ยุคทองจบลงแล้วหรือ?

ในช่วงวันหยุดยาววันที่ 2 กันยายนที่ผ่านมา กลุ่มเพื่อนจาก ดงไน มาเยี่ยมและแสดงความต้องการที่จะเที่ยวชมตลาดฟานเถียตและซื้อของที่ระลึก ฉันจึงพาพวกเขาไปเดินเล่นรอบตลาด นอกจากแผงขายอาหารและผักผลไม้สดที่คึกคักแล้ว แผงขายของอื่นๆ ส่วนใหญ่กลับเงียบเหงาและไม่มีลูกค้าเลย

เพื่อนๆ ของฉันต่างประหลาดใจและถามฉันว่า "ถ้าพ่อค้าแม่ค้าขายของไม่ได้ในวันหยุดแบบนี้ แล้ววันธรรมดาจะเป็นยังไงล่ะ?" ฉันถามกลับว่า "พวกเธอชอบความรู้สึกของการไปซื้อของที่ตลาดเหรอ?" เพื่อนของฉันคิดอยู่ครู่หนึ่งแล้วพูดว่า "ฉันชอบนะ เพราะมีของให้เลือกหลากหลายมาก แต่ตลาดฟานเถียตมันร้อนเกินไป พื้นที่ก็คับแคบ แผงขายของก็แออัดกันมาก สินค้าก็จัดวางไม่หลากหลายเหมือนในร้านค้า และที่แย่ที่สุดคือการขึ้นบันได..." ด้วยเหตุนี้ หลังจากเดินไปได้ไม่ไกล กลุ่มเพื่อนของฉันก็เหงื่อท่วมตัว และยังไม่เจออะไรที่ถูกใจเลย ในที่สุด เพื่อนๆ ของฉันจึงต้องเลือกซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต แม้ว่าพวกเขาอยากจะหวนรำลึกถึงความรู้สึกของการไปตลาดเมื่อ 10 ปีก่อนก็ตาม

ยังมีเหตุผลอื่นๆ อีกมากมายที่ทำให้ตลาดแบบดั้งเดิมแห่งนี้เคยเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับทั้ง นักท่องเที่ยว และคนท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผู้ค้าต่างบ่นถึงธุรกิจที่ซบเซา มีผู้ขายมากกว่าผู้ซื้อ และแผงลอยทยอยปิดตัวลงเนื่องจากขาดลูกค้า หนังสือพิมพ์บิ่ญถวนได้ตีพิมพ์บทความมากมายที่สะท้อนสถานการณ์นี้ โดยมีผู้ค้าหลายรายบ่นถึงปัญหาที่พวกเขาเผชิญ บังคับให้พวกเขาต้องขายแผงลอยหรือเปลี่ยนทิศทางธุรกิจ เนื่องจากจำนวนลูกค้าลดลงถึง 70-80% ดังนั้น ยุคทองของตลาดแบบดั้งเดิมได้ผ่านพ้นไปแล้วหรือไม่?

แผงขายของหลายแห่งต้องปิดตัวลงและติดป้ายประกาศว่ากำลังขายแผงลอยของตน

จากการสำรวจของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า พบว่า 40% ของสินค้ายังคงหมุนเวียนผ่านเครือข่ายตลาด และอัตรานี้สูงถึง 70% ในพื้นที่ชนบท ดังนั้น ตลาดจึงยังคงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อกิจกรรมการค้าในชีวิตประจำวันของชาวเวียดนาม ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ ตลาดสดในเมืองฟานรีโก (อำเภอตุยฟง) แม้จะมีซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ แต่ตลาดก็ยังคงเป็นเส้นชีวิตที่สำคัญไม่เพียงแต่สำหรับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ใกล้เคียงด้วย กิจกรรมที่คึกคักยังคงดำเนินต่อไปทุกวันในตลาดแห่งนี้ แม้ว่าจะไม่มีอาคารใหม่สร้างขึ้นก็ตาม บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลที่หลังจากแข่งขันกับตลาดสดมาระยะหนึ่ง ร้านสะดวกซื้อจึงต้องยอมแพ้!

เพื่อความอยู่รอด พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยในตลาดจึงต้องปรับตัว!

ดังนั้น เรื่องราวของตลาดดั้งเดิมที่ขาดลูกค้าและยอดขายซบเซาจึงเกิดขึ้นเฉพาะกับตลาดในเมืองใหญ่เท่านั้นหรือไม่? นอกเหนือจากเหตุผลเชิงวัตถุวิสัย เช่น การเติบโตอย่างรวดเร็วของวิธีการค้าขายออนไลน์ที่สะดวกสบาย และการแพร่หลายของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่อยู่อาศัยที่มีสภาพแวดล้อมที่กว้างขวาง สะอาด และมีการแสดงราคาอย่างเปิดเผยแล้ว เหตุผลสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้ตลาดดั้งเดิมเสื่อมถอยลงก็คือ โครงสร้างพื้นฐานที่ทรุดโทรมหรือไม่เหมาะสม การจัดวางแผงที่ไม่สม่ำเสมอ การไม่มีป้ายราคา และการต่อรองราคาที่ยังคงมีอยู่ ดังนั้น เพื่อความอยู่รอด พ่อค้าแม่ค้าในตลาดเหล่านี้จึงถูกบังคับให้ปรับตัว!

เปลี่ยนตลาดแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่เหมือนใครในการเดินทางสำรวจจังหวัดบิ่ญถ่วนของคุณ

ยุคสมัยของการเปิดแผงขายของในตอนเช้าและรอคอยลูกค้าได้ผ่านพ้นไปแล้ว ปัจจุบันพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กบางรายต้องเข้าถึงตลาดผ่านโซเชียลมีเดีย การไลฟ์สด และการโพสต์ข้อมูลสินค้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ในขณะเดียวกัน เพื่อดึงดูดลูกค้าให้กลับมาที่ตลาด ไม่เพียงแต่พ่อค้าแม่ค้าเท่านั้น แต่รัฐบาลท้องถิ่นและคณะกรรมการบริหารตลาดก็จำเป็นต้องประสานวิธีการซื้อขายและคิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆ ด้วย ซึ่งหมายถึงการกำหนดราคา การปรับปรุงแผงขายของให้ดูดีขึ้น การสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า การหลีกเลี่ยงการต่อรองราคาและการตั้งราคาที่สูงเกินจริง และการตรวจสอบแหล่งที่มาของสินค้าอย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรมีแผงขายสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น สินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดบิ่ญถวน และโปรแกรมส่งเสริมการขายต่างๆ เพื่อกระตุ้นความต้องการและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของตลาดดั้งเดิมเมื่อเทียบกับช่องทางการค้าปลีกสมัยใหม่ มีเพียงการปรับเปลี่ยนวิธีการดำเนินธุรกิจให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่นเท่านั้น ลูกค้าจึงจะแสวงหาตลาดโดยไม่คำนึงถึงสถานที่ตั้ง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานระดับจังหวัดได้ดำเนินการแก้ไขปัญหามากมายเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของตลาดแบบดั้งเดิม ซึ่งรวมถึงการมอบหมายให้แต่ละอำเภอตรวจสอบเครือข่ายตลาดในท้องถิ่นเพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับความต้องการในการซื้อสินค้าและสอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม การวางผังเมือง และการวางแผนการใช้ที่ดิน จากนั้น ตลาดที่ไม่มีประสิทธิภาพสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุประสงค์ได้ และตลาดสามารถได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยและส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชน

หากเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กแต่ละรายเต็มใจที่จะปรับตัวและทำงานร่วมกับคณะกรรมการบริหารตลาดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อพัฒนากลยุทธ์การขายที่เชิงรุกและชาญฉลาดมากขึ้น การเปลี่ยนตลาดแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่เหมือนใครในการท่องเที่ยวสำรวจจังหวัดบิ่ญถวนก็จะไม่ใช่ความฝันที่ไกลเกินเอื้อมอีกต่อไป

แหล่งที่มา