ผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่ตะกร้าของขวัญเทศกาลตรุษจีน

แม้ว่าโปรแกรม OCOP จะได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งโดยมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ตรงตามมาตรฐาน แต่การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด Tet ยังไม่เด่นชัดเนื่องจากขาดการเชื่อมโยงและการวางตำแหน่งแบรนด์

• 
  

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของบั๊กเลียว มีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ แต่การบริโภคยังคงชะลอตัว ภาพโดย: Nhat Ho

การระเบิดของผลิตภัณฑ์ OCOP

ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ทั่วประเทศมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 14,000 รายการ ซึ่งมากกว่าจำนวนตำบล ตำบล และตำบลทั่วประเทศ ซึ่งมีจำนวน 10,598 รายการ แสดงให้เห็นว่าหลายตำบลมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 1 รายการ ตัวอย่างเช่น จังหวัดบั๊กเลียวมีตำบล ตำบล และตำบลรวม 64 แห่ง แต่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากถึง 154 รายการ จากองค์กรที่ได้รับการรับรอง 74 แห่ง โดยในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 32 รายการ และระดับ 3 ดาว 122 รายการ

จากสถิติของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พบว่าพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงเป็นพื้นที่ที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP สูงที่สุดในประเทศ โดยคิดเป็น 30.7% ของจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในประเทศ ส่วนที่ 2 คือพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มีสัดส่วน 18.3% รองลงมาคือพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือ มีสัดส่วน 16.8% และส่วนที่น้อยที่สุดคือพื้นที่ตะวันออกเฉียงใต้ มีสัดส่วนผลิตภัณฑ์ 5.8%

สินค้าหลายอย่างทับซ้อนกัน แม้แต่ในตำบลเดียวกัน สินค้า OCOP ก็ทับซ้อนกันเช่นกัน โดยทั่วไป จังหวัดบั๊กเลียวมีสินค้ามากมาย แต่ที่จริงแล้ว สินค้าเหล่านั้นล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่แปรรูปจากกุ้ง ข้าว เกลือ และสิ่งทอ

ฝ่าม วัน เทียว ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว ได้เสนอแนะหลายครั้งว่าควรมีการเชื่อมโยง สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง และมีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการของตลาด เขาเชื่อว่าสินค้า OCOP จำนวนมากมีคุณภาพดี แต่นอกจากปริมาณแล้ว คุณภาพก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน และจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นสินค้าหลักของจังหวัดที่จะพัฒนา

กระเช้าของขวัญวันตรุษจีนของ OCOP ทุกแห่งยังขาดแคลน

ปัจจุบัน ผู้ผลิตสินค้า OCOP ในบั๊กเลียวกำลังเตรียมกระเช้าของขวัญเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ด โรงงานผลิตจากทั่วจังหวัดได้สร้างสรรค์การออกแบบและบรรจุภัณฑ์สินค้า OCOP ให้กลายเป็นชุดของขวัญที่ดึงดูดสายตาและหลากหลาย

ชุมชนถั่นถวี (ตำบลเดียนไห่ เขตดงไห่) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่น ด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ 12 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP 5 รายการ ทำให้โรงงานแห่งนี้ได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ตั้งแต่กุ้งกรอบ ปลาแห้ง กุ้งแห้ง... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับจัดกระเช้าของขวัญช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตด้วยราคาที่หลากหลาย กระเช้าของขวัญ OCOP มีราคาตั้งแต่ 0.5 - 3 ล้านดอง และบรรจุตามความต้องการของลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัด

คุณกาว หง็อก ฮัง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตผลเกษตรสะอาดบั๊กเลียว 1 กล่าวว่า "ปีนี้ สหกรณ์ได้เตรียมผลิตภัณฑ์ OCOP ไว้มากกว่าปีที่แล้วถึง 3 เท่า โดยสหกรณ์ได้จำหน่ายกุ้งแห้ง 500 กิโลกรัม และกุนเชียง 500 กิโลกรัม ให้กับลูกค้านอกจังหวัด เนื่องจากสินค้าสำรองเป็นสินค้าแช่แข็ง เราจึงห่อของขวัญตามออเดอร์ของลูกค้า และสหกรณ์จะห่อตามออเดอร์ของลูกค้า ปัจจุบันเราได้ห่อผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ทั้งหมดแล้วประมาณ 200-300 ตะกร้า"

คุณตา เตวเยต ธู เจ้าของบริษัทผลิตสินค้าเกษตรเวียด (ตำบลฟ่ง ถั่น เตย อา อำเภอเฟื้อกลอง จังหวัดบั๊กเลียว) เล่าว่า “สินค้า OCOP ของร้าน เช่น ข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งแห้ง อาหารแห้ง ข้าวเกรียบผัก ล้วนขายดีมากในช่วงเทศกาลเต๊ด ดิฉันได้เตรียมการผลิตไว้ล่วงหน้ามากกว่า 1 เดือนก่อนเทศกาลเต๊ด เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น”

ด้วยราคาที่คงที่ บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และคุณภาพสินค้าที่รับประกัน กระเช้าของขวัญ OCOP จึงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าในช่วงเทศกาลเต๊ต อย่างไรก็ตาม หน่วยงานและหน่วยงานต่างๆ ในบั๊กเลียวดูเหมือนจะไม่ค่อยสนใจกระเช้าของขวัญ OCOP เท่าไหร่นัก กระเช้าของขวัญส่วนใหญ่สำหรับครอบครัวผู้กำหนดนโยบาย เจ้าหน้าที่เกษียณอายุ ผู้ยากไร้ ฯลฯ ยังคงเลือกกระเช้าที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

ตามที่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบั๊กเลียว ระบุว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ กรมจะทำงานร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อจัดการส่งเสริมการค้า ค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP และจัดสรรเงินทุนที่เหมาะสมเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมแบรนด์ให้กับลูกค้าในและต่างประเทศ