกพืชอะไร แต่ยังอยู่ที่การกำหนดวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก มาตรฐานที่ต้องปฏิบัติตาม กลุ่มเป้าหมาย และผู้ที่จะเชื่อมโยงในห่วงโซ่คุณค่าด้วย
นางเหงียน ถิ ทู ฮวง รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เชื่อว่าการพัฒนาพืชสมุนไพรควรดำเนินไปในทิศทางของการสร้างแบบจำลองแบบครบวงจร ตั้งแต่การเพาะปลูก การผลิต ไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมพืชสมุนไพรให้ทันสมัยขึ้น โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการแข่งขันสูง ในขณะเดียวกัน การพัฒนาจำเป็นต้องอยู่บนพื้นฐานของการประเมินศักยภาพของแต่ละพื้นที่อย่างเหมาะสม หลีกเลี่ยงการตามกระแสโดยไม่ไตร่ตรอง และเชื่อมโยงการพัฒนาเข้ากับจุดแข็งของด้านการท่องเที่ยว วัฒนธรรมท้องถิ่น และบริการด้านสุขภาพ
จำเป็นต้องมีการทำงานร่วมกันแบบสหวิทยาการ
แม้จะมีข้อดีมากมาย การพัฒนาพืชสมุนไพรในเมืองเว้ยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ปัจจุบัน การผลิตพืชสมุนไพรส่วนใหญ่ยังเป็นการผลิตขนาดเล็กและกระจัดกระจาย รูปแบบการผลิตหลายอย่างยังอยู่ในขั้นตอนการทดลองหรือขึ้นอยู่กับโครงการระยะสั้น พื้นที่ที่มีวัตถุดิบเข้มข้นยังขาดขนาดที่เพียงพอและปัจจัยการผลิตที่มั่นคงเพื่อรองรับการแปรรูปขั้นสูง
พืชสมุนไพรเป็นสาขาที่ต้องการมาตรฐานคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการทดสอบ การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก การจัดการการผลิตตามมาตรฐาน GACP-WHO และการจัดการคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวในพื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งภายในเมือง ยังคงเป็นปัญหาที่ท้าทาย
โครงสร้างพื้นฐานที่สนับสนุนการผลิตก็เป็นจุดอ่อนในพื้นที่นี้เช่นกัน พื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรหลายแห่งตั้งอยู่ในเขตภูเขาและพื้นที่ห่างไกล ติดกับป่า จึงขาดการขนส่ง ไฟฟ้า น้ำ สถานที่จัดเก็บ และโรงงานแปรรูป
ความท้าทายอีกประการหนึ่งคือการขาดแคลนธุรกิจที่แข็งแกร่งเพียงพอที่จะเชื่อมโยงการผลิตกับคนในท้องถิ่นและสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคง ในขณะเดียวกัน เกษตรกรและสหกรณ์ก็ขาดแคลนเงินทุน ข้อมูลทางการตลาด และมีความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงของการเปลี่ยนพืชผล
อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีสัญญาณเชิงบวกเกิดขึ้นบ้างแล้ว ธุรกิจหลายแห่งในเมืองเว้เริ่มลงทุนในการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ยา ตัวอย่างเช่น บริษัท Cong Thanh Investment and Development Joint Stock Company กับแบรนด์ NEO ซึ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพรท้องถิ่น บริษัท Lien Minh Xanh ที่ผลิตน้ำมันหอมระเหย ผลิตภัณฑ์ยา และเครื่องสำอางจากภูมิภาค Bach Ma บริษัท Hoang Gia Bo Chinh Ginseng ที่ลงทุนในสายผลิตภัณฑ์จากโสม Bo Chinh และบริษัท Bach Ma Herbals ที่พัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากพืช *Mang Tang*…
นักวิจัยระบุว่า พืชสมุนไพรเป็นศาสตร์สหวิทยาการที่ต้องอาศัยความร่วมมืออย่างเป็นระบบจากภาคเกษตรกรรม สาธารณสุข วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อุตสาหกรรมและการค้า การท่องเที่ยว และหน่วยงานท้องถิ่น การลงทุนในพืชสมุนไพรยังต้องมีวิสัยทัศน์ระยะยาว ไม่สามารถคาดหวังผลลัพธ์ได้ในระยะสั้น
ด้วยทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์และมรดกทางด้านการแพทย์แผนโบราณที่เป็นเอกลักษณ์ เมืองเว้กำลังเผชิญกับโอกาสที่จะเปลี่ยนจากการตระหนักถึงศักยภาพไปสู่การพัฒนาที่มุ่งเน้น โดยสร้างเศรษฐกิจที่ใช้พืชสมุนไพรเป็นหลัก ซึ่งเชื่อมโยงกับเอกลักษณ์ท้องถิ่นและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/phat-trien-kinh-te-duoc-lieu-o-hue-166670.html
![[ภาพ] นครโฮจิมินห์: ตลาดข้าวมันไก่ ย่านมาลัง กำลังจะเปลี่ยนโฉมใหม่](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782377698627_ndo_br_m1-jpg.webp)
