ตัวอย่างภาพยนตร์เรื่อง “The Taste of Things” กำกับโดย Tran Anh Hung ผู้กำกับภาพยนตร์ฝีมือเยี่ยมจากเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ปี 2023 โดยมีฉากที่นักแสดงหลักทำอาหารให้แขกในงานมากมาย
ดัดแปลงมาจากนวนิยายเรื่อง The Life and Passion of Dodin-Bouffant, Gourmet (1924) ของ Marcel Rouff ตัวละครหลัก Dodin (รับบทโดย Benoit Magimel) เป็นนักชิมที่ใช้เวลาทั้งหมดไปกับการคิดเกี่ยวกับอาหารชั้นยอด ความสามารถของ Dodin เป็นที่เลื่องลือจนได้รับการยกย่องว่าเป็น "นโปเลียนแห่ง วงการอาหาร "
โดดินมีเชฟชื่อเออเฌนี (จูเลียต บิโนช) ผู้มีรสนิยมด้านรสชาติและวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยม เออเฌนีเป็นที่ชื่นชมไม่แพ้เจ้านายของเธอ แต่เธอปฏิเสธที่จะเป็นที่สนใจและทุ่มเทให้กับห้องครัว เธอสอนหลานสาววัย 13 ปีของแม่บ้าน (บอนนี่ ชาญเญอ ราวัวร์) ให้เชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหาร
โดดินสารภาพรักและขออนุญาตแต่งงานกับเออเฌนีเพื่อพิสูจน์ว่าความสัมพันธ์ของพวกเขาถูกต้องตามกฎหมาย แต่เออเฌนีลังเล ตัวอย่างหนังนำเสนอเรื่องราวของขุนนางต่างชาติที่เชิญโดดินและเพื่อนๆ ไปร่วมงานเลี้ยงที่หรูหราแต่ไม่เกรงใจใคร เพื่อเป็นการตอบรับ โดดินจึงแนะนำให้เออเฌนีทำสตูว์เนื้อแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม
นักแสดง จูลีตต์ บิโนช และเบอนัวต์ มาจิเมล รับบทเป็นคู่รักในภาพยนตร์เรื่องนี้ ภาพ: เทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์
ในบทสัมภาษณ์กับ Variety เมื่อเดือนพฤษภาคม เมื่อถูกถามว่าเขาคาดหวังให้ The Taste of Things ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์มากแค่ไหน Tran Anh Hung กล่าวว่าทุกครั้งที่เขาสร้างภาพยนตร์ ผู้กำกับมักเชื่อเสมอว่างานของเขาจะประสบความสำเร็จ
ในหนังสือ Marcel Rouff กล่าวถึงอาหารในนวนิยายต้นฉบับ รายละเอียดเหล่านี้ทำให้ Tran Anh Hung ประทับใจและสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้กำกับสร้างภาพยนตร์เรื่องนี้ เมื่อสร้างโปรเจ็กต์นี้ Tran Anh Hung ต้องการท้าทายทักษะการกำกับของเขาในหัวข้ออาหาร
“ความท้าทายแรกของฉันคือการสร้างภาพยนตร์ที่แตกต่างจากผลงานก่อนๆ ฉันอยากเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นเรื่องราวความรักและติดตามกระบวนการสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างคนรักสองคน” ผู้กำกับกล่าว
เชฟมิชลิน 14 ดาว ปิแอร์ กาญแยร์ และมิเชล นาเวส ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบัน เกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อมแห่งชาติของฝรั่งเศส (INRAE) ทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาการทำอาหารในภาพยนตร์เรื่องนี้ หม้อไฟในภาพยนตร์ใช้เนื้อสัตว์ 40 กิโลกรัม หลังจากถ่ายทำ ทีมงานแบ่งอาหารกันเอง
ตรัน อันห์ หุ่ง วัย 61 ปี ศึกษาที่โรงเรียนภาพยนตร์ École Louis-Lumière ที่มีชื่อเสียงในฝรั่งเศส ภาพยนตร์เรื่อง The Scent of Green Papaya ของเขาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์ในสาขาภาพยนตร์ภาษาต่างประเทศยอดเยี่ยม จนถึงปัจจุบัน นี่เป็นภาพยนตร์ภาษาเวียดนามเรื่องเดียวที่เข้าชิงรอบสุดท้ายของรางวัลออสการ์
ในปี 1995 ผู้กำกับคนนี้ได้รับรางวัลสิงโตทองคำจากเทศกาลภาพยนตร์เมืองเวนิสด้วยผลงานของ Cyclo เพื่อเผยแพร่ความรักในภาพยนตร์ให้กับผู้สร้างภาพยนตร์รุ่นใหม่ในเวียดนาม ศิลปินคนนี้จึงได้สอนหลักสูตรภายใต้โครงการ Autumn Meeting ในปี 1998 Tran Anh Hung ได้ดำรงตำแหน่งประธานของรางวัล Caméra d'Or Award ในเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ครั้งที่ 51
ฮวง ฮา (อ้างอิงจาก vnexpress.net, 18 กันยายน 2023)
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)