การฟื้นฟูสวนผลไม้หลังเทศกาลตรุษจีน

หลังจากช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากเพื่อเตรียมตลาดเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศในสวนผลไม้ของตำบลหลวงฮวาหลักก็คึกคักขึ้นมาในตอนนี้ บรรดาเกษตรกรต่างมุ่งเน้นการดูแลและฟื้นฟูต้นไม้ผล เพื่อช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว สร้างรากฐานสำหรับผลผลิตคุณภาพสูงในฤดูกาลต่อๆ ไป

เร่งฟื้นฟูสวนหลังการเก็บเกี่ยว

ในหมู่บ้านอันลัก บี นายตง วัน มอต เจ้าของสวนส้มโอเขียวขจีที่สืบทอดกันมายาวนาน กำลังง่วนอยู่กับการทำความสะอาดสวน พรวนดิน และดูแลต้นไม้แต่ละต้นกับครอบครัวหลังจากเก็บเกี่ยวผลส้มโอในช่วงเทศกาลตรุษจีน

คุณเลอ วัน ไห่ (ทางด้านขวา) แบ่งปันเทคนิคการดูแลสวนพลัมหลังเทศกาลตรุษจีน

ลุงโมทกล่าวว่า การดูแลหลังการเก็บเกี่ยวมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสามารถของต้นไม้ในการออกดอกและติดผลในอนาคต สวนส้มโอของครอบครัวเขาปลูกแบบอินทรีย์และได้รับการดูแลเพื่อให้ติดผลตลอดทั้งปี ดังนั้นต้นไม้จึงเจริญเติบโตได้ดีแม้หลังเทศกาลตรุษจีนแล้ว

อย่างไรก็ตาม หลังจากออกผลจำนวนมาก ต้นไม้จะดูดซับสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฟื้นฟูด้วยเทคนิคที่เหมาะสม

“ตอนนี้ผมกำลังเน้นกำจัดวัชพืช พรวนดินรอบราก และใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเสริมสารอาหารให้ต้นไม้ ขณะเดียวกัน ผมต้องดูแลเรื่องการรดน้ำให้เพียงพอ เพราะอากาศกำลังเข้าสู่ฤดูแล้ง ถ้าขาดน้ำ ผลไม้จะเล็ก เนื้อจะแข็งง่าย และคุณภาพจะลดลง” ลุงมอทกล่าว

ลุงม็อตยังคัดเลือกและตัดกิ่งเก่า กิ่งที่เป็นโรค หรือกิ่งที่เจริญเติบโตไม่ดีออกอย่างระมัดระวัง เพื่อลดการแพร่กระจายของโรคและปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศ จากประสบการณ์ของเขา การตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่ป้องกันศัตรูพืชและโรคเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ต้นไม้สะสมสารอาหารในกิ่งที่แข็งแรง ส่งผลให้ได้ผลไม้ที่สวยงามในฤดูกาลถัดไป

นางเหงียน ถิ เกา (หมู่บ้านหลวงฟู่) กำลังมุ่งเน้นไปที่การหาแนวทางแก้ไขเพื่อฟื้นฟูสวนมะพร้าวของครอบครัว

ด้วยการประยุกต์ใช้หลักปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเป็นระบบ ส้มโอเขียวของครอบครัวลุงม็อตจึงมีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่พ่อค้าและผู้บริโภค

ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา ครอบครัวได้เก็บเกี่ยวส้มโอมากกว่า 2 ตันเพื่อส่งจำหน่ายในตลาด ปัจจุบัน สวนส้มยังคงออกผลอย่างต่อเนื่องตามฤดูกาล เพื่อตอบสนองความต้องการตลอดทั้งปี

ลุงมอทกล่าวเสริมว่า การหมุนเวียนรอบการออกผลของต้นไม้ช่วยป้องกันภาวะสินค้าล้นตลาดและรักษากระแสรายได้ที่มั่นคง แทนที่จะพึ่งพาการเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียว

ไม่ไกลจากสวนส้มโอของลุงม็อต นายเลอ วัน ไห่ เจ้าของสวนพลัมอันฟวกซึ่งมีอายุมากกว่า 10 ปี ก็กำลังยุ่งอยู่กับการดูแลต้นไม้ของเขาหลังเทศกาลตรุษจีน ช่วงนี้เขาใช้เวลาเกือบทั้งหมดอยู่ในสวน ตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และตรวจสอบศัตรูพืชและโรคต่างๆ

นายไห่กล่าวว่า หลังจากเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ต้นพลัมจำเป็นต้องฟื้นตัวอย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวงจรการเจริญเติบโตใหม่ ปัจจุบันครอบครัวของเขาปลูกพลัมพันธุ์อันเฟือก 3 เอเคอร์ ซึ่งให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอปีละสองครั้ง

ลุงตง วัน มอต กำลังดูแลสวนส้มโอเขียวของเขาหลังจากเก็บเกี่ยวผลส้มโอในช่วงเทศกาลตรุษจีน

"หลังเทศกาลตรุษจีน ผมจะใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดินและช่วยให้ต้นไม้ฟื้นตัว ในขณะเดียวกัน ผมก็จะตัดแต่งกิ่งเพื่อเลือกทิศทางการเจริญเติบโตของต้นไม้และกิ่งก้านที่ควรเก็บไว้สำหรับออกผล รวมถึงกิ่งก้านที่แตกใบใหม่สำหรับฤดูกาลถัดไป" ไห่กล่าว

เขาอธิบายว่า การดูแลหลังการเก็บเกี่ยวเป็นขั้นตอนที่ต้องใช้ทักษะและความพิถีพิถันไม่แพ้ขั้นตอนการออกดอก หากไม่ดูแลอย่างเหมาะสม พืชอาจอ่อนแอลงได้ง่าย ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตตลอดทั้งปี

นอกจากการใส่ปุ๋ยและตัดแต่งกิ่งแล้ว เขายังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการควบคุมศัตรูพืชและโรคพืชด้วย

เขามักไปเยี่ยมชมสวนเป็นประจำเพื่อตรวจหาความผิดปกติในระยะเริ่มต้น โดยให้ความสำคัญกับการใช้วิธีทางชีวภาพเพื่อลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ซึ่งจะเป็นการปกป้องสิ่งแวดล้อมและสร้างความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค

ด้วยการดูแลอย่างถูกวิธี สวนพลัมของครอบครัวนายไห่จึงให้ผลผลิตที่คงที่สม่ำเสมอ โดยมีราคาขายตั้งแต่ 15,000 ถึง 25,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ครอบครัวมีกำไรมากกว่า 120 ล้านดงต่อปี เฉพาะในช่วงตรุษจีนปี 2026 เพียงปีเดียว เขาส่งพลัมออกสู่ตลาดมากกว่า 3 ตัน ในราคาประมาณ 20,000 ดง/กิโลกรัม

นายไห่กล่าวว่า ตลาดพลัมค่อนข้างมีเสถียรภาพ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีน ซึ่งพ่อค้ามักจะมาซื้อพลัมจากสวนโดยตรง ทำให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการผลิตในระยะยาว

เตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

หลังวันหยุดตรุษจีน นางเหงียน ถิ เกา เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ปลูกมะพร้าวพันธุ์สยามมานานหลายปีในหมู่บ้านหลวงฟู่ ได้เริ่มฟื้นฟูต้นมะพร้าวในพื้นที่ 8 เอเคอร์ของครอบครัวทันที โดยเริ่มจากการเก็บใบไม้ที่ร่วงหล่นและกำจัดวัชพืช

คุณเกาบอกว่า การทำความสะอาดสวนหลังเทศกาลตรุษจีนเป็นงานหนัก แต่มีบทบาทสำคัญมากในการช่วยลดศัตรูพืชและโรคต่างๆ และสร้างสภาพแวดล้อมที่มีอากาศถ่ายเทดีเพื่อให้พืชเจริญเติบโต

“หลังจากออกผลมาเป็นเวลานาน ต้นไม้เหล่านั้นต้องการการดูแลเอาใจใส่ตั้งแต่รากถึงโคน ดิฉันใช้ประโยชน์จากวันที่แดดจัดในการทำความสะอาดสวนและตรวจสอบต้นไม้แต่ละต้นเพื่อตรวจหาอาการเริ่มต้นของศัตรูพืชและโรคต่างๆ” นางเกา กล่าว

ต่อมา คุณเกาได้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เสริม เช่น ปุ๋ยคอกและปุ๋ยพืชสด เพื่อปรับปรุงโครงสร้างดิน เพิ่มการระบายอากาศ และให้สารอาหารแก่พืชในระยะยาว ในสภาพอากาศแห้งแล้งหลังเทศกาลตรุษจีน การรดน้ำจึงได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

เพื่อลดภาระงาน ครอบครัวของเธอจึงลงทุนซื้อระบบชลประทานอัตโนมัติ ด้วยระบบนี้ เกษตรกรสามารถปรับปริมาณน้ำให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างเหมาะสม ช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มประสิทธิภาพในการดูแลรักษา

นางเหงียน ถิ ถุย วัน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหลงฮวาหลัก กล่าวว่า ปัจจุบันไม้ผลเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของท้องถิ่น ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่นี้ได้ให้ความสำคัญกับการวางแผนพื้นที่ปลูกต้นไม้และเปลี่ยนพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เป็นไม้ผลที่เหมาะสมกับสภาพดิน

ในขณะเดียวกัน ความพยายามในการเชื่อมโยงเกษตรกรกับผู้บริโภค และการหาช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ก็ได้รับการเน้นย้ำเช่นกัน เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการผลิตของตน

หลังเทศกาลตรุษจีน สมาคมเกษตรกรประจำตำบลได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเพิ่มความเข้มข้นในการให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการดูแลพืชผลหลังการเก็บเกี่ยว โดยแนะนำให้เกษตรกรติดตามสถานการณ์ศัตรูพืชและโรคระบาดอย่างใกล้ชิด และใช้มาตรการควบคุมตามขั้นตอนที่ถูกต้อง

สหายทุย วัน กล่าวว่า "เราสนับสนุนให้เกษตรกรตรวจสอบสวนผลไม้ของตนอย่างสม่ำเสมอ ตรวจพบศัตรูพืชและโรคตั้งแต่เนิ่นๆ และรักษาอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ เรายังส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์และจำกัดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช เพื่อความปลอดภัยสำหรับผู้ผลิต ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม"

ดังที่เห็นได้ การดูแลหลังการเก็บเกี่ยวเป็นขั้นตอนที่สำคัญยิ่งในวงจรการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การทำความสะอาดสวน การตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ย และการรดน้ำ ไปจนถึงการควบคุมศัตรูพืชและโรคต่างๆ ล้วนต้องอาศัยประสบการณ์ ความอดทน และการประยุกต์ใช้ ศาสตร์ และเทคโนโลยีที่เหมาะสม

แนวทางการทำงานเชิงรุกของเกษตรกร ควบคู่กับการสนับสนุนจากหน่วยงานเฉพาะทาง กำลังส่งผลให้สวนผลไม้ในตำบลหลวงฮวาหลักฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยว โดยมุ่งเน้นการผลิตอย่างยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ในสวนเขียวชอุ่มหลังเทศกาลตรุษจีน หน่ออ่อนยังคงผลิบานอย่างต่อเนื่อง เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงฤดูกาลใหม่ของผลไม้รสหวาน พร้อมกับความหวังของชาวสวนที่จะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรในท้องถิ่นต่อไป

เช้า

ที่มา: https://baodongthap.vn/phuc-hoi-vuon-cay-an-trai-sau-tet-a237464.html