เทศกาลตรุษจีนในแหล่งปลูกส้มจันทิงห์

ในช่วงวันสุดท้ายของปี สวนส้มหลายแห่งในตำบลจันทินเหลือผลส้มอยู่เพียงไม่กี่พวงกระจัดกระจาย ที่เชิงเขา ตะกร้าพลาสติกและภาชนะโฟมถูกวางซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบตามมุมต่างๆ ของลานบ้าน ภาพความคึกคักของพ่อค้าแม่ค้าที่มาๆ ไปๆ เหมือนช่วงฤดูเก็บเกี่ยวได้หายไปแล้ว แต่ความสุขปรากฏให้เห็นบนใบหน้าของชาวสวนส้ม การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์กำลังจะสิ้นสุดลง นำมาซึ่งเทศกาลตรุษจีนที่เจริญรุ่งเรืองสำหรับหลายร้อยครัวเรือนในเขตปลูกส้มของจันทิน

ตลอดหลายเดือนที่ผ่านมา ครอบครัวของนายดัง วัน หว่อง ในหมู่บ้านเขซุง ยุ่งอยู่ตลอดเวลา เดือนพฤศจิกายนเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยวส้มแมนดาริน ส้มเขียวหวาน และส้มวินห์ เดือนธันวาคมเป็นฤดูของส้มแค็งห์ และปัจจุบัน ส้ม V2 กำลังอยู่ในช่วงฤดูกาลที่ดีที่สุด โดยอาจเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องไปจนถึงสิ้นเดือนเมษายน

คุณหว่องเล่าว่า "ครอบครัวของผมมีสวนส้ม 3 เฮกตาร์ ปีนี้สภาพอากาศดีมาก ทำให้ส้มออกผลดกและสวยงาม คาดว่าผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 60 ตัน โดยเก็บเกี่ยวไปแล้วกว่า 40 ตันจากพันธุ์หลักของฤดูกาลที่แล้ว และกำลังเก็บเกี่ยวส้ม V2 ที่สุกช้าอีกประมาณ 20 ตัน ราคาขายเฉลี่ยที่สวนอยู่ที่ 15,000 ดง/กิโลกรัม บางครั้งอาจสูงกว่านั้นสำหรับพันธุ์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของผมคาดว่าจะมีกำไรประมาณ 500 ล้านดง"

นายดัง วัน หว่อง (ทางซ้าย) ตรวจสอบคุณภาพของส้ม V2 ก่อนและหลังเทศกาลตรุษจีน

ด้วยความที่ปลูกส้มได้ ทำให้ครอบครัวของนายหว่องสามารถฉลองเทศกาลตรุษจีนในบ้านหลังใหม่ที่กว้างขวางและครบครันด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยได้ถึงสองปีติดต่อกันแล้ว เฟอร์นิเจอร์ชุดใหม่ถูกจัดวางอย่างสวยงามในห้องนั่งเล่น และเพิ่งติดตั้งทีวีจอใหญ่แทนที่ทีวีเครื่องเก่าที่ใช้มานานหลายปี

ภายนอกบ้าน คุณและคุณนายหว่องกำลังยุ่งอยู่กับการห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เตรียมเนื้อสัตว์ และไส้กรอกรมควัน... คุณหว่องยังได้เลือกส้มที่สวยที่สุดมาจัดเรียงบนถาดบูชาห้าชนิด ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แทนผลผลิตจากน้ำแรงของพวกเขาและความภาคภูมิใจของชาวสวนส้มแห่งจันทินห์อีกด้วย

นอกจากจะวางแผนให้เทศกาลตรุษจีนปีนี้เป็นช่วงเวลาที่มั่งคั่งแล้ว เขายังวางแผนระยะยาวอีกด้วย ด้วยรายได้จากการเก็บเกี่ยวส้มในปีนี้ เขาได้ซื้อที่ดินเพิ่มอีก 1 เฮกตาร์ เพื่อปลูกส้มแมนดารินพันธุ์สุกช้า 200 ต้น หลังเทศกาลตรุษจีน ทำให้มีส้มให้เก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมของทุกปี นอกจากนี้เขายังลงทุนปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมากเพื่อช่วยให้สวนฟื้นตัวหลังการเก็บเกี่ยวอีกด้วย

คุณหว่องกล่าวว่า "การทำเกษตรกรรมในปัจจุบันจำเป็นต้องใช้แนวทางที่เป็นระบบ รักษาคุณภาพให้คงที่ และปลูกพืชหลากหลายชนิด เพื่อดึงดูดพ่อค้าแม่ค้าให้เข้ามาซื้ออย่างสม่ำเสมอ"

ไม่ใช่แค่ครอบครัวของนายหว่องเท่านั้น เกษตรกรผู้ปลูกส้มหลายคนในหมู่บ้านจันทินต่างก็มีความสุขกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ นายหวงหานจากหมู่บ้านเดย์ 2 กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "หลายปีที่ผ่านมา ผลผลิตส้มค่อนข้างสูง และราคาก็คงที่ ทำให้ครอบครัวของผมไม่เพียงแต่ชำระหนี้ทั้งหมดแล้ว แต่ยังปลูกส้มแมนดารินเพิ่มอีก 2 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP ด้วย เรายังมีเงินเหลือสำหรับเทศกาลตรุษจีนและค่าเล่าเรียนของลูกๆ อีกด้วย"

นายหวง ฮันห์ ได้ปลูกส้มแมนดารินเพิ่มอีก 2 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGAP แล้ว

ตลอดทั้งปี ตั้งแต่ช่วงออกดอกจนถึงติดผล เกษตรกรแทบจะ "กิน นอน และหายใจเข้าออกเป็นส้ม" ฝนตกหนักต่อเนื่องต้องมีการระบายน้ำอย่างระมัดระวัง ในขณะที่ภัยแล้งจำเป็นต้องรดน้ำอย่างพิถีพิถัน ศัตรูพืช โรคระบาด และสภาพอากาศที่แปรปรวนเป็นสิ่งที่ต้องกังวลอยู่ตลอดเวลา ดังนั้น เมื่อรถบรรทุกคันสุดท้ายออกจากเนินเขา บรรทุกลังส้มสีทองอร่าม มันคือรางวัลตอบแทนสำหรับวันเวลาแห่งความเหนื่อยยากลำบากภายใต้แสงแดดและสายฝน

ปัจจุบันพื้นที่สวนส้มในตำบลจันถิงทั้งหมดกว่า 500 เฮกเตอร์ โดยมีพื้นที่ 410 เฮกเตอร์ที่ให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง ปีนี้คาดการณ์ว่าผลผลิตรวมของตำบลมีมากกว่า 4,000 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 60,000 ล้านดอง ส้มได้กลายเป็นพืชผลสำคัญอย่างแท้จริง ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้และลดความยากจนอย่างยั่งยืนให้กับคนในท้องถิ่น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนได้มุ่งเน้นไปที่การส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตสินค้าอย่างปลอดภัย ปรับปรุงคุณภาพแทนที่จะเน้นปริมาณ ปัจจุบัน ชุมชนทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกส้มใหม่ 110 เฮกตาร์ ซึ่งปฏิบัติตามขั้นตอนของ VietGAP ตั้งแต่แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์และการบันทึกข้อมูลการผลิต ไปจนถึงการใช้ปุ๋ยชีวภาพและยาฆ่าแมลงตาม "หลักการที่ถูกต้องสี่ประการ"

ทั้งตำบลจันถิงมีต้นส้ม 410 ต้นที่ให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง สร้างรายได้ต่อปีมากกว่า 60,000 ล้านดอง

นายหวง ง็อก ดือง หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลจันทิน กล่าวว่า ตำบลยังคงให้คำแนะนำแก่เกษตรกรผู้ปลูกส้มให้ผลิตสินค้าตามมาตรฐานคุณภาพ VietGAP และ GlobalGAP เพื่อให้ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก บาร์โค้ดสินค้า และระบบตรวจสอบย้อนกลับ ตลอดจนเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการบริโภคเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิต เป้าหมายคือการสร้างความมั่นใจในการพัฒนาการปลูกส้มอย่างยั่งยืน และนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงในระยะยาวแก่ประชาชน

ด้วยการปลูกส้ม ทำให้หลายครอบครัวในหมู่บ้านจันทินสามารถสร้างบ้านใหม่ ซื้อสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัย ​​และเลี้ยงดูดูแลลูกหลานได้ ทุกวันนี้ ถนนระหว่างหมู่บ้านในจันทินเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและการพูดคุยมากขึ้น ชาวบ้านร่วมมือกันทำความสะอาด กำจัดพุ่มไม้ ติดธงชาติ และตกแต่งถนนและตรอกซอยในหมู่บ้าน

ถนนและตรอกซอยหลายแห่งในตำบลจันทินได้รับการตกแต่งเพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีน

ถนนคอนกรีตที่คดเคี้ยวไปรอบๆ สวนส้มดูเหมือนได้รับการปรับปรุงใหม่ให้สะอาดและสดใสขึ้น ผู้ใหญ่ทำงาน เด็กๆ วิ่งเล่นอย่างสนุกสนาน เสียงหัวเราะดังก้องไปทั่ว บ่งบอกว่าเทศกาลตรุษจีนที่เจริญรุ่งเรืองกำลังใกล้เข้ามา ในทุกบ้าน จานผลไม้จะมีส้มสีทองอยู่สองสามลูกเสมอ ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจถึงผลผลิตจากความเหนื่อยยากของพวกเขา

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ผู้คนยังคงยุ่งอยู่กับการตัดแต่งกิ่ง กำจัดวัชพืช และเตรียมพร้อมสำหรับรอบการผลิตใหม่ สำหรับชาวสวนส้มในจันทิน เทศกาลตรุษจีนไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาแห่งการรวมญาติเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการสิ้นสุดปีแห่งการทำงานอย่างขยันขันแข็ง ปีที่ธรรมชาติและตลาด "ยิ้มให้"

ที่มา: https://baolaocai.vn/tet-o-vung-cam-chan-thinh-post893829.html