วิถีชีวิตใหม่ในเมืองดาวซา

นาขั้นบันไดในหมู่บ้านดาวซา ตำบลลาวไช ซึ่งเดิมปลูกข้าวเพียงฤดูกาลเดียวและมักปล่อยทิ้งไว้หลายเดือนหลังเก็บเกี่ยว ปัจจุบันเต็มไปด้วยสีเขียวของพริกที่ปลูกเพื่อส่งออก การเปลี่ยนแปลงไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในพืชผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการด้วย จากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การทำฟาร์มแบบผสมผสาน จากการพึ่งพาตนเองไปสู่การผลิตสินค้าเพื่อตลาด การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตรูปแบบใหม่นี้กำลังค่อยๆ ปรากฏขึ้น สร้างความหวังว่าจะเพิ่มรายได้ให้กับผู้คนในพื้นที่สูง

ก่อนหน้านี้ เนื่องจากปริมาณน้ำเพื่อการชลประทานมีจำกัด นาขั้นบันไดส่วนใหญ่ในหมู่บ้านดาวซาจึงสามารถเพาะปลูกได้เพียงฤดูกาลเดียวเท่านั้น หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ที่ดินก็จะถูกปล่อยทิ้งร้าง ไม่ก่อให้เกิดมูลค่า ทางเศรษฐกิจ เพิ่มเติม

ความเป็นจริงนี้ทำให้จำเป็นต้องค้นหาพืชชนิดใหม่ที่เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่ดินและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตต่อหน่วยพื้นที่ รูปแบบการปลูกพริกเขียวเพื่อการส่งออกได้ช่วยแก้ปัญหานี้ได้บางส่วนแล้ว

ครอบครัว Giàng A Sinh เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกที่เข้าร่วมโครงการนี้ ด้วยพื้นที่นาข้าวประมาณ 6,000 ตารางเมตร ที่ปลูกพืชชนิดเดียวมาตลอด ในช่วงปลายปี 2025 ครอบครัวของเขาได้เปลี่ยนมาปลูกพริกอย่างกล้าหาญ หลังจากดูแลเอาใจใส่มานานกว่าสองเดือน การเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกก็เริ่มต้นขึ้นแล้ว

“จนถึงตอนนี้ ครอบครัวของผมเก็บเกี่ยวพริกได้เกือบ 300 กิโลกรัม ในราคาขายประมาณ 7,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้เราได้กำไรเบื้องต้นกว่า 2 ล้านดง และเราจะขยายพื้นที่ปลูกพริกในฤดูกาลหน้าต่อไป” นายสินห์กล่าว

ไม่ใช่แค่ครอบครัวของนายซิงห์เท่านั้น แต่ยังมีอีกหลายครัวเรือนที่เริ่มมีรายได้เสริมจากนาข้าวที่ปลูกพืชชนิดเดียว นายเจียง อา ดาว ซึ่งปลูกพริกเขียวประมาณ 4,000 ตารางเมตร เก็บเกี่ยวได้เกือบ 100 กิโลกรัมในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก แม้ว่าปริมาณจะไม่มาก แต่ก็เป็นสัญญาณที่ดี แสดงให้เห็นว่าพืชชนิดใหม่นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นได้ดี

ที่น่าสนใจคือ รูปแบบนี้ไม่ได้ถูกนำมาใช้ในแบบดั้งเดิม แต่จัดเป็นห่วงโซ่เชื่อมโยงกัน เกษตรกรได้รับการสนับสนุนในด้านเมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์ คำแนะนำทางเทคนิค และข้อตกลงรับซื้อคืนผลผลิต ส่งผลให้กระบวนการผลิตดำเนินไปพร้อมกัน ลดความเสี่ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความกังวลเกี่ยวกับการเข้าถึงตลาด ซึ่งเป็น "อุปสรรค" ที่มีมายาวนานในการผลิต ทางการเกษตร บนพื้นที่สูง

นาย Tran Minh Chien ผู้อำนวยการสหกรณ์ GOC สำหรับการผลิตและแปรรูปสินค้าเกษตรเพื่อการส่งออก กล่าวว่า “ในการนำรูปแบบนี้มาใช้ เราได้กำหนดว่าเราต้องให้การสนับสนุนประชาชนตลอดกระบวนการผลิตทั้งหมด สหกรณ์จัดหาเมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์ ส่งเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคไปให้คำแนะนำโดยตรงในแปลงนา และทำสัญญาเพื่อรับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์ เป้าหมายไม่ใช่แค่การซื้อ แต่ยังรวมถึงการช่วยเหลือประชาชนในการผลิตตามมาตรฐาน เพื่อให้สามารถเข้าถึงตลาดส่งออกที่มั่นคงได้ในที่สุด”

การมีภาคธุรกิจเข้ามาเป็นหุ้นส่วนได้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในความคิดและวิธีการปฏิบัติของผู้คน แทนที่จะเป็นการผลิตแบบกระจัดกระจายที่อาศัยประสบการณ์ ผู้คนเริ่มคุ้นเคยกับกระบวนการทางเทคนิคและมุ่งเน้นไปที่การดูแลพืชผล คำแนะนำต่างๆ เช่น การใส่ปุ๋ยอย่างสมดุล การใช้ปุ๋ยอินทรีย์มากขึ้น และการจำกัดการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเมื่อพืชเป็นโรค กำลังค่อยๆ ถูกนำไปใช้ในการผลิตจริง

นอกจากนี้ การจัดระบบการผลิตไปสู่แนวทางที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์จะช่วยให้ผู้คนสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้ทีละน้อย โดยเฉพาะตลาดส่งออก พริกเขียวพันธุ์ที่เลือกมีฤดูปลูกสั้น พร้อมเก็บเกี่ยวได้หลังจากประมาณ 60 วัน หากดูแลอย่างดี ผลผลิตสามารถสูงถึง 60-70 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าวในคราวเดียวมาก

จากประสบการณ์ในการดำเนินงาน ผู้นำท้องถิ่นเชื่อว่านี่เป็นแนวทางที่เหมาะสมสำหรับการปรับโครงสร้างรูปแบบการปลูกพืช

การปลูกพริกในนาข้าวแบบปลูกพืชชนิดเดียวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดินได้อย่างมาก ในอนาคต หน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงติดตามตรวจสอบ ปรับปรุงขั้นตอนทางเทคนิค และขยายรูปแบบนี้ต่อไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป

นายฮัง ดินห์ ทู - ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลลาวไช่

บนนาขั้นบันได สีเขียวของพริกค่อยๆ ขึ้นมาแทนที่พื้นที่ว่างที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวข้าว เรื่องราวเกี่ยวกับรายได้ แม้จะไม่มากนัก ก็เป็นแรงผลักดันเพิ่มเติมให้ผู้คนกล้าที่จะเปลี่ยนแปลงไปสู่การทำเกษตรกรรม

การนำพริกมาปลูกไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน แต่ยังสร้างทิศทางใหม่สำหรับการพัฒนาการเกษตรในพื้นที่สูงอีกด้วย เมื่อ "ช่องว่าง" ที่เหลือหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวถูกเติมเต็มด้วยพืชผลที่เหมาะสม มูลค่าการผลิตก็จะเพิ่มขึ้น และชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนก็จะค่อยๆ ดีขึ้น

เรื่องราวในหมู่บ้านดาวซาแสดงให้เห็นว่า ด้วยการเลือกพืชผลที่เหมาะสม การจัดการการผลิตอย่างมีเหตุผล และการเชื่อมโยงตลาด แม้แต่พื้นที่ที่ยากลำบากก็สามารถสร้างมูลค่าได้ จากนาขั้นบันไดที่คุ้นเคย รูปแบบเศรษฐกิจใหม่กำลังเกิดขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างรายได้ แต่ยังช่วยเปลี่ยนแปลงทัศนคติในการผลิต สร้างรากฐานที่ยั่งยืนสำหรับการผลิตทางการเกษตรในพื้นที่สูง

ที่มา: https://baolaocai.vn/sinh-ke-moi-o-dao-xa-post898037.html