ทำไมการกินขนมถึงทำให้ปวดหัวหนักขึ้น?

ฉันปวดหัวบ่อยๆ และชอบทานขนมหวาน ทำไมฉันถึงปวดหัวหนักขึ้นทุกครั้งที่กินอะไรหวานๆ? ฉันควรใส่ใจเรื่องอะไร? (ตรันเฮียป นครโฮจิมินห์)

ตอบ:

อาการปวดหัวถือเป็นอาการที่พบบ่อย อาการปวดอาจเป็นอาการปวดเล็กน้อยหรือปวดต่อเนื่องรุนแรงเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน เมื่อมีอาการปวดศีรษะ ผู้ป่วยอาจมีอาการร่วม เช่น เวียนศีรษะ มึนงง อ่อนเพลีย คลื่นไส้ และไวต่อเสียงและแสง

สาเหตุของอาการปวดศีรษะอาจเป็นผลรอง (จากการบาดเจ็บทางกายภาพ เช่น โรคสมองอักเสบ โรคหลอดเลือดสมอง เนื้องอกในสมอง เลือดออกในสมอง บาดแผล ฝีในสมอง) หรือสาเหตุหลัก (มักเป็นไมเกรน เกิดจากความเครียด นอนไม่หลับ พักผ่อนไม่เพียงพอ)

อาการปวดศีรษะโดยทั่วไปอาจมีสาเหตุกระตุ้นหรือทำให้รุนแรงขึ้นได้จากปัจจัยเสี่ยง เช่น สภาพอากาศ ความเหนื่อยล้า ความเครียด การเลิกคาเฟอีน หรือการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม หลายๆ คนพบว่าอาการปวดศีรษะของพวกเขาแย่ลงหรือแย่ลงเมื่อรับประทานอาหารบางชนิด

คุณมักจะปวดหัวมากขึ้นเมื่อกินขนมหวาน สาเหตุก็คือการกินขนมทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ส่งผลให้หลอดเลือดในสมองหดตัว กล้ามเนื้อตึง ทำให้เกิดอาการแพ้ รู้สึกกระตุ้นมากขึ้น และคลื่นไส้

น้ำตาลเคมีในอาหารและเครื่องดื่มอาจกระตุ้นมากเกินไปหรือรบกวนเส้นประสาท เพิ่มความตึงของกล้ามเนื้อ ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะและไมเกรน ผู้ที่แพ้สารให้ความหวานเทียมอาจมีอาการปวดศีรษะได้แม้ดื่มเครื่องดื่มเพียงเล็กน้อย

น้ำตาลที่ใช้ในการแปรรูปอาหารส่วนใหญ่คือน้ำตาลเคมีสังเคราะห์ น้ำตาลประเภทนี้มักพบในเครื่องดื่มอัดลม ไอศกรีม หมากฝรั่ง อาหารแปรรูป ... ยาบางชนิดมีสารเคมีน้ำตาลแอสปาร์แตมอยู่ การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเผาผลาญ โรคต่อมไร้ท่อ และโรคหลอดเลือดหัวใจได้

อาการปวดหัวมักเกิดขึ้นหรือแย่ลงเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ ระดับน้ำตาลในเลือดสูงทำให้หลอดเลือดในสมองหดตัว ส่งผลให้เกิดอาการปวดศีรษะ อาการปวดมักจะไม่รุนแรง แต่เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดยังคงสูงขึ้นหรือคงอยู่ในระดับสูง อาการปวดศีรษะก็จะรุนแรงมากขึ้น จนทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และหงุดหงิด

เมื่อร่างกายบริโภคน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปในแต่ละครั้ง ตับอ่อนจะทำงานหนักเพื่อสร้างอินซูลินเพื่อช่วยย่อยน้ำตาล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วงนี้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงกระทันหัน เรียกว่า ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำยังทำให้เกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ สั่น อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ อารมณ์แปรปรวน และปวดศีรษะ

คุณควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงอาหารหรือเครื่องดื่มรสหวานเมื่อมีอาการนี้ อาหารที่มีแป้งและคาร์โบไฮเดรตสูงก็ควรจำกัดเช่นกัน เน้นทานผักและผลไม้ นอนหลับให้เพียงพอ สารสกัดจากธรรมชาติบางชนิด เช่น บลูเบอร์รี่และแปะก๊วย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง และบรรเทาอาการปวดหัว

หากอาการปวดศีรษะยังไม่หายหรือแย่ลง ควรไปพบแพทย์ระบบประสาทเพื่อทำการประเมินและรักษาโดยเฉพาะ

แพทย์หญิง Tran Thi Tra Phuong
ระบบคลินิกโภชนาการ Nutrihome

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา