บริษัทกล่าวว่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งมีอุปสรรคทางเทคนิคน้อยมาก และผลิตภัณฑ์สามารถส่งถึงทุกพื้นที่ในประเทศจีนได้
เมื่อวันที่ 24 มีนาคม บริษัทได้ดำเนินการส่งออกทุเรียนแช่แข็งจำนวน 24 ตันจากเมืองดั๊กลักไปยังประเทศจีนเรียบร้อยแล้ว ซึ่งถือเป็นการส่งออกทุเรียนแช่แข็งครั้งแรกหลังจากที่เวียดนามและจีนได้ลงนามในพิธีสารนำเข้า-ส่งออกเมื่อเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567
การส่งออกสินค้าแช่แข็งถือเป็นโอกาสใหม่ของผลไม้มูลค่าพันล้านดอลลาร์ของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของความยากลำบากในการส่งออกทุเรียนสด
ผู้นำธุรกิจรายหนึ่งในดั๊กลักกล่าวว่าบริษัทของเขาได้ยื่นเอกสารเพื่อส่งออกสินค้าแช่แข็งไปยังประเทศจีนแล้ว ด้วยประสบการณ์หลายปีในสาขานี้ เขาเชื่อว่าหากการส่งออกครั้งแรกประสบความสำเร็จ กระบวนการส่งออกจะราบรื่นยิ่งขึ้น
สมาคมทุเรียน Dak Lak เปิดเผยว่าธุรกิจหลายแห่งกำลังเตรียมขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อกระตุ้นการส่งออกในปริมาณมากเมื่อถึงฤดูกาลหลัก นายเหงียน ดินห์ ตุง ซีอีโอของ Vina T&T กล่าวว่านี่เป็นโอกาสที่ดี บริษัทของเขากำลังรอใบอนุญาตจากจีนเพื่อให้โรงงานบรรจุภัณฑ์ของตนได้รับการยอมรับ ซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการส่งออก
นายทุเรียนเปิดเผยว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา บริษัทได้ส่งออกสินค้าแช่แข็งไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา และเกาหลีใต้ ด้วยระบบเทคโนโลยีที่ทันสมัยและกระบวนการควบคุมที่เข้มงวด บริษัทจึงมั่นใจในการตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของจีน เขาย้ำว่าการส่งออกทุเรียนสดล็อตแรกสำเร็จถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่เปิดโอกาสการเติบโตครั้งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมนี้
นายหวู ดึ๊ก กอน นายกสมาคมทุเรียนดักหลัก คาดส่งออกทุเรียนแช่แข็งปีนี้มีส่วนสนับสนุนอย่างน้อย 600-700 ล้านเหรียญสหรัฐฯ และจะแตะระดับหลายพันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในอนาคต
นายคอนกล่าวว่าการส่งออกสินค้าแช่แข็งมีข้อดีหลายประการ ทุเรียนสดมักต้องทดสอบสารตกค้างแคดเมียมและโอเลฟินสีเหลืองอย่างเข้มงวด ในขณะที่ทุเรียนผ่าซีกแช่แข็งแทบไม่ต้องเผชิญอุปสรรคเหล่านี้ ธุรกิจบางแห่งในดั๊กลักได้ทำการทดสอบและยืนยันแล้วว่าทุเรียนผ่าซีกไม่มีความเสี่ยงที่จะปนเปื้อนสารเหล่านี้
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามารถใช้ผลไม้ที่มีขนาดเล็กหรือไม่น่ารับประทานได้ แต่ยังคงรักษาคุณภาพไว้ได้ ช่วยแก้ปัญหาความแออัดและหลีกเลี่ยง “ผลผลิตดี ราคาถูก” ด้วยความสามารถในการเก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี ทุเรียนแช่แข็งจึงสามารถส่งออกไปยังพื้นที่ในประเทศหลายแห่งของจีนได้ แทนที่จะถูกจำกัดอยู่แค่ตลาดทางใต้เหมือนทุเรียนสด
นายทุง กล่าวว่า เทคโนโลยีแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -45 องศาเซลเซียส จะช่วยทำลายศัตรูพืชได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้าจะเป็นไปตามข้อบังคับทางเทคนิคจากจีน
นายเหงียน กวาง เฮียว ผู้แทนกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า บริษัทที่ต้องการส่งออกผลิตภัณฑ์แช่แข็งไปยังประเทศจีนจะต้องลงทะเบียนกับกรมศุลกากรของประเทศ (GACC) หลังจากได้รับการอนุมัติจาก GACC แล้ว กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืชจะตรวจสอบเอกสาร จากนั้นจึงส่งจดหมายแนะนำไปยัง GACC
ปัจจุบัน บริษัทเวียดนามมากกว่า 20 แห่งได้รับใบอนุญาตจาก GACC ให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการบริโภคสูง ไม่เพียงแต่เพื่อการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปเป็นขนม ไอศกรีม และแม้แต่เป็นส่วนผสมของสุกี้ยากี้ด้วย คาดการณ์ว่าในอนาคตอันใกล้ ผลผลิตทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออกไปยังประเทศจีนจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ความต้องการผลไม้ชนิดนี้ของจีนอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านตันต่อปี ในขณะที่ผลผลิตในประเทศไม่เพียงพอต่อความต้องการ แม้ว่าจีนจะเริ่มปลูกทุเรียนบนเกาะไหหลำที่มีพื้นที่ประมาณ 2,700 เฮกตาร์แล้วก็ตาม แต่ปริมาณการผลิตยังคงไม่มากนัก ทุเรียนแช่แข็งซึ่งมีข้อดีคือเก็บรักษาได้ยาวนานและขนส่งสะดวกกำลังกลายเป็นทางเลือกที่สำคัญสำหรับสินค้าของเวียดนาม
ในปี 2024 จีนจะยังคงรักษาตำแหน่งตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก ต่อไป ตามสถิติของกรมศุลกากรจีน ประเทศจีนนำเข้าทุเรียนประมาณ 1.56 ล้านตัน มูลค่าเกือบ 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9.4% ในปริมาณและ 4% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2023
ปัจจุบันเวียดนามครองส่วนแบ่งการตลาดร้อยละ 42.1 ของประเทศด้วยมูลค่าเกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 38 เมื่อเทียบกับปีก่อน ขณะที่ไทยยังคงครองส่วนแบ่งการตลาดด้วยมูลค่ากว่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ แต่ลดลงร้อยละ 12.1 มาเลเซียและฟิลิปปินส์มีส่วนสนับสนุนเพียงเล็กน้อย โดยมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 5.7 ล้านเหรียญสหรัฐและ 32.5 ล้านเหรียญสหรัฐตามลำดับ
ไทยและมาเลเซียเป็น 2 ประเทศที่ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังจีนเป็นหลัก โดยมีมูลค่าการส่งออกรวมต่อปีมากกว่า 1,000 ล้านเหรียญสหรัฐ อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมนี้ ธุรกิจในเวียดนามคาดหวังว่าสินค้าแช่แข็งจะกลายมาเป็นหัวหอกในการช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออก ตอกย้ำสถานะของเวียดนามในตลาดโลก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)