ชีวิตใหม่ริมทะเลสาบฮวาบิ่ญ

ฤดูใบไม้ผลิมาเยือนทะเลสาบฮวาบิ่ญ ทุกเช้าหมอกบางๆ ปกคลุมผิวน้ำ และแสงอาทิตย์ยามเช้าสะท้อนภาพภูเขาอันงดงามบนผืนน้ำสีฟ้าใส ท่ามกลางภูมิทัศน์อันกว้างใหญ่ของแม่น้ำและภูเขา การเลี้ยงปลาในกระชังกำลังกลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจ เปิดเส้นทางสู่ความยั่งยืนให้กับภูมิภาคทะเลสาบแห่งนี้

ถ้ำทักโบ - สถานที่ ท่องเที่ยว ชื่อดังริมทะเลสาบฮวาบิ่ญ

ศักยภาพของการเลี้ยงปลาผิวน้ำและปลาในกระชัง

ในเช้าตรู่ของฤดูใบไม้ผลิที่ปกคลุมไปด้วยหมอก ทะเลสาบ ฮวาบิ่ญ ดูเหมือนกระจกบานใหญ่ที่สะท้อนภาพภูเขาและป่าไม้ของเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือ ผิวน้ำสงบนิ่ง มีระลอกคลื่นเล็กน้อยเมื่อฝูงปลาแหวกว่ายอยู่ใต้กระชังปลาที่แข็งแรง เสียงพายเรือเบาๆ เสียงร้องอย่างร่าเริงจากฟาร์มปลา และเสียงนกในป่า ก่อให้เกิดบทเพลงแห่งความสงบสุขในบริเวณทะเลสาบเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง

ทะเลสาบฮวาบิ่ญ มีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 20,000 เฮกตาร์ ประกอบไปด้วยเกาะเล็กเกาะน้อยหลายร้อยเกาะที่มีขนาดแตกต่างกันไป สถานที่ต่างๆ เช่น งอยฮวา ทุ่งนาย ดาเบีย และบาคาน โดดเด่นราวกับ "อัญมณีสีเขียว" ท่ามกลางทะเลสาบที่ใสสะอาด สภาพธรรมชาติเหล่านี้ได้สร้างพื้นฐานที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

ด้วยน้ำที่สะอาด ความลึกที่คงที่ และระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์ ปัจจุบันอ่างเก็บน้ำพลังน้ำฮวาบิ่ญมีกระชังเลี้ยงปลามากกว่า 5,000 กระชัง โดยมีผลผลิตเฉลี่ยต่อปีมากกว่า 10,000 ตัน การเลี้ยงปลาในกระชังได้กลายเป็นแหล่งทำมาหากินที่สำคัญของผู้คนที่อาศัยอยู่ตามแนวอ่างเก็บน้ำ และมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนผ่านจากการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติไปสู่การผลิตที่ยั่งยืน

จากการคำนวณพบว่า กระชังเลี้ยงปลาแต่ละกระชังสามารถสร้างรายได้ 50-70 ล้านดงต่อปี ตั้งแต่ปี 2557 รัฐบาลท้องถิ่นได้ดำเนินนโยบายสนับสนุนมากมายเกี่ยวกับการให้สินเชื่อ พ่อแม่พันธุ์ และเทคโนโลยี ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ประชาชนสามารถลงทุนและขยายกิจการได้อย่างมั่นใจ

นอกเหนือจากการเพิ่มปริมาณการผลิตแล้ว จังหวัดยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการปรับปรุงคุณภาพและการสร้างแบรนด์ ตั้งแต่ปี 2560 กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมได้รับมอบหมายให้บริหารจัดการเครื่องหมายการค้าที่ได้รับการรับรอง ได้แก่ "ปลาแม่น้ำดา - จังหวัดฮวาบิ่ญ" และ "กุ้งแม่น้ำดา - จังหวัดฮวาบิ่ญ" จนถึงปัจจุบัน กรมย่อยด้านคุณภาพ การแปรรูป และการพัฒนาตลาด ได้ออกใบอนุญาตการใช้เครื่องหมายการค้าให้กับสหกรณ์ ครัวเรือน และธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำไปแล้วหลายสิบราย ส่งผลให้การเลี้ยงปลาในกระชังในทะเลสาบพัฒนาไปอย่างเป็นระบบมากขึ้น โดยเน้นความปลอดภัยของอาหารและการรักษาสิ่งแวดล้อม

ในหมู่บ้านถัม ตำบลเทียนฟง มีกระชังเลี้ยงปลามากกว่า 90 กระชังเรียงรายอยู่ริมฝั่งทะเลสาบ สร้างทัศนียภาพใหม่ให้กับพื้นที่ชนบทริมแม่น้ำดา นายซา วัน ดัง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลามานานกล่าวว่า ด้วยการเข้าถึงสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำและการสนับสนุนทางเทคนิค ครอบครัวของเขาจึงลงทุนซื้อกระชังเลี้ยงปลา 5 กระชังในทะเลสาบฮวาบิ่ญ เพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 ครอบครัวของเขาขายปลาดุกได้ประมาณ 2 ตัน สร้างรายได้กว่า 150 ล้านดง

มีรายงานว่า ตำบลเทียนฟงมีกระชังเลี้ยงปลามากกว่า 1,000 กระชัง โดยมีปลาหลากหลายชนิด เช่น ปลาดุก ปลาคาร์พดำ ปลาคาร์พขาว ปลานิล เป็นต้น นายดังกล่าวว่า "การเลี้ยงปลาในกระชังไม่เพียงแต่ช่วยให้ครอบครัวของผมมีชีวิตที่มั่นคง แต่ยังเปิดโอกาสในการสร้างความมั่งคั่งและพัฒนาการท่องเที่ยวให้กับทั้งภูมิภาคอีกด้วย"

การพัฒนาระบบการเลี้ยงปลาในกระชังควบคู่ไปกับการท่องเที่ยว

การจับปลาจากกระชังในทะเลสาบฮวาบิ่ญ

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนเท่านั้น แต่ธุรกิจจำนวนมากยังลงทุนในวงกว้าง โดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำพลังน้ำฮวาบิ่ญ บริษัท เกืองทินห์ จำกัด (บริษัท เกืองทินห์ ฟิช) ก่อตั้งขึ้นในปี 2555 โดยเริ่มต้นด้วยกรงเลี้ยงปลา 20 กรง หลังจากนั้นกว่าทศวรรษ บริษัทได้พัฒนาจนมีกรงเลี้ยงปลา 250 กรงที่ได้มาตรฐาน VietGAP ครอบคลุมพื้นที่ผิวน้ำมากกว่า 3 เฮกตาร์ ก่อให้เกิดเป็น "ฟาร์มลอยน้ำ" กลางอ่างเก็บน้ำ

นายฟาม วัน ทินห์ กรรมการบริษัท กล่าวว่า "การเลี้ยงปลาในกระชังต้องอาศัยความอดทน ความรับผิดชอบ และความรักในน้ำ จึงจะสามารถยืนหยัดได้อย่างมั่นคงท่ามกลางกระแสน้ำที่ปั่นป่วนของทะเลสาบ"

ด้วยกระบวนการเลี้ยงปลาแบบครบวงจรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ของ Cuong Thinh Fish จึงมีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ แบรนด์ "ปลาแม่น้ำต้า - Cuong Thinh Fish" ได้กลายเป็นความภาคภูมิใจของคนในท้องถิ่น ในปี 2019 ผลิตภัณฑ์เนื้อปลาดุกดำและปลานิลได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งช่วยขยายตลาดไปทั่วประเทศ

จากสถิติพบว่า ปัจจุบันมีสหกรณ์และวิสาหกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเกือบ 40 แห่งในอ่างเก็บน้ำแม่น้ำดา โดยมีกระชังปลาหลายพันหลัง สร้างรายได้หลายแสนล้านดองต่อปี และสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นหลายพันคน

ควบคู่ไปกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศในบริเวณทะเลสาบกำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง นักท่องเที่ยวมาที่นี่ไม่เพียงเพื่อชื่นชมทิวทัศน์เท่านั้น แต่ยังเพื่อสัมผัสประสบการณ์การเยี่ยมชมกระชังปลา การให้อาหารปลา การลิ้มลองอาหารปลาแบบย่างและนึ่งบนแพ การพักในบ้านลอยน้ำ และการดื่มด่ำกับวิถีชีวิตริมแม่น้ำอีกด้วย

นายเหงียน ตรัน อัญ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลทุ่งไน กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนในพื้นที่ทะเลสาบเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ก่อนหน้านี้พวกเขาพึ่งพาการประมงตามธรรมชาติเป็นหลัก ทำให้รายได้ไม่มั่นคง แต่ปัจจุบัน ด้วยการเลี้ยงปลาในกระชัง ทำให้หลายครัวเรือนขยายกิจการไปสู่การต้อนรับนักท่องเที่ยว สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี"

ในตำบลเมืองฮวา หลายครัวเรือนได้ผสมผสานการเลี้ยงปลาเข้ากับธุรกิจโฮมสเตย์ นางดิงห์ ถิ ฮวง เจ้าของโฮมสเตย์ริมทะเลสาบ กล่าวว่า “มีแขกจากฮานอย ไฮฟอง และแม้แต่ชาวต่างชาติมาที่นี่มากมาย พวกเขาชอบบรรยากาศที่เงียบสงบ ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของฉันจึงมีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี”

ตามที่สหายเหงียน ฮุย เญียน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมจะยังคงชี้นำประชาชนให้พัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชังตามมาตรฐาน VietGAP และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ โดยเน้นที่พันธุ์ปลาเฉพาะถิ่นของทะเลสาบ พร้อมทั้งเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ และการรักษาสิ่งแวดล้อม

สายลมฤดูใบไม้ผลิอ่อนๆ พัดโชย ทำให้เกิดระลอกคลื่นบนผิวน้ำ เสียงหัวเราะของเด็กๆ ดังมาจากฟาร์มเลี้ยงปลา ขณะที่พวกเขาช่วยพ่อแม่ให้อาหารปลา ในระยะไกล เรือท่องเที่ยวแล่นฝ่าคลื่นอย่างช้าๆ พาผู้โดยสารผ่านเกาะเขียวชอุ่ม

ฤดูใบไม้ผลิบนทะเลสาบฮวาบิ่ญไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของผืนน้ำอันกว้างใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องของศรัทธาและความมุ่งมั่นของผู้คนที่หล่อเลี้ยงชีวิตจากน้ำ อนุรักษ์ธรรมชาติ และรักษาสันติภาพของแม่น้ำดาอีกด้วย

หงจุง

ที่มา: https://baophutho.vn/suc-song-moi-tren-long-ho-hoa-binh-248237.htm