จุดหมายปลายทางเพิ่มเติมสำหรับคนรักดนตรีและชา

“เรานัดเจอกันที่งาน Peace Music Night/เนื้อร้องยังไม่ถูกเอ่ยออกมา แต่ใจฉันได้ยินชัดเจน/ถ้วยชาเอียง ราวกับสายลมที่พัดผ่านกาลเวลา/เพลงนี้…คุ้นๆ ไหมนะ?” สี่บทเพลงที่พิมพ์บนบัตรเชิญงาน Peace Music Night ที่ Tra Vien เลขที่ 1 Picenza, Dong Bam (Thai Nguyen City) ทำให้ฉันประทับใจเป็นพิเศษ

ร้านน้ำชา สถานที่ใหม่ให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับชา

แน่นอนว่าหลายคนคงรู้สึกแบบเดียวกับฉัน ถึงฝนจะตก แต่ชั้นหนึ่ง ชั้นสอง และแม้แต่ใต้ร่มไม้ในสวนก็ยังมีคนอยู่เต็มไปหมด พวกเขามาไม่เพียงแต่เพื่อจิบชาและฟังเพลงเท่านั้น แต่ยังมาเพื่อค้นหาความสงบภายในตัวเองอีกด้วย

ค่ำคืนแห่งดนตรียาวนานกว่าสองชั่วโมง แต่ทุกอย่างดูเหมือนจะสั้นลงท่ามกลางความเงียบสงัด วงดนตรี Happy Life ประกอบด้วยคนหนุ่มสาวสามคน เล่นกีตาร์ กลองไฟฟ้า และออร์แกน สร้างบรรยากาศที่สดใสแต่ลึกซึ้ง ศิลปินจาก ฮานอย และไทเหงียน บรรเลงเพลงของนักดนตรี Trinh Cong Son เพลงเซน และเพลงเกี่ยวกับแม่และบ้านเกิด บทสนทนาที่มีชีวิตชีวากับผู้ชมทำให้บรรยากาศอบอุ่นยิ่งขึ้น ศิลปิน Thanh Lich บรรเลงเพลง "Nguoi dep Thai Nguyen" (ดนตรีโดย Cao Khac Thuy) ด้วยขลุ่ยสามอัน และได้รับเสียงปรบมืออย่างกึกก้อง

กวีเหียน มัก ชาต ผู้แต่งบทกวี “Nguoi dep Thai Nguyen ” ไม่สามารถซ่อนความภาคภูมิใจของตนเองไว้ได้ เขาจึงได้มีปฏิสัมพันธ์และถ่ายรูปกับผู้ชมอย่างกระตือรือร้น คนหนุ่มสาวหลายคนกล่าวว่าพวกเขาเคยได้ยินเพลง “Nguoi dep Thai Nguyen” มานานแล้ว แต่นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขารู้จักและ “นั่งร่วมโต๊ะน้ำชาเดียวกัน” กับผู้แต่งเนื้อร้อง ในงาน Peace Music Night บทเพลง “Chieu que huong” (ทำนองโดย อัน เหงียน บทกวีโดย เหงียน ถ่วน) ขับร้องโดยอาจารย์ หง็อก ลิญ (มหาวิทยาลัยไทเหงียน) ทำให้ผู้ฟังรู้สึกสงบ เข้าใจ และรักชนบท “ครึ่งทุ่งครึ่งภูเขา” ของไทเหงียนมากยิ่งขึ้น

แต่สิ่งที่น่าซาบซึ้งและน่าจดจำที่สุดน่าจะเป็นการแบ่งปันจาก "เจ้าของ" ร้าน Tra Vien - คุณ To Thuy คุณ Thuy เป็นนักธุรกิจหญิงจากฮานอย และความสัมพันธ์ของเธอกับ Thai Nguyen ก็ต้องขอบคุณ... ชา ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนตะวันออก เธอได้ศึกษาวิจัยอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับคุณค่าของต้นชาเวียดนามต่อสุขภาพของมนุษย์มาตั้งแต่สองปีก่อน ตอนที่เธอเข้าร่วมโครงการวิจัย "แก่นแท้ของชาเวียดนาม"

คู่แท้ในสวนชา

คุณถุ่ยมาจากบ้านเกิดที่เมืองหลัปทาช ( หวิงฟุก ) ซึ่งเป็นแหล่งผลิตชาโบราณ และด้วยความเป็นลูกสาวของคุณพ่อผู้หลงใหลในชา คุณถุ่ยจึงมักตั้งคำถามว่า ชาที่สะอาดและเป็นธรรมชาติจะเข้าถึงผู้คนได้มากขึ้นได้อย่างไร หนึ่งในคำตอบของเธอคือชาห้าธาตุ ชาแต่ละกล่องมี 5 ชนิดที่เหมาะกับสภาพร่างกายของแต่ละคน ได้แก่ ผู้ที่นอนไม่หลับ ผู้ที่ทำงานหนัก และผู้ที่ต้องการความสงบ... ทุกคนล้วนค้นพบมิตรภาพของชา

ชาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังถูกนำมาใช้ในอาหาร (ขนมถั่ว ขนมโมจิ ขนมไส้กรอก อาหารจานอื่นๆ ฯลฯ) เครื่องสำอาง (เจลอาบน้ำ ครีมกันแดด โลชั่น ฯลฯ) อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณถุ้ย ระบุว่าใบชาเก่ามีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอย ฟื้นฟูคอลลาเจน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เธอและเพื่อนร่วมงานให้ความสนใจอย่างมากที่จะนำมาประยุกต์ใช้ในวงการความงามและการทำอาหารในอนาคตอันใกล้นี้

หลังจากคืนดนตรีบิ่ญอาน ฉันได้ฟังคุณถวีเล่าถึงแผนการของเธอเมื่อมาเยือนไทเหงียน เธอเล่าว่าดินแดนแห่งนี้มีทิวทัศน์ที่สวยงาม ผู้คนเรียบง่าย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นชา ซึ่งเป็นสิ่งที่เธอหลงใหล แผนระยะยาวนั้นยิ่งใหญ่มาก แต่ในตอนนี้ คุณถวีได้เช่าสถานที่แห่งหนึ่งที่เลขที่ 1 พิเชนซา (ดงบัม) และลงทุนไปเกือบ 2 พันล้านดอง เพื่อสร้างสถานที่ผสมผสานชา ยาแผนโบราณ และกาแฟ ซึ่งเป็น 3 อาชีพที่สามารถเกื้อหนุนซึ่งกันและกัน คุณถวีวางแผนที่จะเป็นผู้เชื่อมโยงร้านชา ส่งเสริมการสื่อสาร เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับชา และมีส่วนร่วมในการนำชาไทเหงียนก้าวข้ามขีดจำกัดของชาพื้นเมือง และเพิ่มคุณค่าให้กับการสื่อสารและนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์

ปัจจุบัน สังคมกำลังเกิดกระแสนิยมในการแบ่งแยกวิถีชีวิตหรืออารมณ์ตามชา มี 5 เทรนด์ยอดนิยมที่ถูกพูดถึงกันอย่างมากในโซเชียลมีเดีย ได้แก่ ทาสชา (การชงชาด้วยตนเอง ตั้งแต่การหาแหล่งน้ำดีๆ การจุดเตาถ่าน การเลือกชา... ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและมีความสุขในทุกย่างก้าว); ความสงบของชา (การดื่มชา การอ่านหนังสือ การชมดอกไม้ การนั่งสมาธิ... ไม่ยุ่งเกี่ยวกับงานสังคม); เข็มชา (การมองว่าต้นชา/ชาเป็นทองและเงิน การใส่เรื่องราวลงในผลิตภัณฑ์ชาเพื่อเพิ่มมูลค่า การทำชาให้เป็นเค้ก ของที่ระลึก...); ชาพุทธ (การดื่มชาอย่างผ่อนคลาย การปล่อยวาง) และชาบ้า (หมายถึงคนที่ชอบความแปลกใหม่ ความสดใส และสีสันที่หลากหลาย จึงมักนิยมดื่มชาผสม เช่น ชาผลไม้ ชากุหลาบ ชาสับปะรด ชาพีช หรือมัทฉะเย็น...) ผู้ผลิต/ธุรกิจชาควรเข้าใจเทรนด์เหล่านี้เพื่อสนองตอบหรือสร้างเทรนด์อื่นๆ ต่อไป

ศิลปะการแสดงในงาน Peace Music Night ที่ Tra Vien

เกี่ยวกับพื้นที่ของ Tra Vien คุณ To Thuy ได้สารภาพว่า “ฉันหวังว่าที่นี่จะเป็นสวนที่อบอุ่น เป็นสถานที่พบปะ แบ่งปัน และมอบพลังแห่งความสงบสุขให้กับทุกคน ฉันไม่ได้ต้องการให้ Tra Vien เป็นแหล่งรายได้ แต่เพียงต้องการให้ผู้คนรักชาและรู้จักชามากขึ้นจากที่นี่ ฉันเคยร่วมงานกับวงดนตรีนี้เป็นประจำทุกวันจันทร์และวันศุกร์ พวกเขาจะแสดงที่ Tra Vien ผู้ชมมาฟังฟรี เพียงเพื่อดื่มชา ฟังเพลง และกลับสู่ความเงียบสงบของตนเอง วงดนตรียังร่วมเดินไปกับหัวใจของพวกเขา เพื่อร่วมมือกันสร้างวัฒนธรรมชุมชน บางครั้งชีวิตไม่จำเป็นต้องมีเหตุผลในการทำความดี แต่เพียงเพราะความปรารถนาอันแรงกล้าในหัวใจเท่านั้น”

คุณถวียังกล่าวอีกว่า เธอจะให้บริการฟรีแก่กลุ่มและบุคคลที่ต้องการจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่ไม่แสวงหาผลกำไรในจ่าเวียน เนื่องจากจ่าเวียนมีสถานที่ทางวัฒนธรรมไม่มากนัก นี่จึงเป็นข่าวดีสำหรับศิลปินและผู้ทำงานด้านวัฒนธรรมในจังหวัด นักเขียนชื่อเกาฮ่อง ซึ่งกำลังวางแผนจัดตั้งชมรมสำหรับคนรักวรรณกรรมและศิลปะ แสดงความหวังว่าจ่าเวียนจะเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเธอในการจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรม เช่น การพูดคุยเกี่ยวกับบทกวี ดนตรี และการแลกเปลี่ยน...

คงเร็วเกินไปที่จะคาดหวังอะไรที่ยิ่งใหญ่กว่านี้สำหรับชาและวัฒนธรรมชาของชาวไทเหงียน แต่ผลงานปัจจุบันของคุณโต ถุ่ยมีคุณค่าอย่างยิ่ง เธอมีส่วนช่วยทำให้ชีวิตทางวัฒนธรรมของชาวไทเหงียนมีคุณค่าและมีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/