เพิ่มความลึกซึ้งในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคทางการเกษตร

ห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัยเกือบ 1,000 แห่ง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สหกรณ์ การเกษตร และธุรกิจการผลิตทางการเกษตรดอยแก๊ต (อำเภออึ้งฮวา) ได้เพิ่มมูลค่าข้าวอึ้งฮวาอย่างต่อเนื่อง คุณกาว ถิ ถุ่ย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและธุรกิจการผลิตทางการเกษตรดอยแก๊ต เปิดเผยว่า สหกรณ์มุ่งเน้นการผลิตข้าวญี่ปุ่นและข้าวคุณภาพสูงตามมาตรฐานส่งออก บนพื้นที่ 100 เฮกตาร์

ผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพจาก Khu Chay (อำเภอ Ung Hoa) ได้รับการแนะนำในงานแสดงสินค้าที่กรุง ฮานอย ภาพโดย: Lam Nguyen

เพื่อสร้างรูปแบบการผลิตที่ยั่งยืน ช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวให้เพิ่มมูลค่า สหกรณ์ได้ลงนามสัญญากับเกษตรกรกว่า 2,000 ครัวเรือนในพื้นที่ เพื่อซื้อผลผลิตทั้งหมด 100% สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัท เฉา อันห์ จำกัด ในการสร้างและบริหารจัดการร้านค้าปลีกข้าวเกือบ 20 แห่งในฮานอย จัดจำหน่ายข้าวให้กับตัวแทนจำหน่ายข้าวในจังหวัดต่างๆ ได้แก่ บั๊กนิญ, ท้ายเงวียน, หวิงฟุก , ฟูเถา... โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะบริโภคข้าวเปลือกประมาณ 3,000 ตัน และข้าวญี่ปุ่น 1,000 ตัน ให้กับเกษตรกรในราคาคงที่ในแต่ละฤดู

ในฐานะบริษัทที่จัดหาอาหารทะเลจำนวนมากให้กับฮานอย คุณ Pham Van Tinh กรรมการบริษัท Cuong Thinh Construction and Service จำกัด (จังหวัดหว่าบิ่ญ) กล่าวว่า เพื่อจำหน่ายสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในฮานอย บริษัทได้ลงทุนสร้างห่วงโซ่อุปทานสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาจากแม่น้ำดา (Da River) ที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ควบคู่ไปกับการสร้างฉลากรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาและกุ้งจากแม่น้ำดา (Hoa Binh) ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงจัดหาปลาหลากหลายชนิดประมาณ 500-600 ตันต่อปี โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับตลาดฮานอย และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคในด้านคุณภาพ

พื้นที่เพาะพันธุ์ แปรรูป และอนุรักษ์ปลาของบริษัท Cuong Thinh Construction and Service จำกัด (จังหวัด Hoa Binh) ภาพโดย: Ngoc Anh

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย Ta Van Tuong แจ้งว่า จนถึงปัจจุบัน กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอยและจังหวัดและเมืองทั้ง 43 แห่งกำลังดูแลรักษาและสนับสนุนการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัยเกือบ 1,000 แห่งสำหรับเมือง

สินค้าเกษตรที่ปลอดภัยของจังหวัดและเมืองต่างๆ ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่การผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภค รับประกันคุณภาพ จึงเป็นที่ยอมรับอย่างสูงจากธุรกิจและร้านสะดวกซื้อ

การรักษาเสถียรภาพห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรระหว่างฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่นๆ ไม่เพียงแต่ช่วยให้ฮานอยมีบทบาทเชิงรุกในการจัดหาสินค้าเกษตรและอาหารให้แก่ประชาชนในเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจมีรายได้เพิ่มขึ้นอีกด้วย เศรษฐกิจการเกษตรของฮานอยและจังหวัดอื่นๆ กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจหมุนเวียน และเกษตรดิจิทัล...

การสร้าง เครือข่ายแพลตฟอร์ม อีคอมเมิร์ซ

การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรมีความเหมาะสมกับสภาพการพัฒนาในปัจจุบัน เนื่องจากการเชื่อมโยงนี้ทำให้สหกรณ์และวิสาหกิจด้านการผลิตทางการเกษตรจำนวนมากในฮานอยสามารถรักษาการเติบโตได้ แม้จะไม่ได้ผลผลิตดี ราคาถูก แต่แหล่งผลิตสินค้าเกษตรก็มีมากและมีการรับประกันคุณภาพ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซสำหรับสินค้าเกษตรระหว่างฮานอยกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ จึงได้รับการพัฒนามากขึ้น

 

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าอย่างต่อเนื่องในการติดตามสถานการณ์อุปสงค์และอุปทาน ราคา และตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ในฮานอยอย่างใกล้ชิด เพื่อรับมือกับความผันผวนของตลาดได้อย่างทันท่วงที ขณะเดียวกัน จะเสริมสร้างการติดตามและสืบหาแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ที่นำเข้ามาฮานอยเพื่อการบริโภค

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย ทา วัน เตือง

อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน ระบุว่า ความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรในฮานอยยังไม่ลึกซึ้งและไม่ยั่งยืน จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานระดับจังหวัดและเทศบาลกับวิสาหกิจท้องถิ่น นอกจากการลงนามข้อตกลงความร่วมมือแล้ว วิสาหกิจท้องถิ่นยังต้องพัฒนากลไกสนับสนุนเฉพาะสำหรับวิสาหกิจจากจังหวัดอื่นๆ ที่ต้องการลงทุนและเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค

ตามที่รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย Ta Van Tuong กล่าวว่า เพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮานอยได้แลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างสม่ำเสมอ แนะนำที่อยู่ของการผลิต การแปรรูปเบื้องต้น และสิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปที่ตรงตามเงื่อนไขความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง รวมถึงสนับสนุน ส่งเสริม แนะนำ และผลักดันการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีจุดแข็งของท้องถิ่นในเมืองหลวง... อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว ยังไม่มีห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่แข็งแกร่งมากนักในกระบวนการเชื่อมโยงระหว่างฮานอยกับจังหวัดและเมืองต่างๆ

เกี่ยวกับแนวทางแก้ไข นายเหงียน มานห์ เควียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย กล่าวว่า กรุงฮานอยจะทำงานร่วมกับจังหวัดและเมืองต่างๆ เพื่อระบุจุดแข็ง ข้อบกพร่อง และข้อจำกัดในแต่ละภาคการเกษตร เพื่อสร้างความเชื่อมโยงเชิงลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามกฎหมายทุนปี 2024 กรุงฮานอยกำลังส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในภาคเกษตรกรรม

ฮานอยหวังที่จะร่วมมือกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ เพื่อสร้างเครือข่ายแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ทันสมัย เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรของภาคธุรกิจและเกษตรกร ขณะเดียวกัน ฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่นๆ จะส่งเสริมการวิเคราะห์และคาดการณ์ตลาด การควบคุมคุณภาพ การสนับสนุนบูธ การส่งเสริมการค้า และอื่นๆ เพื่อให้การดำเนินงานมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html