เสน่ห์แห่งอาหารฮานอย

ฮานอย เมืองหลวง ไม่เพียงแต่มีมรดกทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังมีประเพณีการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นอีกด้วย อาหารของฮานอยเป็นการผสมผสานประเพณีการทำอาหารจากทุกภูมิภาคของเวียดนาม เข้ากับอิทธิพล จากทั่วโลก ด้วยเหตุนี้ อาหารของฮานอยจึงได้รับการยกย่องอย่างสูงจากสื่อต่างประเทศ ในขณะที่การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมมักจะนึกถึงความบันเทิง หลายคนเชื่อว่าตลาดสำหรับการส่งออกวัฒนธรรมการทำอาหารนั้นใหญ่กว่ามาก แม้จะไม่มีสถิติที่เฉพาะเจาะจงก็ตาม และไม่มีอะไรที่จะสร้างผลกระทบทางอารมณ์ได้อย่างรวดเร็วและทรงพลังเท่ากับอาหาร เพราะ "อาหารอร่อยจะอยู่ในความทรงจำนาน" และอาหารที่น่าจดจำอย่างแท้จริงมักจะทิ้งความประทับใจที่ยาวนาน

วีนิวส์