เคล็ดลับทำไก่ย่างน้ำปลาให้อร่อยได้ที่ Food Review
ไก่ย่างน้ำปลาพิชิตใจ นัก ชิมด้วยรสชาติอร่อยเข้มข้น คุณสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วยเคล็ดลับที่ reviewamthuc.net แนะนำ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- ไก่ 1 ตัว (ประมาณ 1.5 กก.)
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
- หัวหอมม่วง 1 หัว
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียมตัว
- การแปรรูปวัตถุดิบ
* ล้างไก่และสะเด็ดน้ำ
*ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด
*ใส่น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย พริกป่น ผงชูรส ลงในชาม คนให้ละลายเข้ากัน
*ใส่หอมแดงสับและกระเทียมสับลงในชามน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
- หมักไก่
*ใส่ไก่ลงในชามขนาดใหญ่ เติมส่วนผสมน้ำปลาลงไป นวดให้เข้ากันเพื่อให้ไก่ดูดซับเครื่องเทศ
*หมักไก่ไว้ประมาณ 30 นาที หรือทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เพื่อให้ไก่ดูดซับเครื่องเทศได้ดีขึ้น
- ไก่ย่าง
*เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อุ่นเตาอบประมาณ 5 นาที
* วางไก่ลงบนถาดอบ ทาด้วยน้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะบนไก่
*อบไก่ประมาณ 40-50 นาที หรือจนกระทั่งไก่เป็นสีน้ำตาลทอง
*ในระหว่างขั้นตอนการย่าง ให้ทาไก่ด้วยน้ำหมักหลายๆ ครั้งเพื่อช่วยให้ไก่ดูดซับเครื่องเทศและทำให้หนังไก่กรอบมากขึ้น
เคล็ดลับง่ายๆ สำหรับทำไก่ย่างน้ำปลาให้ได้รสชาติถูกใจ
ไก่ย่างน้ำปลา เป็นอาหารจานคุ้นเคยในมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม เมนูนี้มีรสชาติอร่อยเข้มข้น ทำให้หลายๆ คนตกหลุมรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง รสชาติกรอบของหนังไก่ ความหวานของเนื้อไก่ ผสมผสานกับรสชาติเข้มข้นของน้ำปลา สร้างรสชาติที่ติดลิ้นไม่รู้ลืม
ในการเตรียมไก่ย่างน้ำปลาอร่อยๆ คุณสามารถจำเคล็ดลับต่อไปนี้ได้:
- เน้นเลือกไก่พื้นเมือง หรือ ไก่เลี้ยงปล่อย เนื่องจากไก่ประเภทนี้จะมีเนื้อที่อร่อยและเหนียวนุ่มเมื่อย่าง
- ในการหมักไก่สามารถใส่ตะไคร้และพริกหยวกเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไก่ได้
- ไก่ควรย่างโดยใช้ไฟปานกลาง ระหว่างขั้นตอนการย่าง ควรคอยสังเกตไก่เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าสุกทั่วถึงและไม่ไหม้
- เพื่อให้ไก่มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถย่างไก่ด้วยถ่านได้
Food Review - เว็บไซต์ข้อมูลสำหรับคนรักอาหาร
Food Review เป็นเว็บไซต์ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารโดยเฉพาะ ที่นี่คุณจะพบข้อมูลมากมายเกี่ยวกับอาหารจานอร่อยของเวียดนามและของโลก เมื่อมาถึง Food Review ผู้อ่านจะสามารถแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับอาหารต่างๆ วิธีการทำอาหารจานอร่อยที่ถูกต้อง เคล็ดลับในการทำอาหารที่อร่อยที่สุด ฯลฯ ข้อมูลทั้งหมดได้รับการคัดสรรและเซ็นเซอร์อย่างรอบคอบก่อนโพสต์ ดังนั้นจึงต้องมั่นใจอยู่เสมอถึงความถูกต้องและโปร่งใส
นอกจากข้อมูลเกี่ยวกับอาหารแล้ว Food Review ยังแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ของเวียดนามให้คุณรู้จักอีกด้วย ทีมงานผู้ร่วมงานที่หลงใหลและมีความรู้ของ Review Food จะได้สัมผัสและประเมินคุณภาพอาหาร ราคา การบริการ และพื้นที่ของร้านอาหารแต่ละแห่งโดยตรง จากนั้นคุณสามารถเลือกห้องอาหารที่เหมาะกับรสนิยมและความชอบของคุณได้อย่างง่ายดาย การประเมินจะดำเนินการอย่างเป็นกลางและปราศจากอิทธิพลจากฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง จึงรับประกันความน่าเชื่อถือได้ Food Review มอบข้อมูลฟรีอย่างสมบูรณ์แก่ผู้อ่านเข้าถึงและสัมผัสประสบการณ์
Food Review คือเว็บไซต์ด้านอาหารชั้นนำในปัจจุบัน ด้วยคลังข้อมูลที่หลากหลาย Food Review สามารถตอบสนองความต้องการในการค้นหาของผู้ใช้ทุกคน รับประกันว่าข้อมูลทั้งหมดที่โพสต์บน Food Review จะถูกต้อง เป็นกลาง และโปร่งใส หากต้องการเดินทางสู่โลก แห่งอาหาร ที่น่าตื่นเต้น คุณสามารถเข้าถึงข้อมูลด้านล่างนี้ได้
ข้อมูลการติดต่อ
รีวิวอาหาร
เว็บไซต์: https://reviewamthuc.net/
ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/review-am-thuc-chia-se-bi-quyet-che-bien-ga-nuong-mam-nhi-296399.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)