เทศกาลตรุษจีนในชนบท

ในเดือนธันวาคม ลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือพัดเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ลมหนาวพัดผ่านทุกอณูของร่างกาย ในทุ่งนาของหมู่บ้าน ชาวนาบางคนสวมเสื้อกันฝนเพื่อปกปิดร่างกาย พยายามไถพรวนดินเพื่อเตรียมการเพาะปลูก เทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามาแล้ว แต่พวกเขาไม่อาจพักผ่อนได้ เพราะเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ยาวนาน ฤดูเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคมยังคงหลอกหลอนชาวนาในบ้านเกิดของฉัน

ภาพประกอบ

ถึงแม้งานในไร่จะยังยุ่งเหยิงมาก แต่พวกเขาก็เริ่มคิดถึงเทศกาลเต๊ดแล้ว มีหลายเรื่องที่ต้องกังวล เทศกาลเต๊ดใกล้เข้ามาแล้ว เด็กๆ ต้องซื้อเสื้อผ้าใหม่ ต้องมีถาดผลไม้ห้าอย่างวางบนแท่นบูชาบรรพบุรุษ แล้วก็มีบั๋นจง หัวหอมดอง ประโยคคู่ขนาน... และต้องใช้เงินจำนวนมาก ตลอดทั้งปี พวกเขาเก็บหมูและไก่ เก็บข้าวเหนียวที่ดีที่สุดไว้สำหรับเทศกาลเต๊ด แต่พวกเขาก็ต้องขายบ้างเพื่อหาเงินมาซื้อของ ชาวชนบทไม่ต้องการดอกไม้และแสงไฟมากมายเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด สิ่งที่พวกเขาต้องการมากที่สุดคือหมูอ้วน ไก่ตอนสักสองสามตัว และข้าวเหนียวหอมสิบกิโลกรัม

ฉันยังคงจำเทศกาลเต๊ดที่เรียบง่ายในบ้านเกิดได้ แต่กลับเปี่ยมไปด้วยความรักใคร่จากชาวบ้านและเพื่อนบ้าน หนึ่งเดือนก่อนเทศกาลเต๊ด พ่อของฉันได้หมักไวน์ไว้หลายวันเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและต้อนรับแขก เสน่ห์ทางวัฒนธรรมที่งดงามยิ่งคือในช่วงเทศกาลเต๊ด ชาวบ้านจะใช้เวลาร่วมกันอย่างอบอุ่นและอบอุ่น ทุกครั้งที่มีแขกมาอวยพรเทศกาลเต๊ด เจ้าภาพจะเตรียมถาดอาหารรสชาติกลมกล่อมของเทศกาลเต๊ดไว้ต้อนรับแขก คำอวยพรปีใหม่ที่เต็มเปี่ยม หมูตัวโต ข้าวสารมากมาย สุขภาพแข็งแรงของเจ้าภาพ ชีวิตที่สงบสุขและอบอุ่น แค่ขนมปังปังจุงสักชิ้น ไวน์รสเข้มข้นสักแก้วก็ถือเป็นสิริมงคลในปีใหม่แล้ว ทุกคนก็มีความสุข

ช่วงเวลาที่มีความสุขและน่าตื่นเต้นที่สุดของเทศกาลเต๊ดในชนบทคือช่วงเวลาที่ครอบครัวมีหมูอ้วนๆ ให้เชือด เครื่องในหมูจะถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหาร และสิ่งที่ขาดไม่ได้คือพุดดิ้งเลือดและไส้กรอก อาหารมื้อแรกของเทศกาลเต๊ดมักจะเต็มไปด้วยอารมณ์ความรู้สึกมากมาย จานเครื่องในหมูและเนื้อต้มหอมๆ ช่วยให้เด็กๆ ได้อิ่มอร่อยกับมื้ออาหารที่อิ่มเอม ชดเชยความตระหนี่ที่กินมาตลอดทั้งปี เพื่อนบ้านและเพื่อนบ้านมักมาช่วยเชือดหมู และงานเลี้ยงที่สนุกสนานก็อบอวลไปด้วยความรัก รสชาติของเทศกาลเต๊ดในหมู่บ้านยังคงอบอวลไปทั่วละแวกบ้าน ข้าวเหนียวหอมกรุ่นจากหม้อบั๋นจุงยังคงตราตรึงอยู่ในใจของชาวบ้าน

ในครอบครัวของฉัน แม่มักจะห่อบั๋นจงในคืนก่อนเทศกาลเต๊ด ครอบครัวนี้มีลูกหลายคนแต่มีงานน้อย ฐานะของเราจึงไม่ดีนัก เราหิวตลอดเวลา ดังนั้นแม่จึงกลัวว่าถ้าห่อเค้กเร็วเกินไป บั๋นจงจะหมดภายใน 3 วันหลังเทศกาลเต๊ด ถึงแม้เราจะต้องรอ แต่เราก็เต็มใจช่วยแม่ห่อเค้กมาก ตะกร้าข้าวสารและถั่วเขียวถูกเก็บกวาดเรียบร้อยแล้ว แม่พับใบตองแต่ละใบ ตวงข้าวแต่ละถ้วย และใส่บั๋นจงที่ทำงานหนักทั้งหมดลงในบั๋นจงแต่ละใบ ในคืนก่อนเทศกาลเต๊ด พ่อมักจะเตรียมอ่างสำหรับผสมน้ำปูนใสและทาลงบนตอไม้รอบบ้าน ที่หน้าประตูบ้าน พ่อจะใช้ปูนขาวโรยหน้าด้วยหน้าไม้ ดาบ และมีด เพื่อปัดเป่าวิญญาณร้าย...

เทศกาลเต๊ดในหมู่บ้านนั้นแตกต่างจากแสงไฟหลากสีสันและดอกไม้ที่พลุกพล่านในเมือง ตรงที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองเป็นของตัวเอง ในช่วงเทศกาลเต๊ด ทุกบ้านจะตั้งเสาไว้หน้าบ้านและแขวนไว้บนเสาเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองและความสุข สัญลักษณ์เหล่านี้ทำจากผ้าสีแดงหรือกระดาษสี ทำให้ภาพของเทศกาลเต๊ดในชนบทดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น ในช่วงเทศกาลเต๊ด หมู่บ้านมักจะจัดกิจกรรมการละเล่นพื้นบ้านที่สนุกสนานและดีต่อสุขภาพมากมาย

ชาวบ้านมักเลือกพื้นที่ราบและกว้างขวางในใจกลางหมู่บ้านมาทำเป็นสนามฟุตบอลและตั้งตาข่าย เช้าวันแรกของเทศกาลเต๊ด พวกเราเด็กๆ แต่งกายด้วยชุดใหม่ วิ่งเล่นรอบหมู่บ้านและรวมตัวกันเล่นเกมพื้นบ้าน เช่น เล่นลูกขนไก่ เล่นลูกแก้ว เล่นลูกข่าง และเล่นต่อสู้จำลอง ชายหนุ่มและหญิงสาวเล่นชนไก่ ชักเย่อ เดินบนไม้ค้ำยัน และโยนตาข่าย ส่วนผู้สูงอายุก็มารวมตัวกันรอบกองไฟ จิบไวน์ พูดคุยกันเกี่ยวกับหมู่บ้าน ชนบท ธุรกิจ การเกษตร และอื่นๆ

เทศกาลเต๊ดนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ แต่เทศกาลเต๊ดในหมู่บ้านยังคงรักษาประเพณีดั้งเดิมของชาวเวียดนามไว้มากมาย ไม่ว่าเราจะไปที่ไหน เราก็ยังคงระลึกถึงเทศกาลเต๊ดของบ้านเกิดเมืองนอนของเรา อบอุ่นด้วยความรักและความอบอุ่นของมนุษย์ที่มีต่อบ้านเกิดเมืองนอนของเรา

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Tuyen Quang Weekend

ที่มา: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm