บริษัทระบุว่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งนั้นเผชิญกับอุปสรรคทางเทคนิคเพียงเล็กน้อย และผลิตภัณฑ์สามารถส่งไปยังทุกส่วนของประเทศจีนได้
เมื่อวันที่ 24 มีนาคมที่ผ่านมา มีการส่งออกทุเรียนแช่แข็งจำนวน 24 ตันจากจังหวัดดักลักไปยังประเทศจีน นี่เป็นการส่งออกทุเรียนแช่แข็งครั้งแรกหลังจากที่เวียดนามและจีนลงนามในพิธีสารการนำเข้าและส่งออกเมื่อเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567
ภาคธุรกิจมองว่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งเป็นโอกาสใหม่สำหรับผลไม้ที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของความยากลำบากในการส่งออกทุเรียนสด
นักธุรกิจรายหนึ่งในจังหวัดดักลักกล่าวว่า บริษัทของเขาได้ยื่นขออนุญาตส่งออกสินค้าแช่แข็งไปยังประเทศจีนแล้ว ด้วยประสบการณ์หลายปีในด้านนี้ เขาเชื่อว่าหากการส่งออกครั้งแรกประสบความสำเร็จ กระบวนการส่งออกในครั้งต่อๆ ไปก็จะราบรื่นยิ่งขึ้น
ตามข้อมูลจากสมาคมทุเรียนดักลัก หลายธุรกิจกำลังเตรียมการต่างๆ เพื่อเพิ่มปริมาณการส่งออกเมื่อถึงฤดูกาลเก็บเกี่ยว นายเหงียน ดินห์ ตุง ซีอีโอของบริษัท วินา ทีแอนด์ที กล่าวว่า นี่เป็นโอกาสที่ดี บริษัทของเขากำลังรอใบอนุญาตจากประเทศจีนเพื่อรับรองโรงงานบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการส่งออก
คุณตงกล่าวว่า บริษัทได้ส่งออกสินค้าแช่แข็งไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา และเกาหลีใต้มาเป็นเวลานานหลายปีแล้ว ด้วยระบบเทคโนโลยีที่ทันสมัยและกระบวนการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด บริษัทมั่นใจว่าจะสามารถตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของจีนได้ เขาย้ำว่าการส่งออกทุเรียนสดล็อตแรกประสบความสำเร็จเป็นก้าวสำคัญ ซึ่งเปิดโอกาสการเติบโตอย่างมากสำหรับอุตสาหกรรมนี้
นายวู ดึ๊ก คอน ประธานสมาคมทุเรียนจังหวัดดักลัก คาดการณ์ว่า การส่งออกทุเรียนแช่แข็งในปีนี้จะสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 600-700 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และอาจสูงถึงหนึ่งพันล้านดอลลาร์สหรัฐในอนาคต
นายคอนกล่าวว่า การส่งออกทุเรียนแช่แข็งมีข้อดีหลายประการ ทุเรียนสดมักต้องผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดเรื่องสารตกค้างของแคดเมียมและสีเหลืองโอ ในขณะที่ทุเรียนแช่แข็งที่แยกเป็นชิ้นแล้วแทบไม่มีอุปสรรคใดๆ ธุรกิจหลายแห่งในจังหวัดดักลักได้ทำการทดสอบและยืนยันแล้วว่า ทุเรียนที่แยกเป็นชิ้นแล้วไม่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารเหล่านี้
นอกจากนี้ ทุเรียนแช่แข็งยังสามารถใช้ประโยชน์จากผลขนาดเล็กหรือผลที่ไม่สมบูรณ์ได้โดยยังคงรักษาคุณภาพไว้ได้ ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตล้นตลาดและหลีกเลี่ยงปัญหา "ผลผลิตล้นตลาดแต่ราคาต่ำ" ด้วยอายุการเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งปี ทุเรียนแช่แข็งจึงสามารถส่งออกไปยังหลายภูมิภาคในประเทศจีนได้ แทนที่จะจำกัดอยู่เฉพาะตลาดทางใต้เหมือนทุเรียนสด
นายตุงกล่าวว่า เทคโนโลยีการแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -45 องศาเซลเซียส ช่วยกำจัดศัตรูพืชและทำให้สินค้าเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคของจีน
นายเหงียน กวาง เหียว ผู้แทนจากกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า ธุรกิจที่ประสงค์จะส่งออกผลิตภัณฑ์แช่แข็งไปยังประเทศจีนจะต้องลงทะเบียนกับกรมศุลกากรแห่งประเทศจีน (GACC) ก่อน หลังจากที่ GACC อนุมัติแล้ว กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจะตรวจสอบใบสมัครและส่งหนังสือแนะนำไปยัง GACC ต่อไป
ปัจจุบัน มีธุรกิจเวียดนามมากกว่า 20 แห่งที่ได้รับอนุญาตจาก GACC ให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงมาก ไม่เพียงแต่สำหรับการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแปรรูปเป็นขนม ไอศกรีม และแม้กระทั่งเป็นส่วนประกอบในอาหารประเภทหม้อไฟ คาดการณ์ว่าปริมาณการส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีนจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้นี้
ความต้องการทุเรียนในประเทศจีนสูงถึงประมาณ 1.5 ล้านตันต่อปี ในขณะที่ผลผลิตภายในประเทศไม่เพียงพอต่อความต้องการ แม้ว่าจีนจะเริ่มปลูกทุเรียนบนเกาะไห่หนานบนพื้นที่ประมาณ 2,700 เฮกตาร์แล้ว แต่ปริมาณผลผลิตก็ยังไม่เพียงพอ ทุเรียนแช่แข็ง ด้วยข้อดีของการเก็บรักษาได้นานและการขนส่งที่สะดวก จึงกลายเป็นทางเลือกที่สำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ของเวียดนาม
ในปี 2024 จีนยังคงรักษาสถานะเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุด ในโลก จากสถิติของกรมศุลกากรจีน ประเทศจีนนำเข้าทุเรียนประมาณ 1.56 ล้านตัน มูลค่าเกือบ 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9.4% ในด้านปริมาณและ 4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2023
ปัจจุบันเวียดนามครองส่วนแบ่งตลาด 42.1% ของประเทศ โดยมีมูลค่าการค้าเกือบ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ขณะที่ไทยยังคงเป็นผู้นำด้วยมูลค่ากว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ลดลง 12.1% มาเลเซียและฟิลิปปินส์มีส่วนร่วมเพียงเล็กน้อย โดยมีมูลค่าการส่งออก 5.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และ 32.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามลำดับ
ไทยและมาเลเซียเป็นสองประเทศหลักที่ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน โดยมีมูลค่าการส่งออกรวมกันต่อปีเกิน 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมนี้ ธุรกิจของเวียดนามคาดว่าสินค้าแช่แข็งจะกลายเป็นภาคส่วนสำคัญที่จะช่วยเพิ่มปริมาณการส่งออกและเสริมสร้างตำแหน่งของเวียดนามในตลาดโลก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)