น้ำหนักขึ้นกะทันหัน: 5 สาเหตุที่ไม่น่าเชื่อ และวิธีแก้ไข

หลายคนมักสับสนเมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันโดยที่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอาหารหรือพฤติกรรมการใช้ชีวิต บางครั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไม่ได้เกิดจากการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป แต่เกิดจากสาเหตุพื้นฐานอื่นๆ

สาเหตุที่ไม่คาดคิดที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน ได้แก่:

ภาวะขาดโพแทสเซียม

โพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของโซเดียมและช่วยให้ร่างกายขับน้ำส่วนเกินออกไป ที่จริงแล้ว การขาดโพแทสเซียมค่อนข้างพบได้บ่อย ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการทำงานของเซลล์เท่านั้น แต่ยังเพิ่มอัตราส่วนของโซเดียมต่อน้ำในร่างกาย ทำให้เกิดน้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากการกักเก็บน้ำ เพื่อลดปัญหานี้ คนเราควรได้รับโพแทสเซียมอย่างเพียงพอจากอาหาร เช่น กล้วย อะโวคาโด และมะเขือเทศ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

มีหลายสาเหตุที่ทำให้คนเราน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่มีสาเหตุชัดเจน

ภาพ: AI

การกินแป้งมากเกินไป

ร่างกายจะสะสมไกลโคเจนไว้ในกล้ามเนื้อและตับ โดยไกลโคเจนแต่ละกรัมจะมีน้ำเป็นองค์ประกอบหลายกรัม ดังนั้น การรับประทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะทำให้ปริมาณไกลโคเจนในร่างกายเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ร่างกายกักเก็บน้ำมากขึ้นและน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่ทราบสาเหตุ เพื่อลดภาวะกักเก็บน้ำ ควรจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตขัดสี และหันมาเน้นธัญพืชไม่ขัดสีและผักที่ไม่ใช่แป้งแทน

ฉันเพิ่งลดน้ำหนักได้

หลังจากลดน้ำหนักแล้ว ร่างกายจะกระตุ้นกลไกทางสรีรวิทยาเพื่อต่อต้านการลดน้ำหนักมากเกินไป นี่เป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกาย การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า น้ำหนักที่ลดลงมากกว่า 50% สามารถกลับมาเพิ่มขึ้นได้ภายใน 2 ปี และหลังจาก 5 ปี อัตรานี้จะเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 80% โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามวิธีการลดน้ำหนักแบบสุดโต่ง ซึ่งจะทำให้ระบบเผาผลาญช้าลง ทำให้มีโอกาสกลับมาอ้วนขึ้นได้ง่ายขึ้น

อาหารรสเค็ม

เกลือมีโซเดียมสูง การรับประทานอาหารเค็มทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณมาก เพื่อที่จะปรับสมดุลโซเดียมนี้ ร่างกายจึงกักเก็บน้ำไว้ ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นชั่วคราว หากคุณบริโภคเกลือ 6 กรัมต่อวัน ร่างกายของคุณอาจกักเก็บน้ำได้ประมาณ 0.37 ลิตร หรือเกือบ 0.4 กิโลกรัม

นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าเกลือมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญ กระตุ้นฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว และส่งเสริมการสะสมไขมัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ผู้คนจึงจำเป็นต้องลดปริมาณเกลือที่บริโภคและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

การกินโดยไม่คิดนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก

หลายคนไม่รู้ตัวว่ากำลังบริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน แต่ไม่ได้นำแคลอรี่เหล่านี้มาคำนวณรวมในอาหาร ประจำวัน ตัวอย่างเช่น อาจกินขนมอบชิ้นเล็กๆ ดื่มกาแฟหวาน หรือกินลูกอมชิ้นเล็กๆ ทั้งหมดนี้รวมกันแล้วทำให้สมดุลแคลอรี่เสียไป ส่งผลให้ได้รับแคลอรี่เกินและน้ำหนักเพิ่มขึ้น ตามข้อมูลจาก Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/tang-can-dot-ngot-5-ly-do-kho-tin-va-cach-khac-phuc-185250814124046364.htm