ใช้ชีวิตอย่างงดงามผ่านการกระทำของคุณ

ในใจกลางหมู่บ้านทำขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมของบ๋อ๋เดา ในจังหวัดไท่เหงียน มีทหารผ่านศึกชราคนหนึ่งที่อุทิศชีวิตเกือบทั้งหมดให้กับกลิ่นหอมของใบตอง ข้าวเหนียว และมิตรภาพของเพื่อนทหาร นั่นคือ นายเหงียน ไห่ อู๋ ทหารผ่านศึกพิการ (ประเภท 1/4) ผู้เคราะห์ร้ายจากสารเคมีเอเจนต์ออเรนจ์/ไดออกซิน และเป็นกรรมการบริษัท ไห่ อู๋ จำกัด แม้จะได้รับบาดเจ็บสาหัส แต่เขาก็ประสบความสำเร็จในฐานะนักธุรกิจ และอุทิศตนเพื่อชุมชนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยยึดมั่นในคำสอนของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ที่ว่า "ทหารผ่านศึกพิการอาจมีข้อจำกัดทางร่างกาย แต่พวกเขาไม่ได้ไร้ประโยชน์"

นายเหงียน ไห่ อู และภรรยาของเขา

ความฝันที่จะได้สวมเสื้อกาวน์สีขาวในห้องทดลองยังคงไม่เป็นจริง

นายเหงียน ไห่ อู เกิดในปี 1952 ที่ตำบลโว่ ตรันห์ (เดิมคือตำบลโค่ ลุง อำเภอภูลวง) ในปี 1970 ขณะอายุ 18 ปี เขาได้สอบเข้าโรงเรียนแพทย์เวียดบัค (ปัจจุบันคือมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชศาสตร์ ไทยเหงียน ) ด้วยความฝันที่จะเป็นแพทย์เพื่อช่วยชีวิตผู้คน

แต่สงครามอันโหดร้ายได้เปลี่ยนเส้นทางชีวิตของชายหนุ่มคนนั้นไป ในปี 1971 เหงียน ไห่ อู ละทิ้งความฝันที่จะเป็นแพทย์ สวมเครื่องแบบทหาร และเดินทางไปยังสนามรบในที่ราบสูงตอนกลาง

ตลอดระยะเวลาห้าปีในกองทัพ เขาได้เข้าร่วมการรบที่ดุเดือดหลายครั้งในจังหวัดเกีย ลาย ดักลัก และบัวนมาทูโอต ในปี 1975 ขณะเข้าร่วมการรบในเมืองบัวนมาทูโอต เขาถูกระเบิดแบบกำหนดทิศทาง ทำให้ขาทั้งสองข้างแตกหัก นอกจากอาการบาดเจ็บสาหัสแล้ว แพทย์ยังแจ้งให้เขาทราบว่าเขาได้รับสารพิษเอเจนต์ออเรนจ์/ไดออกซินด้วย

“ตอนนั้นผมคิดว่ามันเป็นแค่การบาดเจ็บธรรมดา ต่อมาเมื่อสุขภาพของผมแย่ลงและลูกๆ ของผมเกิดมาพร้อมกับปัญหาสุขภาพ ผมจึงตระหนักว่าสารพิษที่ผมสะสมอยู่ในร่างกายนั้นร้ายแรงแค่ไหน” นายอูเล่า

เมื่อเขากลับมายังบ้านเกิดในปี 1976 ด้วยความพิการ 1/4 เขาจึงเริ่มต้นชีวิตใหม่ในด้าน เศรษฐกิจ เขาทำงานสารพัด ตั้งแต่ทำไร่ ทำนา รับจ้างลากเกวียน ไปจนถึงค้าขายเล็กๆ น้อยๆ เพื่อเลี้ยงดูครอบครัวร่วมกับภรรยา

จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 2000 เมื่อเขามองเห็นศักยภาพในการเติบโตของหมู่บ้านทำขนมข้าวเหนียวโป๋เตา ด้วยบุคลิกที่ร่าเริง ใจกว้าง และความรู้ด้านการตลาด เขาจึงสามารถระดมชาวบ้านให้ร่วมกันสร้างแบรนด์ และได้รับเลือกเป็นหัวหน้าคณะกรรมการหัตถกรรมหมู่บ้าน ในปี 2005 เขาได้ร่วมก่อตั้งสหกรณ์ และในปี 2013 เขาได้ก่อตั้งบริษัท ฮาว อาว จำกัด

“ทุกคนบอกว่าคุณอูบ้าไปแล้ว เขาอ่อนแอเกินกว่าจะรับงานใหญ่ขนาดนี้ได้ แต่ผมคิดว่าถ้าทหารผ่านศึกที่พิการไม่สามารถทำงานหนักได้ เขาก็ควรไปทำอย่างอื่น ขนมข้าวเหนียวเป็นมรดกอันล้ำค่าจากบรรพบุรุษของเรา และเราต้องอนุรักษ์และส่งเสริมมันต่อไป” เขากล่าวอย่างเปิดเผย

ยกระดับรสชาติแบบดั้งเดิมไปสู่ระดับใหม่

ปัจจุบัน บริษัท เหาอู จำกัด มีพนักงาน 12 คน จ้างงานประจำ 70 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 300,000 ดงต่อคนต่อวัน ขนมข้าวเหนียวของเหาอูเป็นที่นิยมบริโภคอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ ตั้งแต่ปี 2013 จนถึงปัจจุบัน ด้วยการขยายตลาด ทำให้เขามีรายได้เฉลี่ยประมาณ 100 ล้านดงต่อปีจากธุรกิจผลิตขนมข้าวเหนียว

เคล็ดลับความอร่อยของขนมบะจึง (เค้กข้าวเหนียวเวียดนาม) ของร้านเหาอูอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ซึ่งรวมถึงข้าวเหนียวจากจังหวัดดิงฮวา หมูสามชั้นจากที่ราบสูง และใบดงป่า ที่สำคัญที่สุดคือ น้ำที่ใช้ต้มบะจึงมาจากบ่อน้ำเชิงเขากัม ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นแหล่งน้ำที่ทำให้บะจึงโบ๋เดามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สิ่งที่ทำให้คุณอู๋ได้รับความเคารพจากผู้คน ไม่ใช่เพียงแค่ความเฉลียวฉลาดทางธุรกิจ แต่ยังรวมถึงจิตใจที่เปี่ยมด้วยความเมตตา คอยช่วยเหลือผู้ที่ตกอยู่ในสถานการณ์ยากลำบากอยู่เสมอ ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา เขาได้ให้ความช่วยเหลือครัวเรือนยากจน 22 ครัวเรือน โดยบริจาคข้าวสารผ่านสภากาชาดเป็นประจำทุกเดือน

ในแต่ละปี เขายังกันเงินไว้ 50 ล้านดองเพื่อการกุศล นอกจากนี้ เขายังอุทิศที่ดินหนึ่งเฮกตาร์เพื่อปลูกต้นอะคาเซีย โดยเรียกมันว่า "สวนแห่งความเมตตา" ซึ่งสร้างรายได้ประมาณ 2 ล้านดองต่อปี เพื่อนำไปสมทบทุนช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากสารเคมีเอเจนต์ออเรนจ์...

นายเหงียน ไห่ อู

นอกเหนือจากการให้ความช่วยเหลือด้านวัตถุแล้ว เขายังเป็นแรงบันดาลใจ ช่วยเหลือผู้ที่เคยทำผิดพลาดให้กลับคืนสู่เส้นทางชีวิต เรื่องราวของเหงียน อานห์ ตวน อดีตนักโทษที่ได้รับการว่าจ้างจากเขาให้ทำงานในบริษัท เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้

“ถ้าไม่ใช่เพราะคุณอู ฉันคงไม่ได้มาถึงจุดนี้ในวันนี้ เขาไม่เพียงแต่ให้งานฉัน แต่ยังให้ความมั่นใจกับฉันในการสร้างชีวิตใหม่ ตอนนี้ฉันมีครอบครัว มีบ้านหลังเล็กๆ มีรถ และมีความรักในการทำขนมไปตลอดชีวิต” ต้วนกล่าวด้วยความรู้สึกตื้นตันใจ

สำหรับเขา การเรียนรู้จากประธานาธิบดีโฮจิมินห์ไม่ใช่เรื่องของคำพูดที่สวยหรู แต่เป็นเรื่องของการกระทำที่เป็นรูปธรรมในทุกๆ งานประจำวัน เขาได้รับการยกย่องในฐานะผู้ประกอบการชาวเวียดนามที่ปฏิบัติตามคำสอนของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ และได้รับเหรียญที่ระลึกผู้ประกอบการดีเด่นจากประธานาธิบดีเวียดนาม ณ ทำเนียบประธานาธิบดีในปี 2015

แม้สุขภาพจะทรุดโทรมลงในวัย 73 ปี เขาก็ยังคงทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเคียงข้างเหล่าคนทำขนมทุกวัน ด้วยความแน่วแน่ ร่าเริง และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ราวกับจิตวิญญาณของทหารที่ไม่เคยจางหายไป เรื่องราวชีวิตของเขา เหมือนกับขนมข้าวเหนียวจากบ้านเกิดของเขา ที่มีความยืดหยุ่น ทนทาน สมบูรณ์แบบ และเต็มไปด้วยความรู้สึกจากใจจริง

“ผมคิดว่า ตราบใดที่ผมยังมีชีวิตอยู่และทำงานได้ ผมก็ควรใช้ชีวิตอย่างเหมาะสม การปฏิบัติตามคำสอนของลุงโฮไม่ได้หมายความว่าต้องทำอะไรยิ่งใหญ่ แต่หมายถึงการทำให้แน่ใจว่าขนมเค้กอร่อย รักษาคำมั่นสัญญากับลูกค้า และช่วยเหลือผู้คนเท่าที่ทำได้… การกันข้าวสารสักสองสามสิบกิโลกรัม ขนมเค้กสักสองสามชิ้น และเงินเล็กน้อยในแต่ละเดือน เป็นความสุขของผม” คุณอูเล่าด้วยรอยยิ้มที่เรียบง่ายแต่อบอุ่น

จากเด็กนักเรียนที่ใฝ่ฝันอยากสวมเสื้อกาวน์สีขาว สู่ทหารที่กลับบ้านพร้อมความพิการ และต่อมากลายเป็นนักธุรกิจ – คุณเหงียน ไห่ อู ใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ตามคำสอนของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ที่ว่า “ทหารพิการอาจมีข้อจำกัด แต่พวกเขาไม่ได้ไร้ประโยชน์” และในรสชาติของขนมข้าวเหนียวแต่ละชิ้น ในน้ำเสียงหัวเราะของคนงาน และในความสุขของครอบครัวยากจนที่ได้รับความช่วยเหลือ เรื่องราวแห่งความเมตตาของเขายังคงถูกเขียนขึ้นทุกวัน

ที่มา: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/