
องุ่นกาแฟ เป็นพันธุ์กาแฟพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของผู้คนในบางชุมชน เช่น ทวนอาน ดักมิล... ปัจจุบันกาแฟพันธุ์นี้ได้รับผลดีจากผู้คน สหกรณ์ และธุรกิจบางแห่ง
นายเหงียน ก๊วก จ่าง ผู้แทนจากตำบลถ่วนอาน กล่าวว่า หลังจากที่ครอบครัวของเขาได้ปลูกกาแฟพันธุ์พื้นเมืองที่กรมเกษตรจังหวัดรับรองแล้ว พบว่ากาแฟพันธุ์เก่ามีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จะเห็นได้ว่ากาแฟพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ เช่น ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ เช่น โรคราสนิม โรคราสีชมพู โรคแอนแทรคโนส และยังมีดอกและผลในปริมาณมาก
สวนกาแฟของเขาสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 4-5 ตันต่อเฮกตาร์ ส่วนผลผลิตที่สูงกว่าคือประมาณ 0.5-1 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมีเสถียรภาพมากขึ้น ครอบครัวของเขาได้ปลูกกาแฟทดแทนไปแล้ว 5 จาก 7 เฮกตาร์
นายฟาน บา ติญ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถ่วนอัน เปิดเผยว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟที่ได้รับการรับรองกว่า 500 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ในพื้นที่ เกษตรกรรม เทคโนโลยีขั้นสูง ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกโดยชาวท้องถิ่น โดยใช้กาแฟพันธุ์พิเศษของท้องถิ่น ซึ่งมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นหลายประการทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
โครงการพัฒนาแหล่งปลูกกาแฟพิเศษของเวียดนามในช่วงปี 2564-2573 มีเป้าหมายที่จะพัฒนาแหล่งปลูกกาแฟพิเศษในตำบลทวนอัน พื้นที่รวม 670 เฮกตาร์ ภายในปี 2568
คุณติญห์กล่าวว่า ชาวบ้านได้ส่งเสริมการปลูกกาแฟพันธุ์พิเศษ ซึ่งให้ผลผลิตสูง โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 3-4 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าจากเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สวนกาแฟบางสวนหลังจากปลูกซ้ำและต่อกิ่งแล้วให้ผลผลิต 4.5-5 ตันต่อเฮกตาร์
ในทำนองเดียวกัน กาแฟอาราบิก้าเป็นพืชผลทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมในเขต Xuan Truong - ดาลัต เขต Lang Biang - ดาลัต และมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคส่วนต่างๆ และท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัด Lam Dong
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคส่วนการทำงานและท้องถิ่นในจังหวัดได้ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้ปลูกกาแฟซ้ำโดยใช้พันธุ์กาแฟคุณภาพสูง เช่น TR4, TR9, TRS1, THA1, กาแฟต้นอ่อน และกาแฟชา ส่งผลให้มีผลผลิตสูงและคุณภาพผลิตภัณฑ์สูงขึ้นเรื่อยๆ...
ท้องถิ่นต่างๆ ยังคงสนับสนุนและส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์และสหกรณ์ที่เชื่อมโยงกันมากขึ้นเพื่อผลิตกาแฟคุณภาพสูง เช่น 4C, RA, VietGAP, GlobalGAP, Faiftrade, ออร์แกนิก... เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์กาแฟสะอาดคุณภาพสูงที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น
ผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้นำจังหวัดได้ให้ความสำคัญและกำกับดูแลงานด้านการเพาะพันธุ์พืช เพื่อให้เป็นไปตามมติของคณะกรรมการพรรคจังหวัดและสภาประชาชนจังหวัดเกี่ยวกับการปรับโครงสร้างองค์กรตามห่วงโซ่คุณค่าและการเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูงอย่างมีประสิทธิภาพ นับตั้งแต่นั้นมา ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องและท้องถิ่นต่างๆ ได้เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและควบคุมตลาด เพื่อให้มั่นใจว่าพันธุ์พืชและสัตว์มีแหล่งกำเนิด แหล่งกำเนิด และคุณภาพ
จังหวัดยังคงดำเนินการวิจัย ถ่ายทอด และประยุกต์ใช้พันธุ์กาแฟมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการลงทุน วิจัย และผลิตกาแฟพันธุ์มาตรฐาน พันธุ์พิเศษ รวมไปถึงกาแฟ
โดยคำนึงถึงการจัดสรรพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมกับสายพันธุ์กาแฟแต่ละชนิด เป้าหมายของจังหวัดคือการสร้างมาตรฐานความสม่ำเสมอของสายพันธุ์กาแฟ กระบวนการดูแล และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการออกแบบและคุณภาพ
การดำเนินการดังกล่าวจะทำให้จังหวัดลัมดงสามารถสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยยิ่งขึ้นสำหรับการสร้างห่วงโซ่มูลค่าทางการเกษตรที่มีคุณภาพสูง และดึงดูดการลงทุนด้านการบริโภคและการแปรรูปเชิงลึก
ที่มา: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-ve-chat-luong-voi-giong-ca-phe-dac-san-382035.html
การแสดงความคิดเห็น (0)