สีสันแห่งวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม

งานนี้จัดขึ้นภายใต้โครงการ "ส่งเสริมให้วิสาหกิจเวียดนามมีส่วนร่วมในระบบการจัดจำหน่ายต่างประเทศโดยตรง" ของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า "สัปดาห์สินค้าเวียดนามในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต AEON ในญี่ปุ่น" เป็นกิจกรรมประจำปีมาหลายปีแล้ว งานนี้จัดโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าร่วมกับคณะกรรมการประชาชนของฮานอย นครโฮจิมินห์ และกลุ่ม AEON

พิธีเปิดงาน Vietnam Goods Week ในญี่ปุ่น 2024

หลังจากประสบความสำเร็จในการจัดงาน Vietnam Goods Week 2023 งานประจำปีนี้จะจัดขึ้นที่ศูนย์การค้า AEON Lake Town Mori (ประเทศญี่ปุ่น) เป็นเวลา 4 วันแทนที่จะเป็น 3 วันเหมือนปีที่แล้ว โดยด้วยระยะเวลาการจัดแสดงที่เพิ่มมากขึ้น Vietnam Goods Week 2024 ที่ AEON Japan จึงมั่นใจว่าจะเป็นงานที่ประสบความสำเร็จและมีส่วนช่วยส่งเสริมการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น ตลอดจนมอบประสบการณ์อันน่าประทับใจและไม่เหมือนใครเกี่ยวกับวัฒนธรรม อาหาร และผลิตภัณฑ์ของเวียดนามให้กับลูกค้าชาวญี่ปุ่น

ผู้เข้าร่วมพิธีเปิด ได้แก่ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Phan Thi Thang, เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำประเทศญี่ปุ่น Pham Quang Hieu, ที่ปรึกษาด้านการค้าเวียดนามประจำประเทศญี่ปุ่น Ta Duc Minh, นางสาว Mitsuko Tsuchiya รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ AEON Group (ประเทศญี่ปุ่น) และกรรมการผู้จัดการใหญ่ AEON TOPVALU ประเทศญี่ปุ่น, นาย Furusawa Yasuyuki กรรมการบริหาร AEON Group ผู้รับผิดชอบตลาดเวียดนามและกรรมการผู้จัดการใหญ่ AEON Vietnam, นาย Iwamura Yasutsugu กรรมการบริหาร AEON Group ผู้รับผิดชอบตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และนาย Shiotani Yuichiro กรรมการบริหารใหญ่ AEON TOPVALU เวียดนาม

รอง รมว.พน. พัน ทิ ธัง เยี่ยมชมบูธในงาน

รองรัฐมนตรี Phan Thi Thang กล่าวในพิธีเปิดว่า “ รัฐบาล เวียดนามสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้บริษัทต่างๆ ของเวียดนามเชื่อมโยงและกลายเป็นสะพานเชื่อมในห่วงโซ่อุปทานโลกโดยทั่วไปและในระบบ AEON โดยเฉพาะ สัปดาห์สินค้าเวียดนามในระบบ AEON ญี่ปุ่นเป็นงานประจำปีที่ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อม ช่วยนำลูกค้าของ AEON และผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นโดยทั่วไปให้ใกล้ชิดกับเวียดนามมากขึ้น กิจกรรมเหล่านี้ยังเป็นประโยชน์ที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น ซึ่งพัฒนามาอย่างดีมาหลายปีแล้ว ”

ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในญี่ปุ่น ทา ดึ๊ก มินห์ กล่าวในงาน

ในพิธีเปิด นายตา ดึ๊ก มินห์ กล่าวเน้นย้ำว่า กลุ่มบริษัทอิออนมุ่งมั่นส่งเสริมการลงทุนในเวียดนามและการนำเข้าและส่งออกสินค้าเชิงพาณิชย์ระหว่างสองประเทศมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลุ่มบริษัทอิออนได้นำผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตของอิออนในเวียดนาม ญี่ปุ่น และทั่วโลก

นอกจากนี้ นางสาวมิตซูโกะ ซึจิยะ ยังกล่าวในพิธีว่า “ โครงการสัปดาห์สินค้าเวียดนามจัด ขึ้นโดย AEON ตั้งแต่ปี 2017 และเข้าสู่ปีที่ 8 แล้ว ทุกปีเราได้รับความคาดหวังที่ดีจากลูกค้า เราเป็นหน่วยแรกที่ขายลิ้นจี่เวียดนามในญี่ปุ่นในปี 2020 และภายในปี 2023 เราจะเป็นหน่วยแรกที่ขายลำไยในญี่ปุ่น โดยนำผลิตภัณฑ์แสนอร่อยจากเวียดนามมาสู่ลูกค้าญี่ปุ่น ปีนี้ เราแนะนำผลไม้ยอดนิยม เช่น ลิ้นจี่ ลำไย กล้วย รวมถึงเมนูปลา เวียดนามมีแนวชายฝั่งทะเลยาวเช่นเดียวกับญี่ปุ่น ดังนั้นเมนูปลาจึงมีมากมาย ไม่เพียงเท่านั้น เรายังต้องการแนะนำขนมหวานที่ทำจากกาแฟเวียดนามและผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายจากเวียดนามอีกด้วย ”

รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อิออน กรุ๊ป (ประเทศญี่ปุ่น) และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อิออน ท็อปวาลู ประเทศญี่ปุ่น – คุณมิทสึโกะ ซึจิยะ กล่าวในพิธีเปิด

Vietnam Goods Week 2024 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “มาเที่ยวชมเวียดนามที่ AEON” โดยภายในงานจะมีการแสดงวัฒนธรรมเวียดนามอย่างมีชีวิตชีวาที่ AEON Japan โดยบูธต่างๆ ตกแต่งด้วยลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น ผสมผสานกับพื้นที่ขายอาหารริมทางของเวียดนามที่น่าดึงดูดใจ ทำให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและอาหารที่ไม่เหมือนใคร

นอกจากจะเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เปี่ยมล้นด้วยเอกลักษณ์ของเวียดนามแล้ว งานนี้ยังถือเป็นโอกาสให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นได้สัมผัส “ความรู้สึกที่แท้จริง” ของอาหารเวียดนาม ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตชาวเวียดนามอีกด้วย โดยตลอดการจัด Vietnam Goods Week นี้ อิออนหวังว่าจะทำให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นมีความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ อาหาร และวัฒนธรรมของเวียดนามมากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้พวกเขารักประเทศและชาวเวียดนามมากขึ้น

Vietnam Goods Week 2024 ที่ AEON Japan ได้รวบรวมซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงมากกว่า 35 รายทั่วประเทศ โดยแนะนำอาหารพื้นเมือง วัตถุดิบอาหารเวียดนาม และเมนู "เวียดนาม" ที่เหมาะสำหรับ "มื้ออาหารญี่ปุ่น" กลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่เน้นในปีนี้ ได้แก่ "ขนมปังเวียดนาม" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น "กระดาษห่อข้าวเวียดนาม" และผลไม้เมืองร้อน นอกจากนี้ งานยังนำเสนอสินค้าพื้นเมืองที่คุ้นเคยและเป็นที่นิยม เช่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหารทะเล อาหารแห้ง เครื่องใช้ในครัวเรือน ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เป็นต้น ให้กับลูกค้า

ไม่เพียงเท่านั้น อิออนยังมีความภูมิใจที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ TOPVALU ซึ่งเป็นตราสินค้าของอิออนที่มีส่วนผสมจากเวียดนาม เช่น โจ๊กเนื้อเวียดนาม ปลาซาบะปิ้ง มันเทศปิ้ง มะม่วงแช่แข็ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม...

นอกจากนี้ ทางผู้จัดยังได้แนะนำสูตรอาหารและเมนูอาหารเวียดนามแสนอร่อย เพื่อช่วยให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นสามารถทำอาหารจานโปรดที่บ้านได้อีกด้วย

ด้วยนวัตกรรมและประสบการณ์ที่น่าดึงดูด Vietnam Goods Week 2024 มีแนวโน้มที่จะดึงดูดคนญี่ปุ่นจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ มีส่วนช่วยส่งเสริมการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศ ส่งผลให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นชื่นชอบและบริโภคผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/tuan-hang-viet-nam-2024-tai-nhat-ban-sac-mau-van-hoa-am-thuc-viet-nam-327600.html