รายได้สูงจากฝูงแพะ

บั๊กนิญ - ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนายเหงียนวันชุก หมู่บ้านติ่ว ตำบลนานาม (บั๊กนิญ) ได้ค้นพบวิธีพัฒนาเศรษฐกิจด้วยรูปแบบการเลี้ยงแพะในกรง วิธีการใหม่นี้ช่วยให้ครอบครัวมีงานประจำและรายได้ที่มั่นคง

ก่อนปี พ.ศ. 2564 คุณชุคเคยทำงานหลากหลายอาชีพ แต่ชีวิตของเขายังคงขาดอะไรไปบ้าง เขาไม่ท้อถอย เขายังคงเรียนรู้และค้นหาแนวทางใหม่ๆ ในการพัฒนา เศรษฐกิจ จากการวิจัย เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับแพะพันธุ์บัวร์ซึ่งมีต้นกำเนิดจากแอฟริกาใต้ ซึ่งมีข้อดีคือเติบโตเร็ว เป็นโรคง่าย ปรับตัวได้ดี และสามารถเลี้ยงในโรงนาได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่มาก เขาตัดสินใจกู้ยืมเงินมากกว่า 100 ล้านดองเพื่อสร้างโรงนาขนาด 200 ตารางเมตร และซื้อแพะมาเลี้ยง 30 ตัว ในช่วงแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ ฝูงแพะจึงเติบโตช้า เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เขาจึงปรับปรุงโรงนาให้สูงกว่าพื้นดิน 1.5 เมตร เพื่อให้มั่นใจว่าอากาศถ่ายเทได้สะดวก ปรับอาหาร และฉีดวัคซีนป้องกันโรคอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้ ฝูงแพะจึงเติบโตอย่างแข็งแรง และลดอัตราการตายได้อย่างมาก

ครอบครัวของเหงียน วัน ชุก (ขวา) มีรายได้ที่มั่นคงจากการเลี้ยงแพะ

“เมื่อก่อนผมต้องเดินทางไปทำงานหาเลี้ยงชีพหลายจังหวัด ซึ่งลำบากมาก แต่รายได้ก็ไม่ค่อยดีนัก ตั้งแต่เลี้ยงแพะมา ผมมีเวลาอยู่บ้านและยังมีปัจจัยอื่นๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจ การเลี้ยงแพะบัวร์สะดวกเพราะต้นทุนต่ำ อาหารหลักคือหญ้า ใบไม้ รำข้าว และกากถั่วเหลืองเล็กน้อย หลังจากเลี้ยงแพะแต่ละชุด 6-8 เดือน น้ำหนักแพะจะอยู่ที่ 50-55 กิโลกรัมต่อตัว” คุณชุกกล่าว ปัจจุบันครอบครัวของเขาเลี้ยงแพะรวม 400-500 ตัวเป็นประจำ โดยประมาณ 300 ตัวเป็นแพะเพื่อการค้า ส่วนที่เหลือเป็นแพะพันธุ์ ในแต่ละปี เขาขายแพะได้ 2 ชุด ได้กำไรมากกว่า 400 ล้านดอง เมื่อเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน เขาจึงส่งเสริมให้ญาติพี่น้องและชาวบ้านทำตาม ทำให้หลายครัวเรือนมีรายได้ที่มั่นคง

จุดเด่นของโมเดลนี้คือการนำผลพลอยได้จาก การเกษตร มาใช้เป็นอาหารสัตว์ ซึ่งทั้งลดต้นทุนและรักษาสิ่งแวดล้อม นอกจากการปลูกหญ้าช้างแล้ว ครอบครัวยังเก็บใบขนุน ใบมะขาม ฯลฯ มาเป็นอาหารแพะอีกด้วย ปุ๋ยคอกแพะจะถูกบรรจุและขายให้กับผู้ปลูกไม้ประดับในราคา 30,000 ดองต่อถุง ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

ปัจจุบันการบริโภคเนื้อแพะโบเออร์กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก พ่อค้าแม่ค้าต่างมาซื้อเนื้อแพะโดยตรง แต่บางครั้งสต็อกไม่เพียงพอต่อการขาย นอกจากนี้ คุณชุคยังรับแปรรูปอาหารจากเนื้อแพะเพื่อนำไปจัดงานเลี้ยง งานแต่งงาน และสร้างงานและรายได้ให้กับชาวบ้านอีกด้วย

คุณโด ทิ เควียน ผู้อำนวยการศูนย์บริการประชาชนประจำตำบลนานาม กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงแพะของตระกูลนายชุกนั้นมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เหมาะสมกับสภาพอากาศของภาคเหนือ จึงมีศักยภาพที่จะนำไปต่อยอดได้ ในอนาคต ศูนย์ฯ จะเชื่อมโยงเกษตรกรให้มาเยี่ยมชมและศึกษาดูงานกับครอบครัวของนายเหงียน วัน ชุก ต่อไป แนะนำให้คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลจัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงแพะ ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค เพื่อนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืน

บทความและรูปภาพ: Mai Toan

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg