ตัวอย่างภาพยนตร์ของ ตรัน อัญ ฮุง เผยแพร่แล้ว

ตัวอย่างภาพยนตร์เรื่อง "The Taste of Things" ผลงานของผู้กำกับ Tran Anh Hung ผู้ชนะรางวัลเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ปี 2023 มีฉากที่นักแสดงนำทำอาหารให้แขกในงานหลายฉาก

ภาพยนตร์เรื่องนี้ดัดแปลงมาจากนวนิยายเรื่อง The Life and Passion of Dodin-Bouffant, Gourmet (1924) ของมาร์เซล รูฟฟ์ ตัวละครเอก โดดิน (เบอนัวต์ มาจิเมล) เป็นนักชิมอาหารที่ใช้เวลาทั้งหมดไปกับการคิดค้นอาหารเลิศรส ความสามารถของโดดินเป็นที่เลื่องลือจนได้รับการยกย่องว่าเป็น "นโปเลียนแห่งโลกแห่ง การทำอาหาร "

โดดินมีเชฟชื่อเออเฌนี (จูเลียต บิโนช) ผู้มีรสนิยมและความรู้เรื่องวัตถุดิบเป็นเลิศ เออเฌนีได้รับการยกย่องไม่แพ้เจ้านายของเธอ แต่เธอไม่ได้แสวงหาชื่อเสียงและอุทิศตนให้กับงานในครัวอย่างเต็มที่ เธอสอนเพียงหลานสาววัย 13 ปีของคนรับใช้ (บอนนี ชาญู ราวัวร์) ให้เชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหารเท่านั้น

โดดินสารภาพรักและขออนุญาตยูจีนีแต่งงานเพื่อทำให้ความสัมพันธ์ของพวกเขามีสถานะเป็นทางการ แต่ยูจีนีลังเล ตัวอย่างภาพยนตร์แสดงให้เห็นฉากที่ขุนนางต่างชาติเชิญโดดินและเพื่อนๆ ไปงานเลี้ยงที่หรูหราแต่ไร้รสนิยม โดดินจึงแนะนำให้ยูจีนีทำสตูว์เนื้อวัวแบบฝรั่งเศส (pot au feu)

นักแสดง จูเลียต บิโนช และ เบอนัวต์ มาจิเมล รับบทเป็นคู่รักในภาพยนตร์เรื่องนี้ ภาพ: เทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์

ในการให้สัมภาษณ์กับ Variety เมื่อเดือนพฤษภาคม เมื่อถูกถามว่าเขาคาดหวังว่าภาพยนตร์เรื่อง The Taste of Things จะได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์หรือไม่ ทราน อันห์ ฮุง กล่าวว่า ทุกครั้งที่ผู้กำกับสร้างภาพยนตร์ พวกเขามักเชื่อว่าผลงานนั้นจะประสบความสำเร็จ

ในหนังสือ มาร์เซล รูฟฟ์ ได้กล่าวถึงอาหารจากนวนิยายต้นฉบับ รายละเอียดเหล่านี้ทำให้ ตรัน อัญ ฮุง ประทับใจและเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้กำกับสร้างภาพยนตร์เรื่องนี้ ในระหว่างการทำงานในโครงการนี้ ตรัน อัญ ฮุง ต้องการท้าทายทักษะการกำกับของเขาด้วยธีมเกี่ยวกับอาหาร

"ความท้าทายแรกของผมคือการสร้างภาพยนตร์ที่แตกต่างจากผลงานก่อนหน้านี้ ผมอยากเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นเรื่องราวความรัก และติดตามกระบวนการพัฒนาความสัมพันธ์ของคู่รักสองคน" ผู้กำกับกล่าว

เชฟปิแอร์ กาญัร์ เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์ 14 ดวง และมิเชล นาเวส ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบัน เกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อมแห่งชาติฝรั่งเศส (INRAE) ทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านอาหารสำหรับภาพยนตร์เรื่องนี้ เมนูสตูว์เนื้อในภาพยนตร์ใช้เนื้อถึง 40 กิโลกรัม หลังจากถ่ายทำเสร็จ ทีมงานก็แบ่งปันอาหารกันเอง

ตรัน อานห์ ฮุง วัย 61 ปี ศึกษาที่โรงเรียนภาพยนตร์ชื่อดังอย่าง École Louis-Lumière ในฝรั่งเศส ภาพยนตร์ของเขาเรื่อง The Scent of Green Papaya ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์สาขาภาพยนตร์ภาษาต่างประเทศยอดเยี่ยม และจนถึงปัจจุบัน ยังคงเป็นภาพยนตร์ภาษาเวียดนามเพียงเรื่องเดียวที่ผ่านเข้ารอบสุดท้ายของรางวัลออสการ์

ในปี 1995 ผู้กำกับได้รับรางวัลสิงโตทองคำจากเทศกาลภาพยนตร์เวนิสจากภาพยนตร์เรื่อง Cyclo เพื่อปลูกฝังความรักในภาพยนตร์ให้กับผู้สร้างภาพยนตร์รุ่นใหม่ในเวียดนาม เขาได้สอนหลักสูตรต่างๆ ในโครงการ Autumn Meeting และในปี 1998 ตรัน อานห์ ฮุง ได้ดำรงตำแหน่งประธานของสาขา Caméra d'Or (ภาพยนตร์เรื่องแรก) ในเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ครั้งที่ 51

ฮวางฮา (อ้างอิงจาก vnexpress.net, 18 กันยายน 2023)

แหล่งที่มา