โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจากภูมิภาคภูเขาของเวียดนามไปสู่ชุมชนทั่วประเทศ พร้อมทั้งสร้างกองทุนที่ยั่งยืนสำหรับเครือข่ายธนาคารอาหาร เพื่อสนับสนุนอาหาร ทุนการศึกษา และการดำรงชีวิตสำหรับเด็กและผู้ยากไร้ในพื้นที่สูง
สิ่งของในโครงการนี้ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากภูมิประเทศที่เป็นภูเขาอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของชุมชนชาติพันธุ์ต่างๆ
ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ ชาโบราณชานตุยต์ ข้าวเส็งกู ข้าวเหนียวตูเล น้ำผึ้งป่าม็อกเชา เนื้อควายรมควัน เครื่องเทศมักเขน-ชัมเชียว เหล้าข้าวโพดบัคฮา ลูกพลัมเฮา และแอปเปิ้ลป่าอบแห้ง – ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สะท้อนถึงแก่นแท้ของธรรมชาติและฝีมืออันชำนาญของชาวเขาในจังหวัดต่างๆ เช่น ซอนลา เดียนเบียน ไลเชา ลาวไก และฟู้โถ ซึ่งประกอบกันเป็นภาพรวมที่สมบูรณ์ของอาหารพื้นเมืองบนที่สูงของเวียดนาม ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรมและเป็นแหล่งความภาคภูมิใจของชาติ
นางแคม ถิ ชูเยน ประธานสภากาชาดจังหวัด ซอนลา กล่าวถึงโครงการนี้ว่า “จังหวัดบนที่สูง รวมถึงซอนลา มีสินค้าที่มีคุณค่ามากมาย แต่การเข้าถึงตลาดยังคงเป็นเรื่องยาก ด้วยโครงการนี้ เราหวังว่าจะช่วยให้สินค้าของประชาชนได้รับการยอมรับในคุณภาพ บอกเล่าผ่านเรื่องราวทางวัฒนธรรม และเผยแพร่ผ่านความเมตตาของมนุษย์”
นายเหงียน ตวน โค่ย ประธานเครือข่ายธนาคารอาหารเวียดนาม กล่าวว่า “โครงการผลิตภัณฑ์พิเศษจากที่สูงเป็นเส้นทางที่เชื่อมโยงคุณค่าอันงดงามของชาวเวียดนาม ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นไม่เพียงแต่สะท้อนรสชาติของภูเขาและป่าไม้เท่านั้น แต่ยังแฝงไว้ซึ่งความภาคภูมิใจและความใฝ่ฝันของชนกลุ่มน้อยอีกด้วย”
นายโค่ยกล่าวว่า แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ www.dacsanvungcao.vn จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการปลายปีนี้ โดยมีสินค้าหลัก 4 กลุ่ม ได้แก่ อาหารขึ้น ชื่อ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสะอาดจากที่สูง งานหัตถกรรม วัฒนธรรมท้องถิ่น และสินค้าพิเศษเฉพาะถิ่น
สำหรับทุกคำสั่งซื้อ รายได้ 5-10% จะถูกบริจาคให้กับโครงการ "อาหารสำหรับเด็กในพื้นที่สูง" เพื่อสร้างกองทุนสำหรับบำรุงและพัฒนาatกิจกรรมชุมชนอย่างยั่งยืน
ที่มา: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html
การแสดงความคิดเห็น (0)